Желатин - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Желатин: 4589

Украшение "Рюши" для торта  

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Красивое украшение для тортика в виде пушистых, воздушных рюш. Каждый из нас мечтает получить какой-то необычный интригующий подарок, или мы сами хотели бы кого-то удивить чем-то необычайно красивым... так давайте будем учиться делать прекрасное. По просьбам милых хозяюшек, продолжаю уроки декорирования тортов.

Маршмеллоу Жир Сок лимонный Желатин Сахарная пудра Крахмал Вода

Торт "Восторг"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Рецепт торта взят из кулинарного журнала. Спасибо автору киевлянке М. Гречишниковой благодаря, которой я приготовила ванильный восторг! Это торт с ванильным вкусом, легким и нежным кремом-суфле. Торт в меру сладкий, не навязчивый, если так можно выразиться, интеллигентный. Вкусно с чашечкой не сладкого кофе или с бокалом игристого шампанского!

Желток яичный Разрыхлитель теста Сахар Мука пшеничная Сметана Ванильный сахар Белок яичный Желатин Вода Масло сливочное Молоко сгущенное

Ливерная домашняя колбаса  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

4 года назад мы отказались от магазинных и базарных колбас и копченостей, все готовим сами

Желудки куриные Сало Соль Перец красный жгучий Зира Чеснок Желток яичный Желатин Крахмал Орех мускатный

Мясо прессованное в чулке  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Готовится легко и быстро (не учитывая времени прессования), получается ароматно и вкусно. Мясо для приготовления можно использовать любое, которое любите. Идеально подходит для любого праздника и застолья. Из обычных доступных продуктов можно приготовить деликатес.

Филе куриное Печень куриная Сердечки куриные Желатин Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное

Йогуртовый торт с ягодами без выпечки  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Тортик настолько вкусный, нежный и воздушный, что тает во рту. Наслаждение!!! Попробуйте!!! Это мой 100 юбилейный рецепт. Приглашаю Вас на чаепитие с тортиком.

Печенье Масло сливочное Желатин Вода Йогурт Сахарная пудра Ванильный сахар Цедра лимона Сливки Черника Сахар Сок лимонный

Десерт "Рождественский" без выпечки  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Очень любим десерт Тирамису, в этот раз не было возможности приготовить его классически -яйца не брала, взяла обезжиренный творог пополам с маскарпоне, сахар совсем не добавляла, украсила свежей клубникой и полила растопленным молочным шоколадом, в качестве пропитки кофе со сгущенным молоком. Надеюсь, кому то пригодится! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы!!!

Печенье Маскарпоне Творог Кофе натуральный Клубника Шоколад молочный Сливки Молоко Желатин Стружка шоколадная

Шпинатный мусс с крабовыми палочками  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Дорогие поварята, только не закидывайте тапками! Хочу предложить вам ещё один вариант мусса с крабовыми палочками)) Блюдо получается такое сливочное, нежное, красивое и настолько вкусное, что я не могла не поделиться рецептом с вами! Оно украсит любой праздничный стол и уверяю вас, что гости останутся в восторге!

Крабовые палочки Сметана Шпинат Желатин Чеснок Укроп Петрушка Соль Смесь перцев

Домашние конфеты "Маршмеллоу"  

Категория: Десерты Другие десерты

Очень часто в рецептах мастики встречаю вопрос о том, что такое маршмеллоу и где его взять, поэтому решила поделиться простым и доступным рецептом его изготовления в домашних условиях. Конфеты вкусные сами по себе, могут также служить основой для конфет и тортов а-ля "птичье молоко".

Желатин Вода Сахар Мед Белок яичный Ванильный сахар Сахарная пудра Крахмал кукурузный

Террин из творога "Твердая окрошка"

Категория: Закуски Паштеты

Рецепт взят в одной из кулинарных групп. Он меня настолько потряс, что незамедлительно приготовила. Мы очень любим окрошку на кефире, так вот мои называют это блюдо "твердая окрошка". Правда, в группе он был приготовлен в виде круглой сферы и никак не украшен. Это оформление я придумала сама.

