Лосось - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Лосось: 955

Рождественский лосось в соленом тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это традиционное датское рождественское блюдо действительно стоит попробовать! Соленое тесто позволяет лососю готовиться медленно, и он получается нежным и ароматным. Но не пробуйте есть тесто! На конкурс «Новогодние вкусы планеты».

Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Вода Лосось Лимон Укроп Желток яичный

Рулет с лососем и диким рисом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Предлагаю приготовить рулет из дрожжевого теста с начинкой из лосося, дикого риса и твердого сыра. Решила опять применить свою любимую китайскую форму для выпечки. Так как форма толстостенная и плотно закрывается, выпечка получается с толстой, но хрустящей корочкой, а мякиш воздушным.

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Масло сливочное Соль Желток яичный Вода Лосось Рис дикий Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Масло растительное

Лосось в слоеном тесте с вялеными томатами  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Лосось, запеченный в слоёном тесте, в песто из вяленых томатов. Увидела рецепт в интернете и сразу поняла - это именно то, чем можно удивить гостей за Новогодним столом. Очень вкусная закуска, можно есть как горячей, так и холодной.

Тесто слоеное бездрожжевое Кунжут Мука пшеничная Яйцо куриное Лосось Соевый соус Чеснок Сок лимонный Масло оливковое Перец черный Томаты вяленые Орехи кедровые Соль Петрушка Кинза

Лосось в соево-медовом маринаде

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Тающая, очень нежная рыбка. Один из любимых мною рецептов из серии «быстро-вкусно». Не забудьте перед подачей полить соком лимона.

Лосось Соевый соус Масло оливковое Мед Чеснок Перец чили Лимон Кунжут

Закуска "Снежинка"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

В этой закуске используются копченый лосось, икра красная и черная. Дороговато? Вовсе нет, поскольку продуктов надо немного. И, если честно, черную икру я заменила на икорную закуску.

Лосось Каперсы Сметана Перец белый Цедра лимона Яйцо куриное Тесто слоеное Икра красная Икра черная

Рыбный рулетик с тигровыми креветками  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Lill под названием "Рыбный рулетик, фаршированный тигровыми креветками", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Лосось Рыба Лук репчатый Шампиньоны Креветки Сливки Кинза Специи

Сливочный суп из лосося  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ну, что я могу сказать? это было вкусно!!!

Лосось Перец болгарский Лук-порей Сливки Зелень Перец белый Паприка сладкая Соль

Закусочный торт «Мимоза» с вафельными коржами

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Похожий тортик был опубликован в журнале "Гастроном" с самодельными коржами. Я его делала несколько раз, но однажды стало лениво, и я заменила печеные коржи покупными вафельными. Слои можете делать с вашими любимыми ингредиентами. Я их постоянно меняю, в зависимости от того, что есть дома. Представляю один из вариантов.

Корж Майонез Лосось Яйцо куриное Сыр твердый Горошек зеленый Лук зеленый

Рыба "Белладонна"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Белладонна: по-итальянски — прекрасная дама, а по-английски — смертельный яд... А в этом рецепте - женская ТАЙНА, познать которую дано не каждому мужчине...

Лосось Тесто слоеное бездрожжевое Соль Соус Зелень Яйцо куриное Сливки Сыр сливочный Миндаль Ассорти овощное

Тиан с лососем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Эту закуска хороша тем, что ее можно приготовить за день до подачи и перед тем, когда придут гости, не отвлекаться от приготовления основного блюда, которое всегда требует внимания в последнюю минуту. Она замечательно подойдет и на пасхальный стол.

Рыба Сыр твердый Укроп Лосось Лимон Перец черный

Лосось в маринаде из красной смородины  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку таким способом, не разочаруетесь!

Лосось Смородина красная Лук красный Масло оливковое Базилик Соль Перец белый Листья салата Соевый соус

Лосось в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Saumon en papillote. Французская кухня - это не только фуа-гра, немыслимо сложные соусы, патэ, рийеты и многокомпонентные супы. Это и простые, здоровые, моментально готовящиеся, но вместе с тем крайне элегантные в подаче блюда. Лосось в пергаменте - одно из них. А соус и белое (разумеется, французское))) вино к нему можно подавать на ваше усмотрение. Для конкурса "Однажды во Франции"

Лосось Лук зеленый Лимон Вино белое сухое Перец черный Соль Зелень Масло оливковое Перец болгарский Соус

Форель в собственном соку  

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусных домашних консервов из рыбы. Приготовленный таким способом лосось сохраняет все витамины и имеет очень нежный вкус, так как проходит минимальную термическую обработку. Один раз приготовив этот полуфабрикат, вы сможете потом использовать его во многих блюдах, подавая как горячее (предварительно разогрев), добавляя в супы, всевозможные салаты, и просто для бутербродов и сандвичей. Технология приготовления и варианты использования здесь. Заходите!

Лосось Соль Перец черный Лист лавровый Гвоздика Лук репчатый Укроп Масло растительное Перец душистый

Бутерброд "Особенный"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Сразу скажу, что придумала рецепт не я, а только повторила интересный вариант автора журнала! Приготовьте такой бутерброд, он доставит вам много удовольствия! Бутерброд необычный по составу и по своему виду! В нём есть всё для аппетитного завтрака: лосось, сырно-авокадовый крем и яйцо пашот!

Лосось Яйцо куриное Авокадо Сыр сливочный Лимон Хлеб Масло растительное Зелень Перец черный

Севиче из лосося "Под бокальчик Маргариты"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Обеденное время 22 февраля. Разговор по телефону: - Милый, давай оставим дочь у родителей с ночевкой, а сами сходим в мексиканский ресторанчик? Сегодня же сокращенный рабочий день, а завтра утром можно поспать подольше.. - Конечно, дорогая!.. только я немного задержусь, работы много, а потом отвезем ребенка и пойдем в кино, а после в ресторан. Целую. Перед уходом с работы еще разок тебя наберу. ... 5 часов вечера.. 6 .. 7.. 8.. - Любимая, я иду домой.. что-нибудь купить? Только так не хочется никуда идти.. - Я так и думала. Нет, солнышко, покупать ничего не нужно, я уже все приготовила. У нас вечером дома открыт филиал мексииканского ресторанчика и фильм я любопытный купила. Жду. Когда в шесть часов я с малышкой ввалилась в квартиру, решила, что идти никуда не хочу, на глаза попалась книжечка с мексиканской кухней, немного терпения и... ... тортильи... севиче из лосося и "Маргарита" готовы..

Масло растительное Лепешка Лосось Сок лимонный Сок апельсиновый Перец чили Лук красный Кинза Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки