Миланский рецепт итальянской салями
Из книги "Колбасное производство" 1901 года
Свинина Шпик Соль Соль нитритная Сахар Перец черный Гвоздика Чеснок Базилик Лук-шалот Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое - рецепты
Всего рецептов, включающих Вино красное полусладкое: 233
Индейка со сладким перцем и вином
Сытное и ароматное домашнее блюдо по мотивам итальянского рецепта. Только там готовится курица, но с индейкой Индилайт ещё вкуснее и душевнее получается.
Индейка Лук репчатый Перец сладкий красный Сок томатный Вино красное полусладкое Розмарин Чеснок Паприка сладкая Приправа Соль Перец черный Масло растительное
Поджарка из говядины по-китайски
Мясо в нежнейшем соусе, который обволакивает каждый кусочек, с имбирной ноткой будет прекрасным ужином для любимого мужчины, если он любитель китайской кухни.
Говядина Имбирь Чеснок Соевый соус Масло растительное Вино красное полусладкое Крахмал Лук зеленый Фасоль стручковая Лимон Перец болгарский Фунчоза
Кролик тушеный в вине с черносливом
Моя мама много лет держит этих зверушек. Мясо кролика очень вкусное и нежное, но и капризное. Неправильно приготовил и мясо сухое. Это мой любимый рецепт, потому что мясо всегда получается очень вкусное и сочное, а еще это мясо может заменить традиционный шашлык на природе.
Кролик Чернослив Вино красное полусладкое Имбирь Перец белый Соль
Гуляш
Видела здесь на сайте пару рецептов гуляша, но такого вроде нет.
Говядина Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Сельдерей черешковый Вино красное полусладкое Томатная паста Крахмал Сливки Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное
Бычьи хвосты по-арагонски
Всем привет. Сегодня будем пробовать блюдо из Испании, а именно приготовим бычьи хвосты. Нужно брать хвост от взрослого животного, чем крупнее тем лучше. У меня в этот раз получилось купить от молодых тёлок )). Всё очень просто, но очень долго.
Хвост Лук репчатый Морковь Пастернак Базилик Сельдерей листовой Вино красное полусладкое Масло растительное Мята Перец душистый Тандури масала Перец розовый Соль
Свиная вырезка с жареным луком
Это блюдо "придумал" мой муж, т. к очень любит жареный лук от шашлыка. Честно говоря, отнеслась скептически (на костре одно, а на сковородке и в масле неизвестно что). Но, когда попробовала, осталась очень даже довольна. Надеюсь, Вам также понравится, как и мне!
Свинина Лук репчатый Вино красное полусладкое Соль Перец черный
Итальянские кексы с вином и абрикосами
Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусных, пышных, пористых кексов с добавлением красного вина. Кексы с абрикосами и украшением из кокосовой стружки.
Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Масло оливковое Разрыхлитель теста Ванилин Вино красное полусладкое Абрикос Стружка кокосовая
Фрикадельки из макарон, фасоли с соусом
Фрикадельки из макаронных изделий с фасолью в томатном соусе - это еще одна идея обеда или ужина для своей семьи. Интересный фарш для фрикаделек и пряный, яркий, насыщенный томатный соус. Блюдо получилось очень сытное и конечно вкусное.
Фасоль Лук репчатый Чеснок Макаронные изделия Томаты вяленые Соус Вода Крупа кукурузная Масло растительное Перец черный Соль Вино красное полусладкое Орегано Лист лавровый Томатная паста Морковь Помидор Базилик Сахар
Уютный пунш
Замечательный пунш на красном вине: вкусный, поднимающий настроение, придающий сил и настраивающий на позитив. Многократно опробован в больших и маленьких компаниях, на рабочих застольях и домашних посиделках. И всегда с одинаковым результатом - наслаждением от пряного тепла, будоражащего чувства! Традиционно пунш делали с крепким алкоголем, чтобы скорее согреться, но сочетание горячего пряного чая с ромом или коньяком весьма чувствительно для сердца, а, раз задачи согревать гостей перед нами не стоит (всего лишь порадовать и взбодрить), то лучше, на мой взгляд, использовать вино. Приятных впечатлений)))
Вино красное полусладкое Вода Сахар Апельсин Лимон Корица Гвоздика Кардамон Чай черный
Телятина "Лукулла"
Римский полководец Лукулл прославился победами в войне против понтийского царя Митридата, а также покровительствовал искусствам не меньше, чем ставший нарицательным Меценат. Но в памяти народной остались лишь его роскошные пиры с сотнями гостей и изысканными блюдами. И сейчас имя Лукулла употребляется в значении "исключительный", "утонченный", "совершенный". Во Франции, желая поблагодарить хозяина дома за чудесный обед, гость говорит: "Сегодня я обедал с Лукуллом". Поэтому французы, наверное, и дали его имя одному из изысканных мясных блюд своей кухни. Как все изысканное, блюдо требует некоторых усилий. Но, поверьте, они того стоят!!! Рецепт взят из книги "Les recettes de la cuisine francaise" (Рецепты французской кухни)
Телятина Вода Соль Уксус Масло сливочное Вино красное полусладкое Грибы Бульон Перец душистый Сметана
Каре ягненка с овощным тар-таром
Решил придумать что-то новенькое, довольно прекрасно получилось, попробуйте! Очень вкусно!
Баранина Вино красное полусладкое Соевый соус Розмарин Кориандр Имбирь Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Цуккини Морковь Лимон Помидоры черри Соус-маринад
Телятина в вине
У меня муж - отменный кулинар, этот рецепт от него. Ароматное и нежное мясо. Готовится очень просто, зато получается ВКУСНОТИЩА!!!
Телятина Лук репчатый Вино красное полусладкое Маргарин Специи
Картофель с говядиной и баклажанами
Картошка с нежной говядиной, синенькими, сыром - неплохой повод для того, чтобы встретиться после работы и поболтать о том-о сeм.
Говядина Лук репчатый Баклажан Помидор Картофель Сыр плавленый Специи Масло растительное Вино красное полусладкое Соль
Фасоль с вином
Насыщенного красно-коричневого цвета, это блюдо радует не только глаз, но и насытит, согреет ваших домашних приятным вкусом фасоли, овощей, специй и теплом красного вина.
Фасоль Вино красное полусладкое Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Сельдерей корневой Грудинка Масло оливковое Специи Зелень
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6944
- Горячие блюда 43634
- Салаты 18036
- Закуски 16424
- Напитки 2992
- Соусы 1686
- Выпечка 33627
- Десерты 23038
- Заготовки 4171
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 378
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77263
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56194
- На обед 140574
- На полдник 51071
- На праздничный стол 81842
- На природу 21678
- На ужин 135868
- Неожиданные гости 47696
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27308
- Русская 4226
- Итальянская 2965
- Французская 1870
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 449
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 145
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 267
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки