Универсальная закуска-намазка, подходит как для бутербродов, как самостоятельная вещь, так и в сочетании с чем угодно. Так же можно употреблять с блинчиками, дерунами, различным гарнирами - вариантов масса, ограничены только вашей фантазией.
Мясо получается очень вкусное! Отличный вариант закуски на праздничный стол. Прекрасно подойдет для бутербродов. Вес готового продукта - 730 гр.
Седло барашка – вкусное и красивое блюдо, которое украсит праздничный стол и понравится любителям баранины. Приготовленное таким способом мясо, получается нежным, сочным и почти не имеет специфического запаха, благодаря использованию одного необычного компонента.
Я снова всех приветствую и извиняюсь за моё долгое отсутствие :-) На днях у меня был первый опыт с индийской кухней и я возвращаюсь, чтобы поделиться с вами рецептом на нежнейшую и ароматную курицу в сливочном соусе (по-английски "Баттер чикен"). Она очень проста в приготовлении, но вас может напугать длинный список ингредиентов, среди которых почётное место занимают индийские специи. Однако, если вы найдёте специализированный магазин или рынок с хорошим выбором, то сможете всё купить :-) Ваша Катя, 14 лет
Хлеб всему голова! Завтрак станет в разы вкуснее, если подать на стол ароматного, свежего хлебушка. С маслицем, с колбаской, с салатом...
Отличное сочетание баклажанов и грецких орехов. Для приготовления этого блюда нужны мелкие плоды баклажанов. По случаю купила маленькие баклажанчики размером 10 – 12 см. И конечно же сразу решила приготовить фаршированные баклажаны. На этот раз буду делать начинку из грецких орехов. Соус для подачи тоже будет ореховый. В общем – сациви… Этот рецепт довольно прост в приготовлении и очень вкусен.
Пару лет назад в Times Of India был опубликован рецепт хлебного бирияни, что мне очень глянулся. Но, как и обычно, индийский колоритный рецепт столкнулся с суровой российской реальностью-многие ингрединеты было просто не найти. А ручки чесались попробовать! Пришлось сначала переделывать рецепт под реалии жизни, потом под свой вкус. В итоге получился шикарный кисло-сладкий бирияни с хрустящими хлебцами. Сочетание вкусов и ароматов яркое и многогранное как сама Индия.
Тыквенное рагу с грибами - невероятно вкусное и полезное! Даже если тыква - не ваш фаворит, смело пробуйте это удивительное блюдо. Его вкус Вас приятно удивит и обрадует. Рецепт тыквенного рагу будет надежным спутником в кулинарной книжечке для постного меню, ведь оно очень сытное и по вкусу, как будто с мясом.
Зигини (Zigini) - традиционное африканское блюдо, представляющее собой тушенную говядину со смесью берберских специй "бербере". Эту специю мы сделаем сами.
По-грузински лобио - это фасоль. Есть сотни грузинских рецептов и все они называются "лобио". Поэтому тщетны споры об аутентичности. Это рагу подают горячим, как основное блюдо, или холодным, как салат или закуску. Считается, что на следующий день после приготовления лобио становится ещё вкуснее. Это блюдо подойдёт для постящихся и вегетарианцев.
Еще одна вариация на тему баклажанной икры, но за счет интересного набора специй совсем другой вкус, прям с каким-то индийским акцентом.
Как и бывает, все гениальное просто! Не претендую на гениальность, но рецепт заслуживает внимания. Особенно для любителей сочетания фасоль-грибы. Получается сытная и вкусная то ли запеканка, то ли омлет... Может быть полноценным гарниром, либо закуской (если в холодном виде).
Хрустящие кусочки обжаренного болгарского перца в пряно-сладковатой подливке-карри. Вкусно, необычно, и, самое главное, быстро. Если хотите разнообразить меню и удивить Ваших близких необычным блюдом из болгарского перца, тогда попробуйте этот рецепт. Хрустящие обжаренные кусочки болгарского перца в сочетании со специями и ореховой ноткой подливки-карри прекрасно сочетаются с рисом или лепешками чапати.
Классика жанра: сочная курица, ароматная картошечка и пикантные грибочки, что может быть проще? Знакомое сочетание продуктов заиграет новыми вкусовыми красками благодаря маринадам, приготовленным с соусами ТМ Киккоман. Все предельно просто и не потребует много усилий. Если замариновать курицу и грибы заранее, то приготовление обеда или ужина не займет много времени, да и оно будет происходить без Вашего участия.
Лёгкий вариант всем известных острых колбасок. Я приготовила их из фарша индейки Индилайт и добавила вяленые томаты для пикантности. Такие колбаски можно взять с собой хоть куда и перекусить ими с удовольствием.
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
