Кумин - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Кумин: 328

Овощной рис  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Рис, приготовленный совместно с картофелем и корнем сельдерея, впитал в себя новые вкусы. Для меня этот злак уже долгое время остаётся одной из основ для кулинарного творчества. И очередной раз вкус блюда с ним стал неповторимым... Если у вас нет мультиварки, то этот рецепт и набор продуктов можно адаптировать под приготовление на плите (или для запекания в духовом шкафу).

Рис Картофель Сельдерей корневой Морковь Лук репчатый Помидор Кумин Калинджи Кориандр Соль Имбирь Укроп Масло растительное Горошек зеленый

Гречка "Солнечная"  

Категория: Каши Каши на воде

Гречневая крупа, тушенная с овощами и адыгейским сыром.

Крупа гречневая Кабачок Сыр адыгейский Шампиньоны Перец болгарский Масло растительное Кумин Куркума Перец черный Базилик Петрушка Соль

Пряные египетские пирожки  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

Легкие в приготовлении, сытные и вкусные пирожки-котлетки. Готовим в мультиварке Vitek VT-4213GY

Фасоль Масло оливковое Лук зеленый Чеснок Перец зеленый Кумин Соль Перец черный Картофель Яйцо куриное Сухари панировочные Сметана Сок лимонный

Шакшуха  

Категория: Горячие блюда

Аутентичный алжирский рецепт. Название походит от одноименного названия разновидности макаронных изделий

Лапша Окорочок куриный Кабачок Морковь Редис Лук репчатый Помидор Яйцо куриное Нут Чеснок Томатная паста Перец черный Кумин Перец красный жгучий Соль Сахар Масло подсолнечное

Обед в южно-американском стиле  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Рецепт от Джейми Оливера с моими небольшими изменениями и добавлениями. Сытный, ароматный, остренький (даже очень), быстрый в приготовлении обед или ужин. Уникальный вкус и аромат смеси белого риса Басмати и киноа покорит любого привереду.

Рис Соль Масло оливковое Кумин Фасоль консервированная Перец чили Перец зеленый Уксус Сахар тростниковый Сок лимонный Перец черный Яйцо куриное Авокадо Помидоры черри Лук репчатый Мята Кориандр Соус Вода

Палак байнган аур чанна

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Овощи с турецким горошком.

Имбирь Кориандр Куркума Перец чили Баклажан Помидор Вода Соль Масло сливочное Нут Масло топленое Кумин

Курица в абрикосовой глазури с кускусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ароматное блюдо из курицы в абрикосовой глазури и кус-куса с грецкими орехами. Угощайтесь!

Кус-кус Кумин Орехи грецкие Чеснок Джем абрикосовый Соль Розмарин Имбирь Соевый соус Вино белое сухое Масло растительное Бедро куриное

Североафриканский ячменный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

В североафриканских странах готовят вкусный ячменный суп. Нам в отеле почему-то такой суп не давали, а по кафешкам мы не ходили (аll inclusive он и в Африке аll inclusive). Вот и решила сама себе любимой приготовить супчик а ля Тунис. Мне очень понравился. Лёгкий, вегетарианский и в то же время сытный.

Ячмень Картофель Морковь Лук репчатый Вода Томатная паста Кумин Имбирь Куркума Соль Капуста белокочанная

Кесадилья с курицей-гриль  

Категория: Закуски Горячие закуски

Закуска, от которой никто не откажется!

Филе куриное Перец болгарский Сыр твердый Фасоль стручковая Бекон Лук репчатый Соевый соус Сок лимонный Перец чили Приправа Кумин Перец черный Куркума Паприка сладкая Лепешка

Пасхальные маринованные яйца  

Категория: Закуски Закуски из яиц

Дорогие поварята, сегодня только пятница и вы вполне успеваете приготовить к пасхальному столу оригинальную, пряную, красочную закуску - маринованные яйца в свекольном соке.

Яйцо куриное Свекла Лук репчатый Соль Сахар Уксус Перец черный Гвоздика Кумин Корица Вода

Овощной суп с тыквой и фасолью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Я всегда стараюсь разнообразить набор блюд, которые готовлю. Вот, решил поделиться новым рецептом. Я взял за основу рецепт, который нашел на интернете (довольно давно) и модифицировал его. Получился очень ароматный, согревающий суп с довольно интересным вкусом и набором овощей. Тыква придает этому супу приятную сладость и бархатистость. Я сварил его на курином бульоне, но можно варить на говяжем или овощном. Я варю большие количества - ингредиенты указаны на 9 литровую кастрюлю, но думаю, что будет несложно уменьшить количества - как правило, уменьшать проще, чем увеличивать.

Бульон Фасоль консервированная Томаты в собственном соку Лук репчатый Лук-порей Тыква Картофель Морковь Сельдерей черешковый Кумин Базилик Специи Шалфей Кардамон Соль Сахар Перец черный Перец красный жгучий Чеснок Масло оливковое

Корейка с фасолью и рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сытное, добротные блюдо, но с долей изящества. Простое и всем понятное сочетание мяса, риса и фасоли преображается с помощью соуса из цитрусовых. И даже становится праздничным и нарядным.

Свинина Фасоль Рис Перец болгарский Соль Апельсин Лимон Чеснок Кумин Перец черный Масло растительное

Тушеная капуста с рисом "Лаханоризо"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

... или Рис с тушеной капустой (ЛаханОризо). Великопостная кухня Греции : ЛаханОризо -Капуста тушеная с рисом или Рис с тушеной капустой. Когда есть капуста — то в доме не пусто!

Помидор Рис Масло оливковое Лук репчатый Морковь Сок лимонный Кумин Паприка сладкая Перец черный Соль Капуста белокочанная

Мексиканская паста из черных бобов  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это один из традиционных гарниров, который подается к фахитос - традиционному блюду мексиканской кухни. Сытная и пряная - с традиционным ароматом мексиканской кухни, создаваемым кумином и орегано, эта паста отлично сочетается с остротой фахитос и мягкостью кукурузных лепешек тортилья. Кроме этого такая паста может быть использована и самостоятельно - как закуска, подаваемая с кукурузными чипсами.

Фасоль консервированная Чеснок Перец красный жгучий Масло растительное Кумин Бульон Сок Кориандр Соль Сахар Перец черный

Мясные фрикадельки в соусе со смесью Басмати  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Несложное и вкусное блюдо. Отлично сочетаются со смесью Басмати Quinoa Mix. В состав фрикаделек можно добавлять любимые специи и зелень.

Фарш мясной Рис Лук репчатый Яйцо куриное Каперсы Чеснок Сухари панировочные Кумин Горчица Перец чили Молоко Соль Масло оливковое Помидор Бульон Томатная паста Соус Петрушка Тимьян Мята Лист лавровый Сахар

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки