Как только за окнами меняется погода... холодает... дует радостный осенний ветерок, все чаще и чаще хочется оказаться на кухне с кружкой ароматного чая, ну и, конечно, чем-нибудь вкусненьким, например...
Гармоничное сочетание нежного теста, слегка кисловатых виноградных ягодок и шоколадных конфет... Все это под легким облаком крема из творога и белого шоколада...
Побалуйте себя этим простым, НО очень вкусным десертом.
Восточные сказки, восточные сладости, сладкие фантазии... Любимые с детства... Когда смотрела сериал "Великолепный век", особо захватывали сцены застолий, кухня, блюда, посуда... Попробую вернуть эту сказку на своей кухне, тем более, что восточные сладости - это огромное количество вариаций...
Это пудинг с приятным сюрпризом внутри, который обнаружится при детальном исследовании. Апельсиновая корка пропечется и станет похожей на мармелад. По вкусу она гармонично сочетается со сладким шоколадом. Готовила я по книге "Счастливые дни с Голым Поваром" - по рецепту Оливера Джейми
По этому рецепту моя мама всегда пекла кекс, но в большой кекснице. У меня такой нет. В ее рецепте нужен стакан кефира, но т. к. местное население не знает, что такое кефир, и отдаленно представляет, какой должна быть настоящая сметанка, я его немножко изменила. Но получилось ничуть не хуже, чем у мамули.
Нежная основа из теста с начинкой из помидора, перца, кукурузы, оливок и брынзы с ароматными специями в заливке из сыра, яйца, молока, муки и сливочного масла...
Я люблю кексики, а муж - бекон. А кексики с беконом любит особенно. Правда я бекон не люблю, но люблю кексики. А муж не любит кексики, но любит бекон. Никакой логики, ерунда какая-то. Скушали все, пальчики облизали, крошки мокрыми пальчиками собрали и доели. Вкусненько!
Просто. Быстро. Очень вкусно. Совместила рецепт кексов из книги А. Селезнева "Кексы без капризов" и помадку от поваренка Александер. После этого муж все время просит кексы с помадкой :-)
Этот десерт понравится даже самым привередливым! Пончик из нежного теста с бананом внутри, карамельный крем и мороженое. А приготовление совсем не сложное!
Да, да, да, ещё одна шарлотка! Этому рецепту уже больше четверти века. В нашей семье эту шарлотку все очень любят. Съедается быстро- можно сказать что это "Исчезающая шарлотка". На сайте не нашла такого рецепта. Так что попробуйте мой! Тем более, что здесь есть 4 секрета в приготовлении.
На сайте так много блинчиков, но к моему удивлению таких не нашёл. А так как я считаю их самыми нежными и вкусными, то не мог с вами не поделиться. Угощайтесь на здоровье.
