Лосось - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Лосось: 955

Мусс из копченого лосося  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Что греха таить - иногда наши мужчины увлекаются приятной беседой под водочку и о закуске забывают. Чтобы не толкать мужа под столом ногой, нашептывая: "Закусывай, закусывай", настоятельно рекомендую приготовить эту закуску. Она вкусна, выглядит привлекательно, но самое главное - в закуске такое сочетание продуктов, которое не позволит нашим мужчинам опьянеть. Предлагаю три вида подачи - и для тех, кто не боится экспериментов на кухне, и для тех, кто любит попроще и побыстрее.

Лосось Масло сливочное Огурец Зелень Перец черный Сок апельсиновый Уксус Листья салата

Закусочные паштеты "Однажды"  

Категория: Закуски Паштеты

В комментариях к своeму рецепту "Идея для завтрака "Утро в Каруже"" (/recipes/show/46725/) мной было обещано представить специальную подборку закусок под красное вино. Давайте попробуем сделать вот что...

Оливки зеленые Маслины Анчоусы Лосось Шампиньоны Каперсы Помидор Лук репчатый Сыр козий Чеснок Масло растительное Зелень Хлеб

Рыбный террин  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Посмотрела в "Поиске": террины пользуются популярностью на нашем "Поваренке", каких только нет! Предлагаю еще один вариант рыбного, но не из кусочков рыбы (как обычно), а из рыбного фарша. И готовится он в микроволновке за 10 минут. Если готовое блюдо украсить, получится самый настоящий торт, только не сладкий...

Филе рыбное Лосось Укроп Соль Сливки Креветки Перец черный

Сырный суп с рисом и лососем  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Совершенно неприхотливый суп, разве что - рыбкой запастись. Плавленный сыр найдётся даже в сельских магазинах, так что суп можно назвать за простоту "Дачным". Подавать такой суп можно и вечером на ужин. Идеально подошли к супчику слойки с сыром, которые выпекались накануне.

Рис Лосось Сыр сливочный Вода Укроп Приправа Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль

Рийет из лосося  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Рийет из лосося. Rillettes de saumon. Однажды во Франции. Писатель, которого считают отцом натуралистического романа, не только слыл знающим гастрономом, но и был им в действительности. Правда, всю прелесть высокой кухни он смог постичь лишь тогда, когда написанные им романы стали приносить хорошие деньги. А до того времени жизнь Бальзака была во многих отношениях скудна: более 11 лет провел он за унылыми стенами различных пансионов и интернатов. Средства, выделяемые ему семьей, не давали возможности роскошествовать ни в одежде, ни в еде. Юноша нередко сам покупал продукты и готовил из них незатейливые, но вкусные блюда. Особенно удавался ему рийет (rillette) – паштет с волокнами и кусочками мяса (птицы, дичи, рыбы), который обычно едят, намазав на хлеб.

Лосось Форель Лук зеленый Укроп Сыр творожный Сметана Яблоко Сок лимонный Соль Перец черный

Салат "Розочка"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Салат приготовила для участия в конкурсе "Skarlett к 8 МАрта". На этот раз салат лeгкий :) и не многослойный, а самое главное что быстрый :)Надеюсь Вам понравится!

Помидор Яйцо куриное Авокадо Лосось Капуста пекинская Майонез Петрушка Тунец

Рис в китайском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Моя студентка научила готовить рис в китайском стиле. Не претендуем на то, что это рецепт китайской кухни, но, тем не менее, это очень вкусно.

Рис Лук репчатый Горошек зеленый Яйцо куриное Лосось Масло растительное Соль

Лосось, запечённый в фольге с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

По этому рецепту можно приготовить не только лосось, а любую некостлявую рыбу. Идеальный вариант для пикника. Рыба получается сочной, вкусной, не требует гарнира.

Лосось Соевый соус Морковь Сельдерей черешковый Масло сливочное Лук зеленый Укроп Петрушка Чеснок Эстрагон Приправа

Салат "Иматра" слоеный  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

Очень необычное сочетание продуктов. Легкий салат для любителей рыбных блюд.

Креветки Лосось Фета Укроп Огурец Морковь Йогурт Горчица

Чипсы "Валентинки"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Залетело ко мне тут прелестное создание завидных девятнадцати лет отроду. В тонкой куртяшке не по погоде и с огромным пакетом чипсов в замерзших руках. Щебетала, щебетала... Короче, появился настоящий друг! И День святого Валентина будут справлять вместе, у него дома. И она будет готовить ужин! "А что он любит-то?" - спросила я. "Чипсы!" - радостно воскликнула гостья и протянула мне пакет. "Давай чего-нибудь изобразим? Ты мне только говори что делать, а я потренируюсь... " - умоляюще попросила она.

Чипсы Лосось Сыр творожный Сметана Хрен Укроп Лимон

Рулет из шпината с копчёным лососем  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Очень нежный рулет с ароматом лимона и мягким вкусом. Он очень красиво смотрится на столе благодаря контрастным тонам. Подавать охлаждённым с бокалом шампанского.

Шпинат Яйцо куриное Соль Перец душистый Орех мускатный Сыр мягкий Укроп Лимон Лосось

Суфле из лосося  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Я делаю такое суфле очень часто, это одно из любимых блюд моей семьи. Последнее время мы часто выезжаем на природу, и я делаю такое суфле в кокотницах с крышечками, чтобы можно было полакомиться этим блюдом на пикнике. Это божественно! Очень нежно и вкусно!

Лосось Сливки Яйцо куриное Пармезан Паприка сладкая Соль

Салат-рулет "Маленькая Япония"  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Предлагаю вам вкусный и красивый салат-рулет - беспроигрышное сочетание картофеля и малосольного лосося. Такая закуска явно понравится вашим родным и друзьям за Новогодним столом.

Соевый соус Картофель Морковь Лук зеленый Лосось Майонез Васаби Укроп

Открытый пирог с лососем и спаржей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вчера был такой суетливый день, что о ужине спохватилась уже давольно поздно. С тоской подумалось: "Ну что, макароны или макароны?" А может, все-таки... Открываю холодильник, ну как же я забыла о лососе? В морозилке есть кусочек слоеного теста, а в шкафу - баночка консервированной спаржи. За работу...

Лосось Спаржа Тесто слоеное Яйцо куриное Сметана Сыр твердый Соль

Картофельные панкейки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Можно подать вместо хлеба к супу, завернуть с колбасой, сосиской, взять на работу, да и просто со сметаной подать на ужин. Универсальные панкейки исчезли быстро в нашей семье. Удобно делить руками как лепёшку. Хочу обратиться ко всем! Мы любим оладьи, сырники, блины, лепёшки с зажаренной корочкой, а возмущённым посетителям рекомендую приготовить по своему вкусу, хоть белые, но МЫ не признаём такие. Благодарю за просмотр!

Картофель Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соль Укроп Паприка сладкая Карри Перец черный Масло растительное Лосось

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки