Кардамон - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Кардамон: 989

Пасхальный кулич 2015  

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

В прошлом году я уже писала, что каждый год пеку куличи по новому рецепту в поисках того самого, самого вкусного и идеального на мой вкус. Этот рецепт мне понравился больше всех предыдущих, правда. Могу с уверенностью сказать, с экспериментами я закончила.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар коричневый Молоко Масло сливочное Масло растительное Ванильный сахар Дрожжи Изюм Цукаты Цедра лимона Кардамон Орех мускатный Коньяк Белок яичный Сахарная пудра Сок лимонный Посыпка кондитерская

Курица со свининой, грибами и фасолью  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Это блюдо подходит для праздничного стола, вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Рецепт я позаимствовала из социальных сетей, немного изменила его. Несмотря на то, что у курицы удаляются кости, пугаться приготовить такую курочку не стоит, на удаление уходит совсем немного времени, и совсем это не сложно.

Курица Фасоль Грибы Фарш мясной Лук репчатый Сметана Паприка сладкая Чеснок Орех мускатный Кардамон Масло растительное Перец черный Соль

Торт "Марлен"  

Категория: Десерты Торты Медовый торт

"Марлен" еще называют мужским поцелуем - красивое название и очень вкусный торт, чем-то похожий на наш медовик с карамельным кремом. Выпечка с медом - стала нашей семейной традицией после первого совместного празднования дня Святого Валентина, и я, стараюсь не изменять ей вот уже двадцать лет. Думаю, что и в этот раз мне удастся удивить свою вторую половину, потому что торт получился замечательный - нежный и воздушный, как пух!

Орехи грецкие Соевый соус Кардамон Перец красный жгучий Орех мускатный Мед Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Пудинг ванильный Молоко Молоко сгущенное Сливки Шоколад темный

Мутаки бакинские  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Вкусная сладкая выпечка

Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Дрожжи Соль Сахарная пудра Масло сливочное Орехи грецкие Сахар Ванильный сахар Кардамон

Ароматная плетенка из датского теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Очень давно хотелось попробовать приготовить это тесто. Оказалось, что все просто и совсем не сложно. Плетенка получилась замечательная! Заходите в гости на чашку чая!

Дрожжи Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Соль Молоко Сок апельсиновый Яйцо куриное Масло сливочное Цедра лимона Цедра апельсина Кардамон Сыр сливочный Крахмал кукурузный Сахарная пудра Малина Шоколад белый Масло растительное

Торт "Книга"  

Категория: Десерты Торты

Ко Дню рождения Поваренка вышла книга: "Все о поварятах на сайте Поваренок. ру" - автор Jane. На сегодняшний день продажа составляет 80 тыс. экземпляров. Но, судя по ажиотажу вокруг нее, она разойдется миллионным тиражом. Спешу поздравить Поваренка бисквитным тортом с "пьяным" яблочно-лимонным желе с корицей и воздушным винным кремом...

Яйцо куриное Мука пшеничная Яблоко Сок лимонный Цедра лимона Вино белое сухое Желе Корица Сливки Кардамон Ванилин Сахарная пудра Шоколад белый Маршмеллоу Масло сливочное Ликер Желатин Сахар

Несладкая выпечка с кунжутом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Несладкая выпечка из очень интересного теста. Это что-то среднее между дрожжевым и песочным тестом. Изделия из него получаются хрустящими снаружи, а внутри имеют мягкую, слоистую структуру. А когда остынут полностью, напоминают песочное мягкое сырное печенье, хотя сыра в составе и близко нет. По-моему, очень достойный вариант несладкой выпечки. Мы ее полюбили сразу и навсегда. С холодным молоком, со сладким чаем, со свежим салатом или просто с вареньем. Хороша эта выпечка в любом варианте. Ароматная, чуть пряная, хрустящая, аппетитная. Вкусная! Попробуйте. Возможно, и у вас случится любовь с первого укуса.

Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Йогурт Масло кунжутное Мука пшеничная Соль Кардамон Разрыхлитель теста Кунжут Мак Молоко

Сочный сливовый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сочный, нежный и безумно ароматный, а еще очень вкусный и аппетитный пирог! Рецепт увидела на болгарском кулинарном сайте, нам очень понравилось, так что рекомендую - попробуйте!

