Закваска - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Закваска: 725

Шоколадный кухен с ванильным пудингом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Шоколадный кухен с запеченным печеньем, с прослойкой джема, в ароматной кефирной заливке с нежным ванильным пудингом будет замечательным завтраком на Вашем столе.

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Какао-порошок Сахар Кефир Молоко сгущенное Печенье Джем Молоко Пудинг ванильный Закваска

Булочки морковные на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки с морковью под сырной корочкой, приготовленные на домашнем кефире. Ароматная, нежная, воздушная выпечка. Очень просты в приготовлении. С молоком, с чаем или кофе, с легким салатом... Идут на ура! Попробуйте, это вкусно. Автор идеи Ninik Becker.

Молоко Закваска Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Масло сливочное Дрожжи Морковь Петрушка Сыр полутвердый

Свекольный мусс с чесночными сухариками  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Эта закуска может быть подана, собственно, как закуска - в маленьких порционных стаканчиках. Или же как салат, - в одной большой салатницей. В любом случае, острый свекольно-творожный мусс прекрасно сочетается с чесночными сухариками.

Молоко Закваска Творог Свекла Горчица Чеснок Перец черный Соль Хлеб Масло растительное

Десерт "Неженка" из ряженки  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Вкусный и нежнейший десерт из ряженки с бананами, белым шоколадом и карамельными овсяными хлопьями! Десерт, замечательно готовить с вечера к завтраку! Сбалансированный вкус ряженкового десерта обеспечит организм энергетическим запасом на длительное время! Ряженка, приготовленная в домашних условиях на закваске от Орсика- это натурально и очень вкусно!!!

Молоко топленое Закваска Хлопья овсяные Сахар Банан Шоколад белый Ряженка Сыворотка

Сыр "Драй Джек"  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Сыр "Драй Джек" в обмазке из какао, кофе и перца. Сыр Драй Джек - это более сухой вариант американского сыра Монтерей Джек. Появился случайно в начале XX века, когда оптовик не смог продать слишком большую партию свежего Джека и он пролежал до 1-й мировой войны, когда прервались поставки сыра из Европы. Покупатели обнаружили, что у выдержанного Джека появился приятный ореховый аромат.

Молоко Закваска Хлорид кальция Сычужный фермент Соль Какао-порошок Кофе натуральный Перец черный Масло оливковое Вода

Конвертики с творогом и ягодным соусом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Воздушные конвертики с нежной творожной начинкой и ароматными ягодами. Угощайтесь, друзья!

Молоко Закваска Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо куриное Творог Сахар Цедра лимона Ванилин Смородина черная Клюква Крахмал картофельный Вода

Печенье с шоколадной крошкой  

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Очень вкусное печенье! Мягкое, с кусочками орехов и вкраплениями шоколада... Чудесно идет в компании с кружкой молока или чая.

Творог Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Цедра лимона Соль Орехи грецкие Шоколад темный Молоко Закваска

Моцарелла "Фиор ди латте"  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Моцарелла Фиор ди латте (Mozzarella Fior di latte) изготавливается из коровьего молока. Она менее жирная и содержит меньше влаги, чем Mozzarella di Bufala. Любой итальянский пиццайола Вам скажет, что лучшая итальянская пицца получается с моцареллой Фиор ди латте.

Молоко Закваска Сычужный фермент Вода Хлорид кальция

Йогурт в духовке за 3,5 часа  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний йогурт

Много рецептов приготовления йогурта, но именно такого на сайте не нашла. Для тех, у кого нет йогуртницы, это просто палочка-выручалочка! Да и тем, у кого она есть, будет интересно посмотреть этот пост, я, например, отдала свою йогуртницу и теперь делаю йогурт только так! Во-первых, нет таких существенных ограничений по выходу йогурта. Во-вторых, не надо заморачиваться с этими маленькими баночками… да и времени на приготовление уходит значительно меньше. Главное условие, чтобы духовка поддерживала температуру 50 градусов.

Закваска Молоко

Быстрое творожно-маковое печенье  

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Когда хочется печенюшек, а на полках пустота, выручит этот рецепт. Все просто и быстро из доступных ингредиентов. Заходите и угощайтесь вкусным рассыпчатым печеньем с маком.

Молоко Закваска Творог Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Сметана Мак Разрыхлитель теста Ванилин

Блины "Тысяча дырочек"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Знаю, что на сайте много рецептов блинов. За рецепт хочу сказать спасибо Ирине Ильченко. Рецепт очень простой и 100% получается у всех. А использование кефира, приготовленного на закваске от Орсика делает их невероятно нежными, сочными, вкусными. Угощайтесь!

Молоко Закваска Кефир Сахар Мука пшеничная Соль Сода Масло растительное Ванилин Яйцо куриное

Кексы с халвой и кедровыми орешками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю вам рецепт ароматных, нежных кексиков для уютного осеннего домашнего чаепития.

Молоко Закваска Яйцо куриное Сахар Йогурт Масло растительное Мука пшеничная Халва Орехи кедровые Разрыхлитель теста Ванилин

Хлеб на закваске  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хочу предложить еще один рецепт хлебушка. Может он и не для начинающих, хотя... все мы когда-то с чего-то начинали. Итак...

Закваска Мука пшеничная Мука ржаная Соль Вода Хлопья овсяные Семечки Семена льна Кунжут

Творожный рулет с тыквой и яблоками  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

За окном холодно и сыро, осень... Самое время испечь пирог. Сегодня с тыквой и яблоками, на творожном тесте. Творог приготовим сами, на закваске от Орсик из деревенского молока. Он очень нежный, сливочный. Угощайтесь.

Молоко Закваска Мука пшеничная Творог Сыворотка Яйцо куриное Сахар Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Желток яичный Сливки Соль Тыква Яблоко Сахар тростниковый Масло сливочное

Фаршированные перцы "Под облаками"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Рецептов фаршированных перцев множество. Хочу предложить вам очень удачный вариант - перцы сначала запекаются, а потом доводятся до готовности в нежнейшей заливке из домашнего йогурта, приготовленного из закваски "натуральный термостатный йогурт"от орсика. Блюдо, благодаря нежному вкусу йогурта, приобретает сливочное послевкусие! Пробуем?

Молоко Закваска Говядина Свинина Рис Перец болгарский Песто Соль Перец черный Порошок чесночный Яйцо куриное Крахмал Масло растительное Мука пшеничная Зелень

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки