Шнитт-лук - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Шнитт-лук: 130

Хлебные корзиночки с томатным конкассе  

Категория: Закуски

Как и обещала в дневнике, начинаю выкладывать некоторые рецепты с большого фуршета. Готовим сани летом и планируем празднование Нового года :) Это хитрые, простые корзиночки. Вам не придется замешивать тесто, они делаются из обычного тостового хлеба и сливочного масла. Корзиночки получаются очень вкусными, хрустящими и плотными, чтобы наполнять их любыми салатами. В данном рецепте используется томатное конкассе. Звучит красиво, выглядит аппетитно, а стоит при этом совсем недорого, потому что все ингредиенты простые и доступные. Но вы также можете начинить их салатом «Цезарь», кусочками томлёного лосося с майонезом и укропом или куриным «Тоннато». Это блюдо для фуршета. Для приготовления понадобится круглая нарезка для теста диаметром 4 см и форма для мини-кексов.

Хлеб Масло сливочное Помидор Шнитт-лук Сметана Сок лимонный Соль Перец душистый Табаско

Суп "Вишисуаз" с чесночными гренками  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Это легкий и очень вкусный крем-суп. Он бесподобно хорош как в горячем, так и в холодном виде, что позволяет включать его в меню круглый год. Родиной этого замечательного супа принято считать Америку, несмотря на его явно французское название. Впрочем, вполне вероятно, что его могли придумать выходцы из Франции, эмигрировавшие в Новый Свет.

Лук-порей Картофель Сельдерей черешковый Бульон Молоко Сливки Орех мускатный Соль Шнитт-лук Багет Масло сливочное Чеснок

Грибы с креветками  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Эту закуску очень легко приготовить. Она очень празднично смотрится на столе. А то, что вкусно, даже не сомневайтесь. Источник рецепта - журнал "Коллекция рецептов".

Шампиньоны Яйцо перепелиное Креветки Сыр твердый Чеснок Шнитт-лук Соль Перец черный

Запеченный инжир с козьим сыром  

Категория: Закуски Закуски из сыра

«Фантастическое завершение пикника» - вот как характеризует этот рецепт Гордон Рамзи. Для меня сочетание абсолютно инопланетное))) Но результат интригует. Такое блюдо может служить как закуской, так и изысканным десертом. Заходите, интересно Ваше мнение))

Инжир Сыр козий Шнитт-лук Бальзамик Тимьян Орехи кедровые

Закуска по мотивам Аппенцеллер-филе  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Рецепт Аппенцеллер-филе был создан и приготовлен не так давно, около 30 лет назад на передаче "Швейцарская кухня". Блюдо было полностью изготовлено из продуктов кантона Аппенцель и так полюбилось, что вошло в их фирменную кухню. Конечно если бы у меня была возможность, то я бы приготовила точно по оригинальному рецепту, но где же взять настоящий сыр Аппенцеллер и Аппенцеллер мостбрёкли (нарезанная на тончайшие пластины традиционная копчёная сыровяленая говядина ). Но даже если бы и нашла, сомневаюсь, что смогла бы купить. А очень хотелось попробовать хотя бы отдаленно. Вот так и получился у меня этот вариант по мотивам, только в виде закуски. Не знаю как оригинал, но этот вариант нам ОЧЕНЬ понравился. Угощайтесь.

Свинина Грудка куриная Сыр голландский Морковь Лук-порей Шнитт-лук Масло сливочное Перец черный Вино белое сухое Сливки Соль Бульон

Салат из томатов и фасоли  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Предлагаю приготовить простой, доступный, сытный салат из консервированной фасоли, томатов и сыра Феты. По желанию в салат можно добавить оливки.

Фасоль консервированная Помидор Фета Петрушка Перец черный Листья салата Оливки зеленые Шнитт-лук Масло оливковое Чеснок Уксус Горчица Соль

Салат с семечками  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вкусный и простой салат с семечками подсолнуха

Огурец Кукуруза Семечки подсолнуха Уксус Укроп Петрушка Шнитт-лук Масло кукурузное Соль

Мясной горчичный хлеб с сырным топпингом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Мясных хлебов много не бывает. И быстро, и вкусно, и на праздничный стол поставить не стыдно. Вот именно такой мясной хлеб я "пеку", когда собирается компания, ну скажем, в возрасте. Которые не слишком любят шашлык и всякие ребрышки, им больше котлеты и голубцы по нраву. Вот тогда такой хлеб в самый раз как основное горячее блюдо. На следующий день великолепная мясная нарезка, уж получше всякой колбасы. Вот только в этот раз решила я схитрить, пожадничала и пармезан заменила на более дешевый сыр, он почти уплыл, пармезан не надо заменять, его нужно всего то грамм 150.

