Мука цельнозерновая - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мука цельнозерновая: 838

Миндальные блинчики "Восторг"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

С наступившей масленицей дорогие поварята!!! Хочу угостить вас безумно вкусными блинчиками с тройной начинкой! Вкус миндаля в блинчиках бесподобен, что касается начинки- это шикарное сочетание мака, тыквенно-творожного крема и малинового джема, всё в одном блинчике, но каждая при этом отдельно!!! Жду на чай!!!

Молоко Крахмал Миндаль Масло растительное Сахар коричневый Ванилин Соль Яйцо куриное Мука цельнозерновая Мука пшеничная Джем Мак Творог Тыква

Хлеб с цельнозерновой мукой и кунжутом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В китайской кулинарии часто встречается выпечка с черным кунжутом. Когда я "заболела" китайской кулинарией, а особенно выпечкой, стала искать черный кунжут. С большим трудом моя сестра из Ярославля нашла мне его и выслала ко дню рождения. Этот хлеб я выпекаю в моей любимой китайской форме для выпечки. Хлеб получается воздушным, с толстой хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Сахар Масло сливочное Соль Белок яичный Вода Кунжут Масло растительное

Торт «Яблочко на облачке»  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Этот торт приготовлен по мотивам популярного итальянского десерта «Рикотта с грушей», в условиях отсутствия оригинальных продуктов. На 8 марта ходили с подругой в итальянский ресторанчик побаловать себя любимых. В том числе брали и десерт. Понравилось. Дома решила своим воссоздать, чтоб не было обидно. Вкуснейший получился торт! Нежное творожное суфле, карамельная кисло-сладкая начинка из яблок, хрустящее тесто с ореховым вкусом! Такой букет ароматов, такой контраст текстур! Угощайтесь!

Фундук Миндаль Сахар коричневый Масло сливочное Яйцо куриное Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Яблоко Сок лимонный Масло оливковое Сироп фруктовый Ликер Крахмал кукурузный Творог Цедра лимона Ванильная эссенция Сливки Желатин Вода

Банановый кекс 2  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Я вам обещала парочку банановых кексов? Держите второй! (а первый вот здесь находится - http://www.povarenok .ru/recipes/show/595 61/). Этот кекс напоминает по вкусу предыдущий, но тесто тут иное, и он получается более банановый, что-ли и более влажный... В общем, пробуйте, оценивайте, выбирайте для себя тот, что больше придется вам по душе!

Банан Яйцо куриное Мука цельнозерновая Сахар коричневый Масло сливочное Соль Сода Ром

Маффины с летними ягодами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Лето в самом разгаре, золотая пора для любителей выпечки! Предлагаю рецепт вкусных маффинов, которые очень полюбила моя семья за нежное тесто, кисло-сладкий летний вкус. Первый раз делала с черной смородиной, а сегодня - ягодный микс! Прошу к столу!

Яйцо куриное Сметана Кефир Мука пшеничная Мука цельнозерновая Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель теста Ягода Масло подсолнечное

Хлеб без вымешивания от Джим Лэхей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ИСТОРИЯ. Несколько лет назад гастрономический обозреватель "Нью-Йорк Таймс" Марк Биттман произвел фурор, опубликовав статью о революционном, по его словам, способе выпечки прекрасного хлеба в домашних условиях. Минималистскую технологию придумал пекарь Джим Лэхей (Jim Lahey), владелец процветающей булочной. "Этот метод удивительно прост, - говорит Джим, - и дает фантастические результаты". Биттман, посетивший мастер-класс по выпечке, устроенный пекарем-революционером, был поражен: никаких специальных ингредиентов, оборудования, техники, минимум усилий, а на выходе - хлеб с великолепной хрустящей корочкой и пористым мякишем. Вы поверите, что тесто для этого замечательного каравая из цельной и пшеничной муки я совсем не месила? Что я практически его не формовала, ну разве что слегка? И что пекся он не на противне, не в форме, а в тяжеленной керамической кастрюле под крышкой? О секретах этого хлеба, который с легкой руки Марка Биттмана получил название The Great Bread, - под катом. Много букв, фото и даже один ролик - для наглядности. Те, кто выпечкой домашнего хлеба не интересуется, могут спать спокойно и прокручивать ленту вперед. Остальным - нырять под кат.

