Кардамон - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Кардамон: 989

Ветчина особая рубленая "Маловская"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Вкусно и всё!!! Оболочка - говяжья синюга

Свинина Грудка куриная Сердечки куриные Соль нитритная Кардамон Горчица Перец белый Чеснок Вода

Клюквенный пирог "Новогодняя сказка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Каждый год мы с друзьями... Нет, не так) Каждый год для своих друзей (и любимой семьи!) вот именно в это время - 3-4 января я пеку клюквенный пирог. Очень зимний, очень новогодний, яркий и ароматный. Именно к этим датам народ уже устал от застолий и обилия сладостей, тортики не вызывают привычной радости, но к чаю хочется чего-то домашнего-уютного-вк усненького. И вот тут-то и появляется на столе этот красавчик. Я люблю этот рецепт по многим причинам: он совсем бесхлопотный, наипростейший, продукты доступные, и очень, очень витаминный. А еще люблю потому, что... попробуйте сами с горячей чашкой чая и поймете меня! Пы. Сы. Ну вот не было ни одного чаепития, чтобы рецептик не попросили)

Клюква Сахар коричневый Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Корица Кардамон Гвоздика Орех мускатный Имбирь Пудинг ванильный Молоко Стружка кокосовая

Мороженое из зеленого чая  

Категория: Десерты Мороженое

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Тишка под названием "Мороженое из зеленого чая" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Мороженое получается с очень насыщенным чайным вкусом и замечательной текстурой. Очень благодарна автору Тишка за этот чудесный рецепт.

Молоко Сахар Чай зеленый Кардамон Молоко сгущенное

Пряный рахат-лукум с орехами  

Категория: Десерты Другие десерты

Классический рецепт рахат-лукума. Без желатина, красителей и фруктовых добавок. Нежный, мягкий, слегка тягучий и невероятно ароматный и сладкий. Я его просто обожаю, но купить либо не так легко, либо безумно дорого. От всей души дарю эту турецкую сладость Светлане (semsvet)!

Сахар Вода Кислота лимонная Кардамон Крахмал кукурузный Орехи кешью

Ветчина «Домашняя»  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Предлагаю интересный рецепт домашней ветчины. Вам будут не нужны какие-то специальные приспособления. А результат и качество вас порадует.

Свинина Соль Соль нитритная Перец черный Паприка сладкая Кориандр Орех мускатный Кардамон

Булочки в медовой глазури  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Такой вариант булочек порадует многих. Делаются быстро, тесто не требует предварительной расстойки, а сами булочки получаются невероятно пышными, мягкими и очень вкусными. Дрожжевые сдобные булочки с корицей, изюмом и лимонным ароматом, покрытые лимонно-медовой глазурью с орешками. Хоть и не занимаюсь я стряпней в будний день, но в гости должен был приехать племянник, организм молодой и растущий, служит у нас в городе в военном вузе и всегда рад большому и вкусному кусочку )))

Молоко Вода Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Мука пшеничная Корица Орех мускатный Кардамон Цедра лимона Соль Сахар Изюм Мед Орехи Сок лимонный

Кофе по-восточному  

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Что такое кофе по-восточному? Это - шик, золото, свечи... Это - огонь, страсть... Это - горечь, терпкость, пряность... А еще, это уютный диванчик с множеством подушек и... наслаждение.

Кофе натуральный Вода Кардамон Ванилин Корица Смесь перцев

Новогоднее имбирное печенье  

Категория: Десерты Печенье Другое

Печенье по этому рецепту можно использовать не только в качестве десерта. Но и как украшение на елку! Как украшение для стола и не только... Интересно? Заходите... я удивляю!

Мед Сахар коричневый Соль Масло сливочное Имбирь Разрыхлитель теста Кардамон Мука пшеничная Вода

Курица "Африканская гостья"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Курица с овощами по-камерунски. Рецепт несложный, готовить очень быстро. Блюдо получается легкое, вкусное, кусочки куриной грудки нежные, не сухие. Соус отлично дополняет блюдо. Готовить такое буду еще, и с удовольствием. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Торопыжка под названием "Африканская гостья (Курица с овощами по-камерунски)" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Филе куриное Масло растительное Перец болгарский Лук-порей Лук красный Йогурт Чеснок Орех мускатный Кардамон Базилик Листья салата

Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Эти ароматные хрустящие пирожки из тончайшего, как бумага, теста придутся по душе как взрослым, так и детям. Кардамон придает сладковатой рисово-яблочной начинке нотку востока, я бы даже сказала, изысканности. Благодаря таким простым и вкусным блюдам так легко поститься.

Масло подсолнечное Мука пшеничная Вода Соль Рис Яблоко Сахар Кардамон

Сервелат финский домашний  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Полукопчёная свиная колбаса. Натуральная оболочка. Несложно и вкусно.

Свинина Сало Соль Глюкоза Перец белый Кардамон Орех мускатный Молоко сухое

Норвежские булочки-пышечки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, воздушные булочки с начинкой из заварного крема. С этим тестом приятно работать, оно получается нежным, воздушным и мягким. Булочки готовятся очень легко, а на вкус они точно вас порадуют.

Молоко Масло сливочное Кардамон Сахар Соль Дрожжи Яйцо куриное Мука пшеничная Желток яичный Крахмал кукурузный Ванилин Сахарная пудра Сок лимонный

Финские булочки с корицей "Корвапуусти"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Конечно, сразу же заинтересовал перевод этого загадочного "корвапуусти". Перевод оказался не особо влагозвучным - "оплеуха"! Но чтобы не шокировать потребителей, а рецепт этих булочек размещают на упаковках муки, булочки назвали "Приплюснутые уши" из-за особой формовки. Ах, какие же вкусные эти "уши"! Воздушно-невесомые, с головокружительным ароматом, сладкие. В тесто обязательно добавляют молотый кардамон, ибо кардамон - это визитная карточка скандинавской сладкой дрожжевой выпечки. Не стоит много говорить о вкусе булочек, их нужно печь и есть с удовольствием.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Масло сливочное Желток яичный Соль Кардамон Сахар коричневый Корица Яйцо куриное Сахарная пудра

Рулет из рульки  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

И снова я к Вам с рулькой. На сайте есть подобные рецепты, но мой все же немного отличается. Шикарная вкуснятина получается, скажу я Вам. Заходите!!!

Рулька Чеснок Соль Перец черный Орех мускатный Кардамон Кориандр Паприка сладкая

Кулич на заварной опаре  

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Весна, хоть и очень медленно, но все-таки приближается. А это значит, что грядет не только большой божественный праздник, но и наше очередное испытание кулинарного мастерства. Ведь испечь хороший, правильный кулич способна далеко не каждая хозяйка. А что значит: правильный кулич? Сейчас так много продается красивых, пышных куличей, что, вроде бы, и нет необходимости заморачиваться. А Вы помните, какие куличи пекли наши бабушки? Вы помните их вкус? Разве его можно сравнить с тем, что продается на каждом углу? А многие просто и не знают этого вкуса. А жаль… Советую испечь кулич по моему рецепту. Я пеку по нему уже как минимум лет двадцать. И мои дети не хотят есть никакую другую выпечку.

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Масло сливочное Изюм Коньяк Апельсин Кардамон Орех мускатный Ванильный сахар Корица Имбирь Соль Желток яичный Белок яичный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки