Сделав обзор холодильника, придумала такой салатик выходного дня. Да, карамельного цвета сыр не в каждом городе/магазине есть, замените его на "колбасный", остальное-по списку, ничего сложного! Нет длительной подготовки, только отварить пакетик риса и всё.
Ни одно торжество без салатов не обходится. Оливье и селедка под шубой, конечно же, очень вкусные салаты, но ими никого не удивишь. Согласитесь, всегда хочется приготовить на праздничный стол что-нибудь необычное. Предлагаю вам воспользоваться рецептом моего любимого салата. Вы не пожалеете: сочетание копченой куриной грудки, чернослива и майонезной заправки - это очень вкусно! Готовьте и пробуйте!
У кого-то на столе стоит традиционный оливье, а у меня "А-ля оливье в бочонках из картофеля". Попробуйте так подать салат-закуску, ведь Новый год и встречать надо по -новому!
Или привычное по-новому. Собственно, это привычные нам "Селедка под шубой" и "Мимоза", но сделаны не традиционно и оформлены на потребу дня - скоро наступает год Огненного Петуха по восточному календарю (28.01.2017). Хотя можно и к другим праздникам подать: ко дню всех влюблённых парочка будет кстати) да и просто необычная подача) Спешите удивлять любимых)))
В качестве перекуса предлагаю приготовить
бутерброды с крабовыми палочками, корнишонами, яйцом и плавленым сыром, которые можно готовить не только на хлебе, но и на крекерах, гренках. Также такие бутерброды отлично подойдут, как дополнение к обеду, ужину и даже на праздничный стол.
Давайте вместе готовиться к Новому году... Не всегда перед праздником есть время или желание долго крутиться на кухне, вот такая курочка вам придет на выручку. То, что она готовится не отнимая много времени, еще не все, курочка выходит очень вкусной, сочной, ароматной и пикантной. Если вы любите поострее, замените часть паприки на чили)))Я запекала куриные бедрышки, но можно заменить на голени, или же микс))
Тапенад - густой соус из оливок, каперсов и анчоусов. Блюдо родом из прованской кухни, говорят что его называют "икрой бедняков". Потому что оливок, каперсов, масла там в доступном изобилии. Но у нас оливки-маслины не растут, поэтому чаще всего появляются только на праздничном столе. Предлагаю попробовать мои 2 варианта тапенада: зелёный с песто и почти классический с анчоусами. Готовить моментально, а как вкусно получается! Хороши такие паштеты к сырной тарелке, с тостами, хлебцами или с запечёным картофелем.
Предлагаю приготовить сытный салат из разных видов мяса с добавлением обжаренных грибов. Пикантность такому салату придадут маринованные огурчики и вкусная сливочная заправка.
"Крошка-картошка" с грибным соусом, приготовленная по этому рецепту, получается настолько вкусной и оригинальной, что её можно включать в меню Сытного ужина.
Очень вкусный салат! Мы с мужем сразу съели весь, хотя изначально показалась порция огромной. Заправка очень вкусная, просто идеально подчеркивает вкус печеного картофеля.
Это рецепт куриных ножек в пряном соусе я нашла на сайте кулинара Андрея Рудькова. Рецепт просто потрясающий. Курочка в меру острая, нежная и очень вкусная!