Творог Сливки Вода Желатин Редис Огурец Укроп Лук зеленый Сок лимонный Хрен Соль Перец черный

Йогуртовый десерт с желе из киви  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Не секрет, что многие из нас любят полакомиться сладеньким и в то же время боятся лишних каллорий. Этот рецепт может пополнить нашу коллекцию рецептов "Здравствуй, талия!". К тому же, он очень освежит после сытного застолья. Надеюсь, что понравится он и нашим главным сладкоежкам - деткам. Вообщем, угощайтесь: двухслойный торт-десерт из вишневого йогурта и свежих киви - вкусно, полезно, диетически!

Киви Йогурт Ванильный сахар Сахар Желатин Сливки Молоко

Домашняя ветчина  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Домашняя ветчина из курицы - самый простой рецепт. Мясо получается очень вкусным, а, главное, гораздо дешевле, чем покупные карбонаты или шейки, особенно, если купить курицу по акции со скидкой. Да и никаких вредных "Е" в ней гарантированно не будет.

Филе куриное Желатин Чеснок Орех мускатный Соль Перец черный

Пирожное "Золотой апельсин"  

Категория: Десерты Пирожные

Знакомьтесь - пирожное по мотивам "Рождественского шара" шеф-кондитера из Франции Николя Буссена, и им же сотворенный "Золотой апельсин". Пирожное в виде шара в бисквитной крошке, под которой находится тонкий слой белого шоколада, нежнейший крем Дипломат и, наконец, ядро - маленькое шу, заполненное апельсиновым конфитюром. Я совсем немного изменила рецепт, заполнив шу апельсиновым курдом с ароматом бергамота, и испекла более простой бисквит. Не пугайтесь длинного описания процесса, все не так страшно, хотя и требует времени и усердия. Поверьте, пирожное этого стоит, к тому же готовить мы его будем на Новый год, а какой Новый год без апельсинов! За идею воплощения и азарт к приготовлению этого чуда очень благодарна Елене-Шоколад с сайта Едим дома и, конечно же, шефу - Николя Буссену!

Мука пшеничная Яйцо куриное Крахмал кукурузный Сахар тростниковый Краситель пищевой Сироп фруктовый Цедра апельсина Шоколад белый Вода Соль Сахар Масло сливочное Молоко Ваниль Сливки Желатин

Сальтисон из куриных желудочков  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Я очень много готовлю разных блюд из куриных желудочков. Предлагаю очень простой, бюджетный вариант. Может и вам захочется приготовить этот деликатес. Очень получается вкусно. Он красиво смотрится на праздничном столе в нарезке, хорошо смотрится в бутербродах, его можно взять с собой на работу или на пикник. Время приготовления даю без учета замачивания и охлаждения.

Субпродукты Бульон Желатин Соль Перец душистый Перец черный Паприка сладкая Орегано Лист лавровый Горчица

Черничный муссовый торт на брауни  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Нежнейший и вкусный муссовый тортик на вкуснейшей основе-брауни. Мусс по вкусу очень похож на мороженое пломбир. И готовить такой торт совсем несложно.

Масло сливочное Шоколад темный Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль Черника Сливки Загуститель для сливок Сыр творожный Молоко сгущенное Желатин Шоколад молочный Сироп глюкозы Краситель пищевой

Торт с лимонным муссом и кердом  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Очень вкусный тортик – нежность лимонного мусса и, вдруг, яркий всплеск лимонного керда во рту! Яркий, нежный и влажный. Очень выразительный тортик, который я с радостью рекомендую вам приготовить. Тортик, который я высмотрела у Любови Пашечной с форума Say7, которая в свою очередь просто слегка добавила пару деталей, которые превратили в тортик знаменитые "Пирожные с лимонным муссом" от великолепной Mishelle .

Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Сахар Масло сливочное Сок лимонный Цедра лимона Молоко Сливки Желатин Шоколад белый Ванильная эссенция Сода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки