Квас - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Квас: 266

Квасный яблочный манник  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень сливочный, не слишком сладкий, вкусный и ароматный манник без намёка на манку во вкусе. Пекла впервые манник на квасе и в данной форме в принципе, поэтому ингредиенты подбирала интуитивно. Результат меня порадовал, только порцию нужно было делать больше... Угощайтесь.

Квас Крупа манная Мука пшеничная Сахар Яблоко Лимон Клюква Орехи Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахарная пудра

Окрошка "Всего понемножку"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Какое лето без окрошки! Мы еe делаем так.

Картофель Огурец Помидор Редис Яйцо куриное Ветчина Лук зеленый Зелень Квас Сметана Горчица Соль Перец черный

Борщ  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ничего особо нового при приготовлении борща придумать уже нельзя: свёкла, капуста, картофель -- куда же без них? Но смотря кулинарные передачи и читая рецепты, нет-нет да и подсмотришь что-то новенькое или необычное. В результате, домашний "фирменный" борщ приростает новыми ингредиентами, становясь всё вкуснее и вкуснее) И да, я считаю, что борщ должен быть очень густым, ведь он, как и солянка мясная, выходит за рамки обычных супов и является, по моему мнению, чем-то средним между супами и вторыми блюдами. Подводя итог, что нестандартного? 1) Пассеровка овощей только на сале. 2) Помидоры и болгарский перец. 3) Квас, уксус и сахар. 4) Горчица! PS Время приготовления указано с учётом уже имеющегося бульона.

Курица Свекла Капуста белокочанная Помидор Картофель Перец болгарский Лук красный Чеснок Зелень Сало Морковь Квас Горчица Томатная паста Сметана Специи

Голубцы, тушенные в квасе  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Голубцы многими любимое блюдо, на приготовление которого требуется не мало времени. Я помню, когда была маленькой мама накручивала сразу по 2 4-5 литровые кастрюли голубцов. Ели мы их с огромным удовольствием на завтрак, обед и ужин. И никогда ни готовили к ним гарнир. Невероятно ароматные и сочные голубцы. Идею добавления кваса в заливку для тушения взяла из Гостовского рецепта голубцов с курицей. Он дает отличную хлебную нотку.

Фарш мясной Рис Капуста белокочанная Лук репчатый Сельдерей черешковый Чеснок Петрушка Укроп Соль Вода Квас Сливки Ряженка Соевый соус Томатная паста Лист лавровый Смесь перцев

Зама по-молдавски

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Это супчик из молдавской кухни, очень-очень вкусный и довольно легко приготовить. Такое часто готовят бабушки-старушки в деревне. Можно считать это национальным блюдом!

Курица Картофель Лапша Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль Квас Зелень

Свиные ребра в квасе

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вы получите истинное удовольствие, когда попробуете эти ребрышки.

Ребра свиные Квас Чеснок Хмели-сунели Орегано Соль Мед Масло сливочное Мука пшеничная Сухари панировочные

Любимая окрошка на квасе "Дача"  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Это рецепт интересен моим квасом, который появился в результате прибывания на нашей даче. Решила я собрать всe, что сейчас выросло, что-то подкупить и приготовить. Получилось очень даже здорово и вкусно.

Квас Жимолость Лист смородиновый Имбирь Дрожжи Сахар Хлеб Шампиньоны Колбаса Картофель Морковь Редис Огурец Яйцо куриное Укроп Сметана

Говядина, тушенная в квасе  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Очень интересное, пикантное блюдо! У меня в распоряжении мультиварка VITEK VT - 4211W

Говядина Морковь Лук репчатый Квас Перец черный Соль Сельдерей черешковый Лист лавровый Масло растительное

Фаршированные огурцы с квасом  

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Дорогие поварята, представляю вашему вниманию закуску к холодненькому квасу Очаковский!!! Угощайтесь!!!

Огурец Колбаса Яйцо куриное Лук зеленый Квас Укроп Соль Сметана

Квасный завтрак  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Лето. Жара. Квас. А к квасу можно подать замечательный сытно вкусно полезный завтрак. Угощайтесь!!!

Квас Яйцо куриное Хлеб Сыр полутвердый Помидор Спаржа Соль Перец черный Грудинка

Курица в соево-квасном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусная и сочная курочка получилась, маринад сделал с ней чудеса, да и возится не пришлось, все просто. Подавала с гречневой кашкой, очень понравилось.

Курица Чеснок Тимьян Соевый соус Квас Соль

Шашлык с белым квасом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Под кружку холодного кваса - кусочки румяного шашлыка на даче - это просто идеальное сочетание! А маринование займет у вас минимум времени!

Свинина Квас Горчица Соль Перец черный Мед

Окрошка зеленая с красной рыбой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Новинка среди окрошек, во всяком случае, для нас. Ведь жареную семгу я никогда не добавляла, а уж маслины и каперсы - тем более. Но белый кислый квас "Семейный секрет" от ТМ Очаково настолько хорош, он здорово объединил эти продукты. И получилась очень сбалансированная, с заморскими нотками окрошка. Заходите, отведайте.

Квас Семга Огурец Огурец маринованный Маслины Каперсы Лук зеленый Укроп Соль Масло оливковое Сметана

Куриные шейки "Под градусом"  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Делаю такой маринад, если скоро придут гости, хватает всего двух часов для того, чтобы всё хорошо пропиталось! но вы можете приготовить и оставить на ночь, вкус от этого будет ещё ярче! Добавьте свои любимые специи и наслаждайтесь прекрасной закуской в любое время!

Квас Пиво светлое Шейка куриная Чеснок Перец душистый Кориандр Соль Шафран Куркума Паприка сладкая Масло растительное

Быстрые ржаные хлебцы на квасе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Я люблю выпечку на газированных напитках, и блины на минералке, и рогалики, и печенье на пиве, даже торт Наполеон из пивного теста. А на этот раз квас Очаковский белый, кислый и ржаная мука в наличии у меня дома навеяли рецепт вкусных и очень быстрых хлебцов. Рецепт просто моментальный, пока греется духовка, быстро замешивается тесто, мягкое, легкое в работе, не требует ни подпыла муки при раскатке - а поэтому кухня остается чистой, ни даже смазывания противня маслом. С квасом хлебцы - летний перекус, полдник, закуска на пикник.

Квас Масло растительное Мука ржаная Мука пшеничная Тмин Укроп

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки