Кокосово-лаймовый десерт - этот рецепт показался мне очень необычным, поскольку выпекается, как пирог, но мука не добавляется и кушать рекомендовано в хорошо охлажденном виде. Вообщем, заходите, угощайтесь!
Рецепт из журнала "Cuisine recettes pratiques".
Хочу внести свою скромную лепту в копилку рецептов, которые всe равно никто не будет готовить, и представляю вашему вниманию классический вариант индийского дхала* на кокосовом молоке.
Этот торт от бразильского шеф-повара встретила в Интернете. При таком названии не могла его не приготовить, т. к. моего старшего сына зовут Александр. Очень шоколадный и очень вкусный! Все, как любят мои мальчишки. Младший сразу прочувствовал вкус рома.
Это один из самих лучших десертов, которые я когда либо пробовала. Кокосовое молоко, рис, манго... это просто бесподобно! Попробуйте сами, и вы почувствуете вкус мексиканского десерта!
Треска с креветками в томатно-кокосовом соусе с пастой карри. Прекрасное блюдо с тайскими нотками! Любители острого оценят! Мы с мужем фанаты тайской кухни и такое рыбное карри готовы есть раз в неделю.
Понимаю, что не во всех районах нашей страны можно найти такие экзотические продукты, как кокосовое молоко и красное тайское карри, но из любого положения можно найти выход. Как приготовить пасту карри в домашних условиях - пишу в рецепте (в принципе я так раньше и делала, пока в продаже не появилась паста), а кокосовое молоко можно заменить сливками 20 %, добавив туда 1 ст. л. кокосовых стружек…не оригинал, конечно, но тоже неплохо…)))
И ещe вот такой совет, как обойтись без кокосового молока - 100 гр. кокосовой стружки залить 300 мл горячей воды, взбить в блендере. Процедить, можно и не процеживать (этот совет я услышала в одной телевизионной передаче).
Да, и не игнорируйте рыбный соус, и желательно хорошего качества!
Удачных Вам экспериментов и вкусного вечера!)))
Очень вкусные конфеты ручной работы! Напоминают батончик "Баунти", но только гораздо вкуснее. Соберите семью за праздничным столом и насладитесь этими конфетками с чашечкой кофе или чая... Пусть Ваш Новый год - будет вкусным!
Рецепт для веганов, худеющих и постящихся. Цветная капуста готовится в кокосовом молоке с добавлением карри и имбиря. К этому блюду идеально подходит белый ароматный рис Янтарь
Хотел бы поделиться с вами вариантом десерта из бананов. Рецепт, и не только этот, в прошлом году выцарапал в китайском ресторане у повара. В приготовлении очень простой, а эффект превзойдёт все ожидания. Очень сочный и нежный, угощайтесь на здоровье.
Торт из постных блинчиков, с шоколадно-бананово-м индальным кремом. Отлично подойдет к чаю и разнообразит постный стол в выходные дни. Мужу-сластене очень понравился.
О своей любви к выпечки из микроволновки я уже писала. Хочу предложить еще один вариант. Думаю все кто любит быстрые рецепты и кокос, оценят его по достоинству.
Торт с кокосовым кремом необычайно вкусный, очень нежный, лёгкий, с кокосовым вкусом. Украшение, выполненное из айсинга, бортики с зимним рисунком позволят ему занять свое место на праздничном столе. От всей души этот подарок для ведущей замечательной Новогодней акции "Мой таинственный Дед Мороз-4, год 2014/2015" - Первушиной Елене!
Очень нежный, влажный, невероятно ароматный пирог, бесподобно вкусный!!! Мне он напомнил "Кокосовый кухен", рецепт которого есть на сайте, но отличается составом. У Кухена меньше ингредиентов, хотя кухен тоже бесподобно вкусен!