Рецепт этот я увидел у замечательного шеф повара Сергея Малаховского. Подобного рецепта не нашел на этом сайте, поэтому хочу поделиться. Получается очень интересное сочетание овощей, рыбы и сливочного соуса с небольшой (или большой - по желанию) остринкой и кислинкой.
Можно использовать и белую и красную рыбы, а также их смесь.
Я немножко модифицировал рецепт, поэтому он может отличаться от оригинального рецепта в деталях, но в основном все совпадает и результат такой же вкусный :)
Этот рецепт я нашла на сайте "Рецепты от звёзд". И там он был представлен, как рецепт от "баснословного" обжоры Ивана Андреевича Крылова.
Конечно, в 18 веке были другие продукты и технология приготовления. Но в любом случае - это очень вкусно.
Я даю рецепт на 1 порцию, Крылов заказывал себе 4 порции этого блюда сразу.
Есть такой традиционный в Испании, странный на первый взгляд, салат из красного лука, апельсинов и маслин. Но средиземноморская кухня плохой не бывает, посему - практикуем! И получаем свою дозу витаминов, антиоксидантов и, конечно, наслаждение вкусом.
Вкусный и полезный сандвич с мексиканской лепешке Тортильяс. Идеально подойдет для пикника или для вкусного и здорового обеда, а также можно положить такую вкуснятинку ребенку в школу. Мои это блюдо обожают, вкусно и полезно, а также сытно. Наедаешься одно штучкой.
Это суп разгрузочный, для тех хочет немного сбросить вес. В общем - для разгрузочных дней. Но по желанию его можно и варить на курином бульоне. Тогда уже это будет просто легкий супчик...
Сегодня сделаем традиционное сицилийское блюдо – Капоната. Сицилийцы гордятся тем что все ингредиенты для этого блюда от баклажанов до морской соли производятся на Сицилии.
Вкусный слоеный салат может стать прекрасным украшением праздничного стола.
Осенние овощи придают блюду яркий красочный цвет и сочность, а рис, мясо и сыр – сытость.
После очередного праздника остались в холодильнике сыр фета и оливки, а тут, как по волшебству, попалась на глаза книга с рецептами различных закусок и салатов, я ее купила очень давно, но ни разу не пользовалась. А в ней как раз рецепт пирожков с фетой и оливками, поспешила сделать, результат меня очень порадовал! Ароматные и вкусные пирожки подойдут к чаю, а с белым вином это необыкновенно вкусно. Угощайтесь!
Пусть год собаки будет для каждого из нас веселым и жизнерадостным, озорным и забавным, как этот щенок. Предлагаю вам, уважаемые поварята, свой вариант оформления салата из консервированной семги и риса «Акватика» ТМ «Мистраль».
Очень вкусный фаршированный перец! Совершенно не тяжёлый, сытный, без мяса... Хорошая альтернатива на девичник или в пост, если заменить моцареллу на соевый сыр тофу.
