Кус-кус - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Кус-кус: 367

Куриная грудка с кус-кусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я люблю индийскую кухню. Нуууу-я так думаю-что люблю, потому как готовлю по описанию в меру своих сил и возможностей, и другого не пробовала. Но итог мне очень нравится. Яркое и пряное, острое и ароматное, блюдо на манер индийского бхаджи – это отличное решение субботнего ужина. А возни особо и нету!

Филе куриное Кус-кус Кабачок Апельсин Мука нутовая Мука пшеничная Зира Куркума Паприка сладкая Перец красный жгучий Перец черный Соль Масло растительное

Пряный тыквенный суп с кус-кусом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот легкий постный суп пропитан пряными нотками, а необычное сочетание тыквы и кус-куса придает ему нежность и неординарность.

Тыква Сельдерей корневой Морковь Лук-порей Кус-кус Тимьян Паприка сладкая Перец чили Соль Масло растительное Вода

Суп с солёными грибами и кускусом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп относится к быстрым, если готовите не на мясном бульоне. Ну и конечно, если на мясном бульоне, понадобится время чуть больше.

Бульон Морковь Лук репчатый Грибы Кус-кус Соль Сахар Перец черный

Пирог "Улитка"с маслинами и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Когда в праздники некогда делать тесто, а пирогов семья просит, выручает слоёное тесто. Покажу 2 варианта выпечки с ним, сладкую и несладкую. Начинку придумала по своему вкусу, кускус добавит объём начинке и впитает все ароматы овощей и сыра. Вполне подходит на закусочный Новогодний стол.

Тесто слоеное Маслины Фетаки Кус-кус Перец сладкий желтый Помидор Лук красный Приправа Яйцо куриное Сметана Вода Соль

Салат из кускуса с печенью трески  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Мы любим салаты с печенью трески. Перед праздниками я обязательно покупаю баночку этого продукта. Первая декада марта у меня - череда праздников. Тут и 8 Марта, и дни рождения мужа и сына. В этом году мне надо было собрать стол в день рождения сына для большой мужской компании. Поэтому на столе было достаточное количество закусок и салатов. Так получилось, что в этот день я работала. Придя домой увидела, что мой вечно голодный сынуля слопал огурцы и рис для салата. Совершенно неожиданно родилась эта закуска, а верне салат.

Печень трески Кус-кус Зелень

Cалат с кус-кусом, грушей и виноградом  

Категория: Салаты

Очень вкусный салат, легкий и быстрый в приготовлении. Благодаря моей любимой крупе кус-кус и кедровым орешкам салат приобретает пикантный вкус. Груша и виноград придают сочность салату. Хорошо брать с собой на работу для перекуса Рекомендую тем, кто следит за фигурой. Актуален круглый год, можно кушать в пост.

Кус-кус Виноград Груша Орехи кедровые Лук зеленый Масло оливковое Лимон Соль Тмин Мята

Куриные "леденцы" с кус-кусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Горячие блюда из курицы на праздничном столе - настоящая классика жанра. Я предлагаю взглянуть на этот привычный продукт под другим углом. "Леденцы" - это куриные ножки, очищенные особым способом, фаршированные кус-кусом и апельсином, в пряной имбирной глазури.

Голень куриная Кус-кус Апельсин Имбирь Соевый соус Мед Специи

Кус-кус "Only green" по-весеннему  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кус-кус - волшебная "макаронная крупа". Сам по себе он имеет нейтральный вкус. Но зато прекрасно впитывает и подчеркивает вкусы всех своих "соседей". Любой салат с кус-кусом приобретает оригинальную текстуру, становится сытным самостоятельным блюдом; он не "потечет" на следующий день, а станет еще вкуснее. Приготовьте свежее весеннее угощение, добавив к кус-кусу только зеленые ингредиенты!

Кус-кус Огурец Лук зеленый Петрушка Оливки зеленые Каперсы Лимон Масло оливковое

Десерт кокосовый "Загадка"  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Нежный десерт из творожного сыра, кокоса и... кус-куса, под слоем вкусного шоколада с орехами!