Сыр сливочный Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Сахар Цедра лимона Ваниль Кардамон Имбирь Молоко Сливки Слива Крахмал кукурузный

Свиная лопатка, запеченная с чесноком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Дорогие поварята, этот рецепт я подсмотрела на упаковке мяса производителя. Уверенная, что они знают толк в этом деле, я взялась за приготовление. Тем более, что все действа несложны и доступны. Результат порадовал, и я с удовольствием делюсь с Вами. В горячем виде мясо нежное, сочное, источающая пикантный аромат. В холодном виде оно вне конкуренции как закуска. Прекрасно режется на тонкие пласты. Такая нарезка украсит любой праздничный стол!

Свинина Масло растительное Чеснок Соль Кориандр Кардамон Перец черный

Сироп для кофе и чая  

Категория: Соусы Сладкий соус

Для любителей кофе и чая. Замечательная добавка в утренние напитки. Аромат-необыкновенный, с восточной ноткой.

Вода Сахар коричневый Гвоздика Перец черный Кардамон Корица Имбирь Орех мускатный Анис Ванилин

Новогодние пряники  

Категория: Десерты Пряники

Вы когда-нибудь пекли новогодние пряники? Если нет, то сейчас как раз самое время попробовать. В этом нет абсолютно ничего сложного, пряничное тесто делается за считанные минуты, оно хорошо и легко раскатывается, и работать с ним одно удовольствие. А про необыкновенный букет ароматов и говорить нечего, он окутает всю квартиру. Основные ингредиенты пряничного теста - мука, мед и, конечно, пряности. Собственно и название "пряник" произошло от слова "пряность". Пряники можно выпекать из обычной муки, однако лучше всего брать смесь цельнозерновой и ржаной муки, мед подойдет любой, но если есть темные сорта, например, гречишный или каштановый, возьмите их. Эти сорта придают неповторимый аромат выпечке. Самый трудоемкий момент - измельчить все специи, если они у вас не в порошке. Это займет немного времени, зато сможете наслаждаться необычайным миксом ароматов.

Мука цельнозерновая Мед Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Корица Кардамон Гвоздика Орех мускатный Сахарная пудра Сок лимонный

Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течение 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные рулетики, завернутые в бекон с кусочком сыра и обильно политые вкуснейшим сливовым соусом. Устоять невозможно!!!

Филе куриное Сыр мягкий Бекон Масло сливочное Масло оливковое Слива Сок лимонный Соевый соус Сахар Корица Кардамон Перец кайен Джем Соль

Пряничная смесь или кондитерские духи  

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

В старину смесь специй для праздничной выпечки называли «сухие духи», а праздничной выпечкой считались пряники. Вкусовое разнообразие пряников зависит как от теста, так и от пряностей и различных добавок. Когда выпекаются пряники, стоит настоящий, неповторимый запах праздника. Смесь специй каждый может придумать сам, исключив или добавив ту или иную специю, но существует определенная пропорция кондитерских духов.

Корица Бадьян Орех мускатный Имбирь Анис Гвоздика Кардамон Перец черный

Американский яблочный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я прочитала рецепты с таким названием на сайте и не нашла такого варианта, поэтому решила поделиться с вами этим вариантом пирога - пирог очень ароматный, с большим количеством специй которые дополняют друг друга, с тонюсенькой хрустящей корочкой и большим количеством вкуснющей начинки! Попробуем?

Масло сливочное Мука пшеничная Соль Вода Яблоко Сахар Крахмал Мед Сок лимонный Корица Кардамон Орех мускатный Гвоздика Сахар коричневый

Тульские пряники  

Категория: Десерты Пряники

Предлагаю вам вариант приготовления знаменитых тульских пряников без использования яиц. Яркий, насыщенный вкус настолько приближен к оригиналу. Ароматы при выпечке витали просто божественные! Наша тульская волшебница Надюша Navely меня частенько балует этим волшебным лакомством. Еще Наденька сделала мне щедрый подарок - специальную доску для формовки тульского пряника. Ей я и воспользовалась. Но пряники можно формовать и без доски.

Вода Сахар Масло сливочное Сода Мед Корица Орех мускатный Кардамон Гвоздика Кориандр Перец черный Мука пшеничная Соль Масло растительное Мармелад

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки