Шнитт-лук - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Шнитт-лук: 129

Летний салатик  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Легкий салатик с мидиями.

Зелень Лук репчатый Огурец Перец болгарский Помидор Мидии Шнитт-лук Оливки зеленые

Фриттата с кускусом, вялеными томатами и брынзой  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Наверное, если спросить мужчин, что они предпочитают на завтрак, то добрые 80-90% ответят, что яичницу. По поводу каши будет больше споров, но думаю, что найдутся почитатели и данного продукта. Правда, каша для мужчин - это непростое дело, чтобы получилось вкусно и пикантно в то же время. Замечательный выход из ситуации можно найти, взяв за основу идею фриттаты - итальянского омлета, который можно готовить с разными начинками. Главное правило: во фриттату нельзя добавлять сочные составляющие, например, помидоры. Ну что ж, это совсем не страшно, мы их заменим на более интересные ингредиенты. Предлагаю вам вкусный, питательный и интересный затрак для всей семьи и с двумя вариациями, который готовится почти так же быстро, как яичница, но будет намного вкуснее. Порадуйте своих дорогих защитников Отечества этим интересным блюдом с итальянскими акцентами! Приятного аппетита!

Кус-кус Вода Соль Шнитт-лук Яйцо куриное Перец черный Масло оливковое Томаты вяленые Брынза

Салат с одуванчиками

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

По ТВ сказали, что в одуванчиках очень много витаминов, да простит меня за эту фразу dog-rose, которая настоятельно не советует мне реагировать на то, что говорят по ТВ. Одуванчики у меня остались, а я стала готовить из них салат. Придумала вот такой, зайдите, если хотите, попробуйте. Готовила на ужин два дня подряд, только с разными заправками.

Лист цветочный Помидоры черри Шнитт-лук Перец сладкий Соль Масло растительное Кунжут

Картофельные шкурки с нутовым кремом  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт очень простой, бюджетной и вкусной закуски, для которой не нужно особых кулинарных навыков или приспособлений. Сочетание довольно необычное, но вы будете приятно удивлены. Подходит для вегетарианцев (не для веганов).

Нут Лимон Чеснок Горчица Куркума Йогурт Соль Перец черный Масло оливковое Картофель Паприка сладкая Шнитт-лук

Картофельная запеканка

Категория: Горячие блюда Запеканки

Запеканок подобных у нас на сайте много, но всe же в моей некоторые отличия. Рецепт взяла из немецких рецептов запеканок...

Картофель Фарш мясной Бекон Лук репчатый Сливки Вода Крахмал Сыр твердый Чеснок Перец душистый Орех мускатный Петрушка Шнитт-лук Соль

Салат из огурцов "Изумрудный"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Прочитала об этом рецепте в книге Хакима Ганиева "Энциклопедия узбекской кухни". Салат нам очень понравился. Особенно он хорош к мясу и рыбе. Очень интересный и насыщенный вкус.

Огурец Яблоко Перец болгарский Шнитт-лук Укроп Базилик Лимон Горчица Соль Сахар Масло оливковое Чеснок Перец черный

Филе озерного окуня  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

"Le Leman". Швейцария не имеет прямого выхода к морю, зато на еe территории есть множество больших и маленьких озeр, в которых плещется разнообразная рыба. Filets de perche или филе озeрного окуня - очень популярное блюдо в ресторанах Швейцарии. Особенно в тех, которые расположены в озeрных регионах страны. Разные способы приготовления, разные соусы, разные гарниры и разные подачи - всe это зависит от того местечка, где вы решите попробовать окуня. Чаще всего филе подают горячим с соусом на белом вине и с гарниром (варeный картофель или фри, рис или овощи). Мой вариант максимально приближен к тому, который можно встретить в ресторанах вблизи Женевы.

Окунь Вино белое сухое Желток яичный Масло сливочное Чеснок Шнитт-лук Петрушка Горчица Картофель Соль Перец черный

Спаржа "Завтрак олигарха"  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

"Спаржа белая, ветчина нежная, сыр воздушный и яичница-глазунья! Все как вы любите, сэр!"

Спаржа Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное Масло сливочное Сок лимонный Сахар Соль Приправа Шнитт-лук

Медовый соус для овощей  

Категория: Соусы Салатная заправка

Хочу предложить заправку-соус для овощных салатов на основе меда и яйца сваренного в мешочек. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Этот соус можно использовать с овощами, приготовленными на гриле. Увидела у Silvia, спасибо огромное. А еще можно в этот соус макать свежеиспеченную чиабатту, фокаччу.

Яйцо куриное Горчица Уксус Мед Масло растительное Соль Перец черный Сметана Шнитт-лук

Закусочное и десертное масло  

Категория: Соусы

«Бёр композе» (сложносоставное масло) или соусы из твердого масла, - это очень простой способ украсить любое блюдо. В мягкое сливочное масло добавляются различные ингредиенты, от кетчупа и зелени для основных блюд и закусок, до сладких крошек и сиропов для десертов. Затем масло застывает, а потом кусочек такого масла кладется на готовое горячее блюдо, тает и пропитывает его всеми своими вкусами и ароматами. Таких сочетаний множество. В данном рецепте я предлагаю варианты для мяса, рыбы и сладких блюд.

Кетчуп Горчица Каперсы Лук-шалот Шнитт-лук Эстрагон Анчоусы Коньяк Соус Паприка сладкая Масло сливочное Петрушка Укроп Масло оливковое Миндаль Тимьян Шалфей Соль Перец черный Хлебобулочные изделия Сироп кленовый Сахар коричневый Корица

Бутерброды с килькой "Деликатесные"  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

И кильку можно сделать деликатесом. Очень просто и невероятно вкусно! Сейчас расскажу как.

Килька Хлеб Масло сливочное Яйцо перепелиное Шнитт-лук Листья салата

Форбез по-американски "Кантри стайл"  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Об американской кухне у нас ходят легенды и стереотипы, ограничивающие ее восприятие фастфудом типа МакДональдса и хот-догами. Согласитесь, это было бы странно, если бы было верно, для страны, построенной иммигрантами со всего света, с разными культурными и кулинарными традициями. Давайте приготовим форбез по-деревенски в американском стиле - праздничное семейное фермерское блюдо в некоторых южных штатах. Я его несколько модифицировал под свой вкус. Про форбезы я уже рассказывал в публикации "Печеночный форбез по-корнуольски".

Фарш индюшачий Лук репчатый Майонез Крошка хлебная Соль Перец черный Кабачок Цуккини Шампиньоны Перец болгарский Яйцо куриное Листья салата Укроп Петрушка Шнитт-лук Кукуруза

Французский сельский салат  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень приятный, оригинальный и вкусный салат! Без сомнения будет оценен любителями "экзотических" салатов!

Листья салата Яблоко Апельсин Бекон Яйцо куриное Шнитт-лук Сок апельсиновый Сметана Горчица Соль Перец черный

Суфле из перцев со сливочным сыром  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Давно приметила этот рецепт, огромное спасибо за рецепт Карине. Необычная, приятная закуска, и красиво смотрится на праздничном столе.

Перец красный жгучий Соус Томатная паста Сок лимонный Укроп Паприка сладкая Сыр сливочный Сливки Желатин Белок яичный Чеснок Соль Перец черный Шнитт-лук

Картофельные блинчики с соленым лососем и горчичным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Замечательное блюдо для воскреснего обеда. Хрустящие картофельные блинчики прекрасно сочетаются с мягким и нежным лососем, а горчичный соус придаёт особый яркий вкус.

Картофель Шнитт-лук Масло сливочное Масло оливковое Лосось Горчица Сахар Соль Уксус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки