Если вы любите капусту, обязательно попробуйте приготовить эту галету! Тесто, практически даже полезное, много-много капустной начинки, приятная клюквенная кислинка - это просто песня!!! Угощайтесь! Идею этой галеты подсмотрела у Снежинки Татьяны, за что ей огромное спасибо!
Люблю винегреты! Так и хочется отступить от проверенных ходов! Здесь почти все красное: капуста, свекла, фасоль, и если морковь и картофель в итоге окрасятся - ничего страшного! Будет очень красиво и необычно на вкус: ведь капуста будет свежей, морковь - корейской, а картошка и свекла будут особенно вкусными, потому что мы их запечем. Ух, ты, давайте пробовать!
Вкусно приготовленный салат - это уже залог половины успеха застолья и радость для хозяйки. Этот салат сначала может кого - то шокировать набором ингредиентов, а затем удивить интересным вкусом и заявить о себе, как самостоятельное блюдо или стать приятным приложением к основному блюду.
Для меня вкус зимы - это мандарины, пряники и тушеная красная капуста. Каждая хозяйка в Германии, Австрии, Чехии, Польше или скандинавских странах имеет проверенный рецепт. Хочу предложить вам свой.
Прелесть этой капусты в том, что чем дольше стоит, тем вкуснее она становится. Поэтому ее вполне можно приготовить за день-два до праздника, убрать на холод, а перед подачей всего лишь разогреть. Этот гарнир отлично переносит заморозку, не теряя ни вкуса, ни товарного вида.
Оговорюсь сразу : расклад продуктов дан на килограмм капусты. Но так как в кочане почти всегда около 3 кг, количество продуктов я утраиваю. Так что не пугайтесь, увидев на фото полный казан капусты, половина у меня тут же идет в морозилку.
Зимой в наших магазинах появляется краснокочанная капуста.
Предлагаю рецепт салата с технологией приготовления этой замечательной капусты.
Капуста становится удивительно сочной и вкусной.
О ее полезных свойствах можно говорить долго, но лучше все-таки почаще включать в свой рацион.
"У природы нет плохой погоды,
Каждая погода - благодать!
Осень жизни, как и осень года,
Надо благодарно принимать!"
Лето закончилось, жаркое, изнывающее. Жалко. Но всему свое время. Пришла осенняя пора с дождями, желтыми листьями, несколько приглушенным солнечным светом, нежным и ласковым. В саду практически ничего не осталось, кроме осенних сортов яблок и кочанов капусты. Ветер играет с опавшими листьями, словно заставляет их совершить свой последний танец, - Осеннее танго! Вот и попробуем приготовить самое осеннее блюдо - краснокочанную капусту по-немецки.
Краснокочанная капуста подарит салату не только полезность, приятный вкус, но и яркий красивый оттенок. Произвести симпатичность ему помогут добавленные грибы и фасоль, а большое количество витаминов, клетчатки будут является аргументом в пользу того, что готовить такой салат нужно почаще.
Вы думаете, я совсем сбрендил и жарю в воке винегрет? Нет, я, конечно, кулинарный извращенец, но не настолько... Рецепт этого салата я прочел в книге китайской кухни и несколько переделал по своему еще пару лет назад. А вчера я так и не смог найти оригинал... Поэтому пишу как делал.
Вкусное, полезное и красивое блюдо. "Изюминку" ему придаёт сочетание красной капусты и чёрного риса, что делает обычные ленивые голубцы ещё более полезными и необычайно яркими.
Mevsim salatasi, или сезонный салат - так его называют в Турции, - очень популярный салат из овощей и зелени. Своей яркостью украсит любой стол! А насколько он полезен для организма, который весной требует витаминов!
Салат в азиатском стиле с незаслуженно редким гостем на нашем столе - краснокочанной капустой, пикантным куриным филе и острой заправкой займет достойное место на праздничном столе. Необыкновенно гармоничный вкус. Очень рекомендую использовать в заправке именно сок лайма, он придает необыкновенные мягкие цитрусовые нотки. Угощайтесь!