Говядина Индейка Шнитт-лук Петрушка Горчица Крошка хлебная Яйцо куриное Соль Перец черный Масло сливочное Пармезан

Тартар из печени трески  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

На просторах инета встретился этот рецепт. Автору огромное спасибо, имени нет, а только название ресторана, а его писать не могу. Салат очень простой, но вкусный.

Печень трески Помидор Листья салата Перец болгарский Яйцо куриное Огурец Шнитт-лук Майонез Перец черный Масло оливковое

Салат с тунцом и помидорами  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Тунец - прекрасно сочетается с яйцами и помидорами. Данная рыба является желанным ингредиентом для приготовления оригинальных овощных салатов. Рецепт, который я вам предлагаю сегодня - не мое изобретение, идею увидела в инете. Салат сочный, вкусный, пикантный, полезный – блюдо, которое обладает укрепляющим действием и благоприятно влияет на сердечно сосудистую систему.

Тунец Яйцо куриное Петрушка Масло оливковое Перец черный Соль Горчица Лук-шалот Помидор Уксус Шнитт-лук Листья салата

Салат с козьим сыром и клубникой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Kris_Satin и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Оригинальный вкусный салатик с сырными шариками, клубникой и кедровыми орешками... и очень простой в приготовлении.

Листья салата Сыр козий Клубника Шнитт-лук Орехи кедровые Масло оливковое Уксус Специи

Ассорти "Баварский закусон"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Баварское пиво демократично - подходит к народным гуляньям и неформальным посиделкам. Закуска тоже должна быть под стать - ничего сложного и фарфор отдыхает. На деревянную доску все богатство и раскладывается - на ней и режем, и намазываем, с нее и в рот кладем. Пиво - напиток недорогой, поэтому и закуска простая, рабоче-крестьянская. Крестьяне - они народ бережливый, остатками хлеба, колбасы или сыра не разбрасываются - цену им знают. Знают и как все эти остатки замесить, чтобы было и дешево, и сердито. Сердятся, если вы от их закусок не в восторге. Веками проверено, что к пиву лучшего и не бывает: тут и редиcочка, и лучок, обацда из остатков сыра и колбасный салатик, залитый уксусом, чтоб на жаре дубу не дал. А холодное пиво, да в жаркий день – это не мне вас учить...

Хлеб Масло сливочное Редис Шнитт-лук Сыр мягкий Сыр сливочный Лук красный Перец сладкий красный Соль Перец черный Тмин Колбаса Огурец Лук репчатый Масло растительное Уксус Рассол Вода Сахар Горчица

Рыба по-гречески  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Хотите вкусную, простую, недорогую закуску? Этот рецепт для Вас. В начале обеда такая рыбка подается для возбуждения аппетита, а в конце дня заменит легкий ужин, прекрасно утоляя голод. И самое главное, что рыба получается не жареная, а тушеная!

Рыба Сок лимонный Масло растительное Лук репчатый Чеснок Помидор Маслины Шнитт-лук Хлеб Масло сливочное

Тост "Скаген"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Шведы - большие гурманы, и даже обычный бутерброд у них выглядит как произведение искусства. Закуска для крепких мужчин под крепкий алкоголь. Любителям красной икры и копченой семги посвящается...

Хлеб Сыр творожный Масло сливочное Авокадо Листья салата Сок лимонный Семга Креветки Икра красная Шнитт-лук Майонез Соль

Картофельный салат с заправкой “Ранчо”  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат из запеченного картофеля с редиской и яркой освежающей заправкой из йогурта и зелени. Запеченный картофель очень вкусный, наименее калорийный (по сравнению с вареным и жареным) и очень ароматный. Такой салат насытит вас без ущерба для фигуры.

Картофель Редис Масло подсолнечное Йогурт Чеснок Паприка сладкая Шнитт-лук Укроп Лайм Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки