Не могла пройти мимо этого тортика в журнале "Freizeit Revue", хотя слово "шарлотка" уже вызывает у поварят истерический смех :):)
Но... этот тортик-шарлотка очень эффектный, не требует выпечки и не сложен в приготовлении. Так что, судить вам - жить этой шарлотке или нет : (
Шварцвальдский вишнeвый торт Schwarzwalder Kirschtorte "Black Forest" (торт «Шварцвальд», торт «Чeрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzwalder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930 -х годов, а в настоящее время уже снискал мировую известность. У шварцвальдского вишнeвого торта бисквитные шоколадные коржи пропитываются киршвассером, начинку готовят из вишни. Для украшения торта используется вишня и шоколадная стружка.
Происхождение торта доподлинно неизвестно и оно необязательно связано с одноимeнным регионом Германии (Википедия)
От себя хочу добавить: на сайте уже есть несколько рецептов этого замечательного десерта, но я хочу выложить ещe один - он максимально приближен к классическому рецепту приготовления (рецепт был взят из старой немецкой кулинарной книги 50 -х годов). Торт получается очень большим, он рассчитан на 12 персон, но порции очень большие - у меня в гостях было порядка 20 -25 едоков - так никто не остался голодным. Торт очень вкусный! Всем безумно понравилось! Советую и вам!
Этот легкий тортик с незабываемым яблочно-сливочным вкусом не оставит никого равнодушным! Он просто тает во рту, а вкус ябочного пюре в креме дает такое послевкусие меда. Вы обязательно должны его попробовать.
На праздничный стол к трeхлетию Поварeнка я преподношу торт "Дружба". Почему назвала Дружба, Поваренок нас подружил, объединил, сплотил, таких всех разных, но замечательных поварят.
В основе торта изумительный бисквит с клубнично-творожным кремом, шоколадным нюансом.
Нежная кислинка вишни, бархатистость сливочного крема и хрустящая основа... Позвольте представить вам освежающий торт с вишней. А также познакомить вас с ещe одним вариантом хрустящей основы.
Предлагаю подробный рецепт рулета, который всегда получается даже у неопытных кулинаров. Нежный светлый бисквит со сметанным кремом.
Пропорции рецепта очень легко запомнить: на 1 яйцо - 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. муки.
Еще мне очень нравится этот рецепт тем, что для него не нужно строго отмерять продукты, он всегда получается.
О Горохе, о Шоколатье, о любви и о мечте
Сказочные персонажи
Бизнес-леди Шоколатье - светская, богемистая, гламурная брюнетка
Охранник Горох – простой добрый зеленый малый, но брутальны-ы-ы-ый!
Метрдотель Сахар – никогда не теряющий присутствия духа товариСЧ
Официанты Яйца – привычные ко всему продукты
Технолог Разрыхлитель - трудоголик
Менеджер по персоналу Сахарная пудра – инфантильная чувствительная блондинка
Сегодня, в свой День рождения, приглашаю вас угоститься нежным, воздушным тортом, который просто тает во рту! Классическое сочетание ароматной клубники со сливками, ангельский бисквит создают просто потрясающий вкус!
«У меня через неделю день рождения, Даша, ты бы мне помогла на стол накрыть.. ничего особенного готовить не нужно.. несколько закусок, салатиков.. горячее и торт.. »
«Да, конечно, я с удовольствием Вам помогу, что-то конкретное сделать?»
«Нет…просто что-нибудь новое, а то все уже надоело.. гостей немного будет.. человек двадцать…такой тихий семейный праздник.. »
.. звонок свекрови поверг в состояние легкого шока.. в то время, почти три года назад, я могла на закуску нарезать колбасу и сыр.. коронными салатами были оливье, мимоза.. ну, и еще крабовый, пожалуй.. а в виде горячего блюда – запеченная курица с картошкой в духовке.. торты я могла печь только под чутким маминым руководством..
И тогда я решила посмотреть рецепты в интернете.. залезла в поисковик, который выдал кучу ссылок на разные кулинарные сайты, все пестрило фотографиями, но почему-то большинство идей для праздничного стола я почерпнула на Поваренке… зарегистрировалась... и вот началась моя поваренковская жизнь.. сайт встретил очень тепло и по-домашнему.. поварята помогали советами и поддерживали в трудные моменты.. сейчас я с трудом представляю себя без Поваренка, ведь он стал частичкой моей души..
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ПОВАРЕНОК!
На конкурс "Поздравь Поварeнка с трехлетием!"
Яркий, солнечный, нежный, вкусный красавец - прошу любить и жаловать. Лето, чашечка кофе, кусочек чудесного десерта, что еще нужно для счастья? Приглашаю на посиделки с этим чудесным рулетом!