Хлеб "Маномио" из четырех видов муки с диким рисом и вялеными томатами. Кукуруза, бобовые и рис были основной пищей индейцев еще с доколумбовых времен. Благодаря Колумбу индейцы познакомились еще и с другими зерновыми культурами. А хлеб являлся еще и частью важного ритуала североамериканских индейцев, сохранившегося до наших дней, который называется Пау-вау. Это Великое собрание североамериканских племен, на котором индейские племена собираются для того, чтобы пообщаться, обсудить важные вопросы, воскресить национальные обряды. Иногда эти собрания длятся несколько дней. Во время этих собраний индейцы питаются исконно национальной едой, в том числе ритуальным хлебом «маномио». «Маномио» – так на языке северо - американских индейцев называется дикий рис. Район Великих озер – родина дикого, или черного риса.
Процесс приготовления несколько длительный, но результат того стоит. Хлеб невероятно вкусный и очень гармоничный. Очень уместно здесь использование ржаной патоки, что придает особый вкус хлебу. Цвет мякиша светло-желтый с вкраплениями зерен дикого риса, достаточно плотный, но не тяжелый. Мякиш мелкопористый, эластичный.
Даже сидя на диете, не могу отказать себе в сладеньком. В магазине сладости не покупаю, потому что вредностей много. Вот и приходится творить дома. В этом рецепте первый раз попробовала готовить с овсяной мукой. Печенье получилось легким и нежным.
Многие из нас любят на завтрак оладьи или блинчики, но они такие калорийные. Все можно исправить и превратить любимый завтрак в полезный, лекгий и вкусный. Заходите ко мне на завтрак, не пожелеете!
Тем кто не может отказать себе в сладком, но следит за фигурой, хочу предложить этот рецепт. Нежное, ароматное печенье, в меру сладкое с приятной кислинкой. Я обожаю делать выпечку, но зачастую она очень калорийна, поэтому домашним я пеку как и раньше, а себя решила побаловать такими печеньками :)
В пост тоже хочется побаловать себя и своих близких разными вкусностями. А если эти вкусняшки еще и молниеносно готовятся, то цены им нет. Предлагаю Вам на выбор 3 постных кекса из кружки: шоколадно-ванильный, кофейный и бананово-карамельный. Я надеюсь, Вы выберете что-нибудь на свой вкус.
Только приготовила, и уже хочу поделиться с вами ароматнейшим печеньем. Отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Очень вкусное и полезное! На 100 гр: 200 ккал, 9,07/5.94/31,92
Солоноватый вкус зернёного творога и сладость яблок - интересное сочетание вкусов)
Отсутствие пшеничной муки делает этот десерт пригодным для тех, кому нельзя пшеничную муку. И не особо обременительным для фигуры)
Я не являюсь любителем бананов, мне просто надо было использовать пару бананов, немного овсянки и манки. Добавив пару ложек какао и чернослив, у меня родился этот рецепт. Результат меня порадовал). Кекс получается не приторным и влажным. Сладкоежки могут увеличить количество сахара.
ПС. Поисковик выдал мне близкий рецепт, но мой отличается ингредиентами.
Очень нежная и сочная свинина за счет хрустящей корочки. А соус - маринад "Teriyaki " от "Kikkoman", специи и необычная панировка придает ему изумительный вкус. Рецепт авторский, создан был путем проб и ошибок.
Этот рецепт не каждому придется по вкусу. Но те, кто следит за фигурой и старается соблюдать здоровый образ жизни, его непременно оценят! Готовится очень быстро, абсолютно без масла и без сахара, но результат получается превосходный!