Мука ржаная Мука цельнозерновая Мука пшеничная Соль Дрожжи Вода

Крендельки сметанные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Продолжаем готовить по книге "Приглашаем к столу", сегодня сметанные крендельки. Немного удивило что нет разрыхлителя, засомневавшись, я добавила соду. Просто и доступно, а на столе красиво, вкусно и оригинально. Рекомендую.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Цедра мандарина Сода Соль Желток яичный Сахарная пудра

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Я давно не выставляла рецепты, хотя, конечно, продолжаю готовить, печь. В последнее время меня увлекла выпечка домашнего хлеба в духовке. На закваску я еще не решилась, поэтому пока выбираю рецепты с малым количеством дрожжей. Этот деревенский хлеб меня просто покорил! Этот хлеб такой... хлебный!)) Да-да! Когда берешь ломоть этого деревенского хлеба, понимаешь, что именно таким должен быть хлеб, он пахнет настоящим домашним хлебом. Рецепт взят из книги Хамельмана. А посвятить я его хочу прекрасному кулинару Ирише irina_vip. Спасибо за вдохновение!

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Вода Соль Дрожжи

Булочки универсальные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Такие булочки готовлю довольно часто, с начинкой и без- всегда получаются нежными, пышными и вкусными. Иногда делаю их с пшеничной мукой грубого помола (цельнозерновой).

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Молоко Соль Сахар Масло растительное Кунжут

Хрустящие хлебцы по-итальянски  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Классическое итальянское сочетание: томаты, базилик и сыр - все в этих хрустящих хлебцах. Заходите, похрустим)

Мука ржаная Разрыхлитель теста Томатная паста Соль Мед Базилик Пармезан Вода Мука цельнозерновая

Хлеб "Тайник" с сырно-грибным соусом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Когда впервые наткнулась на китайских кулинарных сайтах на подобную технологию приготовления хлеба с соусом, завернутым в фольгу, прошла мимо. Заворачивать соус в фольгу и выпекать в тесте? Странная идея... Но, увидев подобный рецепт во второй раз, мимо уже не смогла пройти. Результат превзошел все мои ожидания! Мягкий хлеб с ароматным сырно-грибным соусом... Невозможно остановиться! Теперь в нашей семье этот хлеб готовится часто. Муж просто в восторге от такого вкусного хлеба с соусом!

Грибы Молоко Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Мука пшеничная Перец черный Соль Сливки Мука цельнозерновая Сахар Дрожжи Вода Масло растительное Зерно

Зерновой хлеб  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Сегодня моя коллекция хлеба пополнилась ещё одним, и, пожалуй, - это самый лучший, самый интересный хлеб - совсем без сахара, без масла. По вкусу он затмил наш любимый "Без замеса". И, как я люблю, универсальный при подаче - хоть к борщу, хоть со сладким чаем. Рекомендую. P.S.: Сразу извиняюсь, фото пошаговых мало, не думала публиковать рецепт.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Семена льна Вода Дрожжи Соль Отруби

Творожные ПП-вафли  

Категория: Десерты Вафли

Вафли, которые не навредят фигуре...

Творог Яйцо куриное Мука цельнозерновая Крахмал кукурузный Паста ореховая Разрыхлитель теста Мед Молоко

Хлеб без замеса  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой...

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Соль Дрожжи Вода

Кофейно-шоколадные маффины без яиц и масла  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Вкусные маффины с шоколадным вкусом и ароматом ягод, не приторные, немного влажноватые внутри, не калорийные - пробуем? Готовятся очень быстро! Рецепт был найден на иностранном сайте - изменения совсем небольшие, заменила молоко на кефир- поэтому название сохранила.

Мука цельнозерновая Сахар коричневый Какао-порошок Кофе натуральный Кефир Конфитюр Сода Шоколад темный Мята

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки