Брусника - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Брусника: 484

Салат "Одуванчик"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Весна! Сколько яркой зелени радует глаз, расцветает сирень, завораживает черeмухи цвет, а на рынок торопятся бабули с первыми пучками свежего, сочного, зелeного лука и щавеля со своего огорода. Как я люблю это время года! В эти весенние деньки стараюсь выбраться за город, чтобы нарвать молодые листья одуванчиков, приготовить из них салат здоровья и красоты.

Лист цветочный Крапива Яблоко Орехи грецкие Брусника Мед Лимон

Брусничное варенье с яблоками  

Категория: Заготовки Варенье

Это одно из наших любимых варений. В своё время врачи рекомендовали есть побольше брусники. В каком виде я её только не закрывала для сыночки! Очень ему нравилось именно с яблочками. Моя же любовь к этому варенью с детства. Бабушка варила яблочное, клюквенное и брусничное варенье огромными кастрюлями. Надо ли говорить, что съедали его любимые внуки? Я так любила в зимний вечер закутаться в плед и посидеть у бабушки в уголке дивана с книжкой. Мягко горит светильник, а на столике около него тарелка с куском булки, заботливо намазанным бабушкой вареньем...

Брусника Яблоко Сахар

Салат из краснокочанной капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Не столько хочу поделиться с Вами рецептом, сколько лишний раз напомнить - какими богатствами обладают наши продукты, а мы проходим мимо... Не заслуженно не востребованная нами и краснокочанная капуста. А ведь это кладезь витаминов, редких витаминов, можно сказать. Берегите здоровье свое и Ваших близких, готовьте из этой капусты.

Капуста краснокочанная Брусника Лук белый Масло подсолнечное Соль Сахар Уксус Петрушка

Торт фруктово-шоколадный с трюфельными шариками  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Люблю я сочинять торты, чтоб были не похожие один на другой, чтобы запоминались и радовали. Вот как этот очень вкусный именинный торт. Вчера у моего младшего сына был день варенья! Сладкоежка еще тот, поэтому торт хотелось сделать вкусный и необычный. Пока делала-называла его-сюрприз от Обезьянки - я по гороскопу Обезьяна. Очень шоколадный, с ароматом фруктов, с нежным йогуртовым желе, с банановым шелковистым кремом, в котором попадаются хрустящие кусочки карамельных бананов, с кисло-сладкой серединкой и тооооолстым слоем шоколадной глазури – он был сметен со стола в мгновение ока юными растущими организмами. Но останется в памяти своим вкусом. Приготовьте-не пожалеете! Делается легко-просто букоффф очень много.

Сахар коричневый Мука пшеничная Яйцо куриное Масло шоколадное Масло оливковое Какао-порошок Молоко Соль Сода Сок лимонный Банан Масло сливочное Молоко сгущенное Йогурт Мандарин Желатин Брусника Желирующая смесь Сироп ягодный

Оладьи "Кольские" с брусникой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

У нас на Севере брусники - море!!! Рецептов с брусникой на сайте тоже немало, но только пироги и кексы. Странно, что такого простого рецепта нет.... Не решалась выставлять, но после очередной просьбы знакомых поделиться решила - выставлю!

Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Брусника Сода Ванилин

Свекольный салат с грейпфрутом и брусникой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Весной мы хотим пополнить организм витаминами, набраться новых сил. И пока не сезон массовых овощей - я предлагаю такой вкусный лёгкий салат!

Свекла Грейпфрут Лук красный Брусника Чернослив Горчица Соевый соус Сок Семена горчицы Масло горчичное Мед

Творожные кексы с брусникой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Такие творожники пеку много лет. Как только привезли мне силиконовые формы, так посоветовали этот рецепт! Добавки долго перечислять, но зимой пеку с сухофруктами и яблоком, а сейчас-со свежей, собранной мной, брусникой))) Любые ягоды взаимозаменяемы, я даже с клубникой пекла. С такими кексами не стыдно идти в гости или испечь к приходу подружки или просто порадовать семью в выходной день!

Творог Яйцо куриное Масло оливковое Мука пшеничная Ванильный сахар Сахар Брусника

Утиные грудки: су-вид, духовка и брусника  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Собственно вот. Это утиная грудка …, НО! Это то каждый приготовить может и знает как. Дело нехитрое ни разу. А вот про пару маленьких всё-таки хитростей я расскажу.

Грудка утиная Апельсин Соевый соус Мед Масло оливковое Брусника Масло сливочное Корица Гвоздика Можжевельник

Пирог "Молодильные яблочки"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Дорогие поварята, в богатую копилку яблочных пирогов хочу добавить еще один рецепт. Яблоки в творожной начинке - это всегда вкусно, но в этом пироге я особенно обращаю ваше внимание на тесто, оно просто замечательное - мягкое, нежное, вкусное и, что немаловажно, не содержит сахара. Вместо яблок можно использовать практически любые ягоды и фрукты!

Мука пшеничная Сметана Дрожжи Масло сливочное Соль Творог Яблоко Яйцо куриное Пудинг ванильный Корица Сахар Брусника Лимон

Печеночный пудинг с брусничным соусом  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Вкусное и нежное блюдо из куриной печени с пряным брусничным соусом - будет отличным блюдом на праздничный стол. Подавать печеночный пудинг можно как в теплом, так и в холодном виде.

Печень куриная Лук репчатый Морковь Чеснок Яйцо куриное Масло растительное Сухари панировочные Приправа Паприка сладкая Сыр плавленый Зелень Перец черный Соль Брусника Сахар Корица Имбирь Вино белое сухое Вода Крахмал картофельный

Миндальный торт "Пряная брусника"  

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Яркий пряный торт - само воплощение зимы! Миндальные коржи, сырный крем с пряностями и медом, брусничное конфи, уваренное со специями и цедрой. Приятно согревает в этот снежный зимний день

Мука миндальная Масло сливочное Желток яичный Яйцо куриное Сахарная пудра Мука пшеничная Сливки Сыр сливочный Мед Корица Пряности Брусника Пектин

Пряный кролик как начинка для пирожков  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Чудесная ароматная и сытная начинка для пирожков или мини котлетки, как Вам больше нравится. Угощайтесь.

Кролик Апельсин Брусника Клюква Мед Соль Специи Масло растительное

Салат "Сибирка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Речь пойдет о салате с весьма нежным вкусом, рецепт блюда простой и не требует особых кулинарных навыков. Смело используйте это блюдо для праздничного меню, выручит оно и в ситуации с нежданными гостями, в будни же им можно разнообразить обед или ужин.

Морковь Яблоко Яйцо куриное Филе куриное Орехи кедровые Брусника Майонез Зелень

Куриное филе с брусникой и творожным сыром  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Рецептов с ипользованием куриного филе очень много. Это один из моих любимых. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Как в виде рулета, так и в виде мешочков. Кисло - сладкие соусы прекрасно сочетаются с мясом.

Филе куриное Брусника Сыр творожный Соль Перец душистый Чеснок Соевый соус Масло растительное

Мини-пироги с брусникой и клюквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

На зимних каникулах мы с дочкой ходили в театр на спектакль "Звездный мальчик": лес, звезды... Впечатлённые украшением зала, игрой актеров, мы вернулись домой и решили испечь вот такие мини- пироги с зимними ягодами: клюквой и брусникой. И конечно же украсить звёздами! Теперь эти мини- пироги одни из любимых!

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Клюква Брусника Сахар коричневый Крупа манная Яйцо перепелиное Корица

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки