Какая прекрасная сказка - "Курочка Ряба". Сколько поколений выросли на ней. Многому учит она, например, как дорожить тем, что тебе послано свыше.
Давайте попробуем помочь старику и старухе, но только не разбить золотое яйцо, а сохранить это произведение природы!!!
Вкусное и нарядное закусочное блюдо. А острый томатный мармелад - очень интересная штука! С ним и простые мясные нарезки, и холодец, и рыба становятся яркими, пикантными и изысканными. Советую попробовать!
Наткнулась однажды на этот оригинальный с моей точки зрения рецепт на просторах интернета... удивилась, ничего до этого не слышала про перловку в тефтелях))) Перловку мы любим, а тут еще интересное сочетание рыбы и кальмаров, и морковка с лучком... Приготовила и не была нисколько разочарована... скорее оказалась очарована этими простыми тефтельками))) Теперь делюсь от всей души с теми, кому это может показаться интересным! Рыбу можно брать любую, но именно с горбушей получается очень вкусно.
Мне попался очень сухой рыбный фарш, котлеты совсем не получались. Вот и пришлось делать их в форме для кексов. Получилось очень вкусно и необычно на вид. Такие котлеты приготовлены без единой капли масла и значительно полезнее, чем жаренные. Надеюсь эта идея кому-нибудь пригодится!!!
Сначала даже и не думала выставлять свой эксперимент на ваш суд, но котлетки получились очень даже ничего! А еще зашла подруга-привереда, так я ее еле от тарелки оттащила, муж чуть без ужина не остался!
Если не нашли применение рыбному фаршу (филе) или привычные блюда уже надоели, попробуйте приготовить эти пельмени. Очень необычное и интересное сочетание.
Меня угостили крутным филе рыбы трески, которое само по себе достаточно суховато и я нашла выход из положения:) Пельмени по этому рецепту постными не назовешь, поскольку для сочности я добавила немного сала.
Очень надеюсь, что и вам понравится такое сочетание!!
Присоединяйтесь!!
Очень нежные котлеты с начинкой в виде цуккини. Всем нужны витамины, в том числе ненасыщенные жирные кислоты, они же омега-3. На мой взгляд, эти котлеты очень подходят для зимы, когда нам хочется согреться.