Брусника - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Брусника: 484

Торт "Шоколадно-брусничный глинтвейн"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Шоколадный бисквит, брусничное конфи и шоколадный крем со специями. Такой уютный и осенний. Совершенно не сложный в приготовлении. Попробуйте!

Сахар тростниковый Яйцо куриное Масло подсолнечное Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Соль Вода Брусника Пектин Кислота лимонная Сливки Шоколад темный Сыр творожный Специи

Брусничные ватрушки с медовым ароматом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кто ко мне на чай? Угощаю всех-всех-всех восхитительными медовыми ватрушками с брусничной начинкой!

Мука пшеничная Дрожжи Мед Яйцо куриное Соль Молоко Масло сливочное Брусника Сахар коричневый Вода

Именной десерт "Ягодка-Иринка"  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Нежный творожный десерт с ягодками! Специально приготовлен и назван в честь Поваренка "crazy doll"!!! (надеюсь, придется по вкусу)

Творог Сметана Масло сливочное Ванильный сахар Брусника Малина Желатин Лимон Сахар

"Зелье" профилактическое "Мы против..."  

Категория: Заготовки Варенье

В начале осени рассказали мне добрые люди рецепт "зелья" профилактического, сказав, что если его кушать, то никакие хвори простудные не привяжутся. Решила проверить на себе. Вот зима на исходе, а ни ко мне ни к моим любимым (тьфу-тьфу-тьфу) ни разу никакая хворь простудная не привязывалась!!! Ну а если проще, то действительно в течении всей зимы кушала я это "зелье-варенье", да своих домочадцев кормила и реально ни температуры, ни ОРВИ, ни ОРЗ, ни тем более грипп мы не видели!!! Сегодня делала это "зелье" снова и решила поделиться с Вами, т. к. проверено на себе, результат порадовал.

Клюква Брусника Мед

Заварной торт «Золотые купола»  

Категория: Десерты Торты Заварной торт

Любите ли вы заварные пирожные? Любите ли вы их так, как я? Пожалуй, единственный десерт, устоять перед которым я не в силах. А, если пирожных много, и вообще, это целый торт – это просто праздник! А, когда в торте сочетаются разные вкусы - брусничный пряный и пьяный, сливочный карамельный, разные текстуры – хрустящее тесто, нежность крема и прохладная плотность желе, тогда это – Новый год!

Масло сливочное Вода Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Брусника Пряности Желатин Ликер Крем Карамель Мак

Брусничные колечки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Очень простая в своем приготовлении выпечка. Можно приготовить в дни поста, когда разрешено растительное масло. Идеально подойдет для тихого семейного чаепития. За рецепт спасибо Смирновой Татьяне.

Мука пшеничная Сахар коричневый Масло растительное Дрожжи Брусника Лимон Орехи лесные Вода Ванильный сахар Сахарная пудра

Куриный террин с брусникой и фисташками  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Предлагаю приготовить нежный куриный террин с фисташками и брусникой, пропитанный ароматом бекона. Это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет достойным украшением праздничного стола. И, конечно же, сделав куриный террин по этому рецепту, вы непременно получите массу похвал, получается очень вкусно! Рецепт авторский

Майонез Филе куриное Ветчина Фисташки Брусника Масло сливочное Бекон Соль Перец черный Чеснок Орех мускатный

Сладкий пирог "Корзина с виноградом"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сладкие пироги всегда были на Руси исконно национальным блюдом и главным лакомством на столах наших бабушек и прабабушек. Осенью их пекли с ягодами и фруктами.

Мука пшеничная Кефир Дрожжи Сахар коричневый Соль Яйцо куриное Брусника Виноград Ванилин

Пирог яблочно-грушевый  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Простой каждодневный пирог. Используем сезонные фрукты, которые быстро портятся. Слегка влажное тесто, но у меня начинки много. Если взять меньше, то пирог выше поднимется. Ягоды-по желанию. Форма 24 см на 16 см

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Сахар Кефир Яблоко Груша Брусника Корица Ванильный сахар

Шведский пирог с лесными ягодами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Были сомнения выкладывать ли очередной черничный пирог. Уж больно много появилось их в ягодный сезон. Но решила добавить и свой, поскольку, несмотря на одинаковое название, они всё-таки разные. Есть возможность выбора. В моем пироге начинка напоминает ягоды с заварным кремом, брусника придает легкую кислинку, а тесто хочется съесть отдельно, такое оно нежное и воздушное.

Сахарная пудра Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сливки Черника Брусника Ванилин Шоколад белый

Охотничий суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень рада была познакомиться с этим рецептом у Анны Пустынниковой, за что выражаю ей огромную благодарность. Есть несколько супов в моем рационе, которые я очень люблю и приятно, что их список пополнился. Ароматный, насыщенный, яркий! Трюк с обжариванием мяса (я брала телятину) в красном вине приводит к тому, что оно выглядит, как мясо трофейного дикого зверя. А аромат! Мммм... Копченая паприка! Ее много! Она придает этот невероятный аромат и такой оптимистичный цвет! Да, еще... А брусника! Представляете: набираете ложку горячего супа и тут взрыв - вы раскусили эту дикую ягоду. Новый оттенок вкуса в ту же секунду. Игра вкусов, текстур, ароматов - вот, что такое этот насыщенный согревающий суп! Пусть не пугает вас такой длинный состав. Он прост в приготовлении.

Говядина Масло растительное Лук репчатый Паприка сладкая Мука пшеничная Вино красное сухое Бульон Морковь Колбаски Шампиньоны Перец болгарский Брусника Томатная паста Сахар Перец черный Перец чили Соль Горошек зеленый

Мясной рулет с гречкой "Новогодний"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Поздравляю всех с Новым Годом! С Рождеством Христовым! Угощаю вас чудесным мясным рулетом с гречкой! Заходите!

Свинина Крупа гречневая Фарш мясной Петрушка Сухари панировочные Лук репчатый Масло подсолнечное Майоран Соль Перец черный Брусника

Пирог "Брусничный подсолнух"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Если скрестить творожные "Лакомки" и сладкую кремовую начинку с терпкой брусникой, то на вкус получится вот такой гибрид. Когда попробовала - почувствовала себя просто Мичуриным!

Рикотта Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Сахар Молоко Разрыхлитель теста Соль Брусника Сметана Ванильный сахар

Брусничный кекс

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Здравствуйте, Поварята. Хочу угостить вас отличным кексом, который требует минимум усилий, а результат отличный! В рецепте-исходнике была клюква, но пришлось ее заменить на бруснику. За рецепт спасибо Анне с ЖЖ. Рецепт без пошаговых, так как все элементарно.

Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар коричневый Разрыхлитель теста Соль Молоко Брусника

Пирог с брусникой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Рецепт этого пирога долго ждал своего часа, так как в наших краях свежая брусника - гость редкий. И вот, наконец, мне удалось купить эти осенние ягоды, и я поспешила испечь долгожданный пирог. Получилось очень вкусно, быстро и с такой приятной горчинкой в сладкой заливке, просто красота! Заходите, дорогие поварята, побалуемся кисленьким!

Брусника Масло сливочное Сахар Ванильная эссенция Яйцо куриное Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Сметана

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки