Кумин - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Кумин: 328

Курица в сливочном соусе с карри  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень простой и легкий рецепт вкусного приготовления куриной грудки в нежном сливочном соусе. Отлично подойдет к спагетти или фетучини.

Филе куриное Сливки Карри Чеснок Кумин Мука пшеничная Специи Масло оливковое

Картофель, тушенный с оливками и лимоном  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Предлагаю вам попробовать, интересный и вкусный вариант, приготовления картофеля. Такой картофель можно готовить, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира, к рыбе или птице.

Картофель Оливки зеленые Лимон Масло оливковое Вода Кумин Соль Перец черный Петрушка

Киш из киноа  

Категория: Закуски Закусочные торты Грибные закусочные торты

Этот рецепт дико популярен на одном французском кулинарном сайте, что совсем неудивительно - потрясающее сочетание грибов, сыра и киноа - «божественного зерна» инков.

Киноа Горчица Белок яичный Масло оливковое Шампиньоны Помидоры черри Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный Сыр козий Сливки Кумин

Тёплый салат из брюссельской капусты и нута  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Оригинальный и необыкновенно полезный салат! Думаю, что он вполне может претендовать на звание "кладезя витаминов", которые так нам необходимы особенно в период весны! Фактически, этот тёплый салат состоит всего из двух ингредиентов, но зато каких ингредиентов!... )) Поэтому, просто предлагаю приготовить такой салат и витаминизироваться!

Нут Капуста брюссельская Орехи грецкие Апельсин Розмарин Кумин Паприка сладкая Соль Масло растительное

Мгновенный гарнир из тыквы  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Еще один рецепт быстрого гарнира - когда нужно перекусить на бегу. Тем не менее этот гарнир довольно вкусен и полезен. Время на приготовление - 5 мин. Важен набор специй, который придает тыкве очень интересный пряный аромат и из достаточно простого тыквенного вкуса делает довольно интересное блюдо. И быстрое!!! :)

Тыква Масло оливковое Соль Базилик Паприка сладкая Кумин Кардамон Шалфей

Тефтели из чечевицы во фритюре  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Нежные внутри и покрытые хрустящей корочкой снаружи тефтели из чечевицы станут отличной альтернативой мясным тефтелям. Кстати, когда вы подадите это вегетарианское блюдо на стол, не все догадаются, что в его состав не входит мясо.

Чечевица Рис Соль Кориандр Кумин Перец черный Лист лавровый Лук репчатый Чеснок Йогурт Томатная паста Перец красный жгучий Карри

Запеченная утка, гусь, курица  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Вкусный и оригинальный рецепт, мясо получается мягким и сладковато-пикантным.

Утка Сок апельсиновый Чернослив Лук белый Чеснок Соль Перец черный Кориандр Кумин

Рис с карри из говядины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Для этого рецепта подойдет даже самая дешевая говядина, поскольку она будет тушится в специях и соусе достаточно долгое время и станет безумно ароматной и мягкой. Отличный вариант для вечеринки в индийском стиле. Мясо можно приготовить заранее. Все специи легкодоступны, кроме, возможно, черных зерен горчицы. Их можно не использовать или заменить обычными горчичными зернами.

Рис Говядина Помидор Бульон Лук репчатый Чеснок Имбирь Лимон Сок Масло сливочное Кориандр Кумин Горчица Куркума Перец чили Перец черный Соль

Котлеты говяжьи по-турецки

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Рецепт приготовления очень вкусных мини-котлеток из говяжьего фарша по-турецки. Они получаются очень пряные и пикантные. Чаще всего их подают с овощным салатом и жареным картофелем или рассыпчатым рисом.

Фарш мясной Яйцо куриное Соль Перец черный Кумин Томатная паста Хлеб Чеснок Масло растительное

Слоеные пирожки с мясом "Эмпанадас"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

«Empanada» в переводе с испанского означает «пирог». Особенность этого блюда мексиканской кухни в начинке, а точнее, в добавлении изюма и оливок в фарш - такая сладко-соленая пикантность. Но готовят эмпанадас не только с мясным фаршем, но и с курицей, сыром, тыквой или фруктами.

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Масло растительное Лук репчатый Перец красный жгучий Перец душистый Орегано Кумин Соль Изюм Оливки зеленые Яйцо куриное

Пряный куриный шашлык с лимонными лепешками  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Хочу представить Вашему вниманию простой в приготовлении, но интересный на вкус, аппетитный куриный шашлык! Специи придают ему пикантность и аромат. А как идеально оттеняют вкус шашлыка лепешки с тонкой цитрусовой ноткой! Задаюсь вопросом, почему я не готовила такие лепешки раньше.

Филе куриное Соевый соус Кумин Масло растительное Куркума Сумах Чеснок Мука пшеничная Йогурт Разрыхлитель теста Соль Лимон

Тыквенный соус  

Категория: Соусы Другие соусы

Варила тыквенный суп, осталась тыква, подумала, решила поискать на просторах интернета рецепт. Нашла очень вкусный, ароматный, пикантный, в меру острый соус. Конечно, надо готовить на свой вкус.

Тыква Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Кумин Паприка сладкая Имбирь Карри Помидор маринованный Перец красный жгучий Перец черный Соль Сок лимонный Кинза

Полуплов, или "Долой стереотипы!"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Традиционно считается, что плов готовится исключительно с использованием риса. Однако, это не совсем так. Иногда рис частично или полностью заменяется на пшеницу, горох или маш. Но, поскольку я использовал дробленую пшеницу, то рука не поднялась назвать блюдо пловом. Итак, полу-плов... или "Долой стереотипы!".

Свинина Морковь Лук репчатый Крупа пшеничная Масло растительное Вода Чеснок Помидор Розмарин Базилик Паприка сладкая Кумин Куркума Соль Перец черный Гвоздика Кориандр

Фалафель

Категория: Закуски Закуски из овощей

Пицца, суши, картошка фри. Это блюда которые любят абсолютно все. Фалафель определенно должен дополнить этот список. Я покажу, как приготовить его без лишнего жира и намного вкуснее чем в фастфуде на вокзале. И без фритюра.

Нут Петрушка Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Сода Соль Паприка сладкая Кумин Перец кайен Масло растительное

Оладьи из чечевицы и булгура с йогуртовым соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Сытные оладьи с пикантным вкусом и любимым летним соусом, типа Цацики - ещё один интересный рецепт для жаркого лета, который особенно нравится мужчинам. Оладьи из чечевицы и булгура богаты растительным белком и микроэлементами и разнообразят семейное меню.

Чечевица Булгур Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Кориандр Кумин Мята Огурец Йогурт Масло оливковое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки