Из за давнего отказа от промышленных колбас и деликатесов, изгаляюсь я в бутербродной нарезке и намазке по всячески, но душа то - колбаску просит! И не просто мясо в форме колбасы, а что бы и запах и вкус... Короче, по немножко, начала затягивать меня "секта" колбасников :-) Увлекательнейший процесс, я вам скажу! Ну а результат - он есть, и есть тот который ожидался! Конечно, до профи мне еще далеко, но что хочу сказать: не боги горшки обжигают, да и не та это миссия, которая не выполнима! Делюсь рецептом - не сложно и не так долго, как кажется - писать дольше! Угощайтесь!
Рава Ладу - популярный Индийский десерт - сладкие, нежные, ароматные шарики, основу которых составляет манная крупа, которая обжаривается с топленым маслом и создает замечательную структуру. А вот вкус десерту придают орехи кешью и кокосовая стружка, сладость - сгущеное молоко, легкую кислинку - вяленая клюква, аромат - кардамон и ванилин. Затратив не больше получаса времени на приготовление, у вас на столе замечательное угощение к чаю или кофе. Можно порадовать своих близких и гостей. Оставшиеся после чаепития шарики можно хранить в герметичной банке или коробке в холодильнике в течении пяти дней.
А я сегодня приготовила Рава Ладу в честь своей подруженьки Аллочки Alefniunia,
у которой сегодня День рождения. Угощайтесь, на здоровье!
Не каждый имеет возможность купить настоящие восточные сладости или время, чтобы их приготовить. Но это не значит, что нельзя побаловать себя экзотическим десертом. Если есть в наличии обычное слоеное тесто, немного орехов, сахар и специи - можно очень быстро и с минимальными усилиями приготовить вкусный и ароматный восточный десерт!
Для этого рецепта подойдёт любая белая рыба. У меня - наш курильский окунь. Главное в блюде – насыщенный пряностями, густой томатный соус, в котором тушится рыба.
Сразу предвижу отзывы нескольких знатоков ливийской кухни, которые будут писать злобные комменты, это почему-то стало часто практиковаться на нашем миролюбивом сайте. Давайте будем добрее друг к другу и просто готовить, есть и наслаждаться едой.
Великолепный вариант для пикника или домашних посиделок. Колбаски хороши тем, что их не обязательно набивать в кишку, они не потеряют форму при обжарке на сковороде или в духовк на решетке. Советую начать пикник с таких колбасок, так как они готовятся очень быстро и вы успеете быстро утолить первый голод. К тому же, индейка диетическое и легкоусвояемое мясо, подойдет и для детей.
Каждый год я пеку куличи по разным рецептам. В этом году рецепт попался очень удачный, по моему мнению. В меру влажный, в меру сладкий, в общем такой, как я люблю.
Чтобы выпечка кулича не казалась вам сложнейшим занятием, я всего лишь отмерила необходимое количество продуктов, все остальное готовил мой супруг.
Выход - 3 средних кулича. Я готовила 6 штук.
О происхождении этого блюда до сих пор спорят. Кто-то говорит, что пончики придумали американские девушки, чтобы угощать проносящихся мимо всадников почтовой службы «Пони экспресс». Кто-то утверждает, что пончики в Америку завезли голландцы. Кто-то «винит» во всем евреев, якобы готовивших булочки таким образом в память о священном масле, которое заливали в менорах-семисвечник в Иерусалимском храме. Самая романтичная легенда гласит, что пончики изобрел капитан датского флота Хэнсон Грегори. Он, мол, стоял у штурвала и жевал какую-то выпечку. Начался жуткий шторм, капитану для управления кораблем понадобились обе руки и он надел свою булку на ручку штурвального колеса.
Угощайтесь друзья, воздушными пончиками с тягучей глазурью!
У каждого, наверноe, есть свои повара-фавориты. У меня таковой является Юлия Высоцкая.
Недавно в подарок получила её книгу "Плюшки для Лёлика", там этот рецепт называется "Пасхальные булочки".
Выпечка получается очень ароматной, нежной, пушистой, реально праздничной.
Опять овсяное печенье скажете Вы? Да, но зато какое вкусное, а еще оно готовится без яиц и сливочного масла. Устоять перед ним невозможно, рука так и тянется за следующей штучкой...
Вы знаете, иногда очень трудно представить и описать во всей красе "букет" напитка, а тем более напитка, "чужого" по вкусу.
И рано, или поздно приходит "умная" мыслЯ/вопрос: Почему кому-то нравится, а мне - нет? Почему все восторгаются, а я что... не такой?
Это была присказка, а сейчас о главном: о восточных тонкостях и пряностях: оказывается, "ларчик просто открывается", если...
Уж очень они у меня удались. Захотелось поделиться рецептиком. На оригинальность не претендую, возможно похожее уже есть на сайте. Поэтому если повторилась - сразу извиняюсь.
Пионерская песня — что это? Это очень сложный вопрос. С одной стороны, это патриотические марши и самоотверженные хоровые и сольные партии про то, что Ленин всегда молодой. С другой — не всегда цензурные «лагерные» залихватско-издевательские тексты. Это целая эпоха, целый пласт культуры. Это детство и юность многих людей. Мне было жаль расставаться с тем временем, мне жаль, что нынешние дети не совсем понимают меня, мы теперь разные.
Но как бы там ни было, давайте вспомним, как ночью мазали второй отряд зубной пастой, как воровали одежду у третьего и развешивали еe на яблонях в саду, как зловещим голосом рассказывали под одеялом страшилку про гроб на колeсиках, как тайком от строгой (в свои-то 20 лет) вожатой варили варенье за забором, как вечно голодные мы (хоть и кормили-то хорошо) отбирали гостинцы у опешивших родственников в Родительский день. Вспомним, как были счастливы, запевая «Вместе весело шагать». Цветовая гамма того времени была красной с желтым - как огонь. Вот и сегодняшняя кулинарная гамма вкусов тоже будет именно в этих тонах.
