Салат интересен сочетанием свежих овощей с жаренными, очень простой, но вкусный и довольно сытный, хотя не тяжёлый. А что еще нужно в пост? Свежий огурец можно заменить на соленый, что придаст салату своеобразную остринку.
Этот салат послужит украшением стола, он готовится из доступных овощей, которые почти всегда есть дома. Только надо купить хороший листовой салат, чтобы украшение было праздничным, эта елочка на столе поднимет настроение. Овощи в салате сделают его намного полезней и после его приема не останется тяжести в желудке. Самое то, что нужно в Новогоднюю ночь. Немного сыра и полный порядок, лучше не придумаешь. Если Вы исключите из салата мясо и заправите постным майонезом, то получите на Новый год постный салат, очень нарядный и полезный.
Фантазия на тему паназиатской кухни - курица с арахисовым маслом, чили, овощами и лапшой из черного риса, сочная и острая, арахис придает мягкий масляный вкус.
Очень нравится сочетание дайкона и пажитника, поэтому часто соединяю этих товарищей вместе.
В этот раз использовала дуэт для фаршировки патиссонов, добавив рисовые хлопья и адыгейский сыр.
Блюдо гармоничное, начинка очень нежная с орехово-грибным вкусом и легким ароматом копченостей.