Молоко Сахар тростниковый Кус-кус Стружка кокосовая Сыр творожный Сливки Масло сливочное Шоколад молочный

Креветки под соусом "Провансаль" с кускусом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Классический соус Провансаль как нельзя лучше подходит к креветкам, а в качестве гарнира к этому блюду отлично подходит кускус. Сочный соус пропитывает нежный кус-кус и создает неповторимый аромат. Это рецепт из коллекции Ильи Лазерсона - "Завтрак в постель". Действительно это блюдо неплохо подходит для завтрака, но иногда я его подаю в качестве закуски к праздничному столу. Кускус, приготовленный по рецепту Ильи Лазерсона получается пушистым и легким. Мне кажется очень органично сочетается с этим блюдом и замечательно подходит для диетического завтрака - авокадо. Это блюдо очень легко и быстро готовится, так, что если у Вас есть в холодильнике замороженные креветки, соорудить интересную закуску, или даже второе блюдо, можно минут за 20 - 25. Мне нравится томаты и лук оставлять в соусе кусочками, но если Вам нравится более нежная консистенция, можно соус измельчить блендером перед добавлением креветок.

Креветки Кус-кус Томаты в собственном соку Чеснок Лук репчатый Масло оливковое Вино белое сухое Перец чили Масло сливочное Специи Базилик Сок лимонный Соль Сахар

Сырные оладьи с кус-кусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Быстрый, вкусный завтрак - сырные оладьи с кус-кусом!

Молоко Сыр голландский Кус-кус Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Масло сливочное Масло оливковое

Ватрушки с творожно-кускусной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Конечно многие пекли. ну а если нет, то ели и не раз, ватрушки с творогом.. а с творожно-кускусной начинкой? нет? тогда пробуйте обязательно: эта начинка нежнее. но о присутствии кускуса никто не догадается)))

Молоко Сахар тростниковый Соль Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Творог Кус-кус Ванильный сахар Сахар

Куриные сердечки в сливочном соусе "Карри"  

Категория: Горячие блюда

Захотелось мне сегодня очень кус-куса! Всем, кто его пробовал наверное известно, что кус-кус отлично сочетается с густыми насыщенными соусами, поэтому я решила приготовить свой любимый сливочный. А для разнообразия я добавила в него специю карри. Получилось вкусно, угощайтесь)) Единственный нюанс, это густота соуса, здесь чем больше жирность сливок, тем соус будет гуще, но так как я ограничиваю себя в калорийности продуктов, то взяла сливки 10% и соус у меня соответственной густоты. Конечно в идеале бы подошли сливки 20-25%. Но кус-кус сам по себе достаточно калорийный, поэтому я решила хоть в чем то снизить энергетическую ценность этого блюда. К тому же на вкус это никак не повлияло.

Сердечки куриные Лук репчатый Сливки Соль Карри Кус-кус Вода

Суп-пюре фруктово-овощной "Вдохновение"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень оригинальный и необыкновенно вкусный суп-пюре из свеклы, томатов, моркови и апельсинов хочу я вам предложить. Готовится быстро, из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Цедра апельсина придает супу изумительный цитрусовый аромат. На вкус суп кисло-сладкий. Рукомендую в пост и тем, кто сидит на диете. Хорош как в горячем, так и в холодном виде. В этом супе также присутствует крупа Кус-кус ТМ "Мистраль ", последнее время я так полюбила эту крупу, что шагу ступить без нее не могу. Нежная, вкусная - она для тех, кто постоянно спешит, у кого нет времени долго стоять у плиты, я настоятельно рекомендую. Варите с ней супы, добавляйте в салаты и просто так кушайте, как кашу с любыми приемлемыми для вас дополнениями.

Апельсин Морковь Кус-кус Лук зеленый Свекла Лук репчатый Помидор Масло растительное Соль

Кус-кус с овощами и грибами  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Постное блюдо. Очень люблю экспериментировать с кус-кусом. Мне кажется, что им невозможно испортить блюдо. Его можно подавать как гарнир, а также как вполне самостоятельное блюдо в Пост... Я готовила это блюдо в мультиварке, но можно использовать и глубокий сотейник)

Кус-кус Кабачок Грибы Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло оливковое Соль Приправа Вода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 677 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки