Агар-агар - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Агар-агар: 301

Торт "Малиновый трюфель"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Торт – просто шоколадная бомба! Бах! Малиновая бомба! Бух! Трюфельная бомба! Ням-ням! Чудесный торт от Натальи - Igra_so_vkusom – огромное ей спасибо за рецепт! Очень рекомендую.

Мука миндальная Мука пшеничная Яйцо куриное Белок яичный Желток яичный Сахар гранулированный Сахарная пудра Какао-порошок Малина Ликер Шоколад темный Масло сливочное Агар-агар Сливки Сироп глюкозы

Мандариновый мармелад  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Популярная во всем мире вкусная сладость, которую приготовить в домашних условиях не составит никакого труда. Уверена, многие из Вас готовили мармелад неоднократно. Глядя на красивую горку мандаринов, решила приготовить мандариновый мармелад. Получилось очень вкусно, ароматно, а главное без добавок и ароматизаторов.

Мандарин Сахар Агар-агар

Десерт "Опять горЯчее?!"  

Категория: Десерты Другие десерты

Вам надоели привычные десерты? Хочется удивить гостей? Подайте им на десерт СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ!!! Заинтригованы? Читайте дальше и все узнаете!

Молоко Куркума Сахар тростниковый Агар-агар Крупа гречневая Банан Корица Какао-порошок Смородина красная Шоколад белый

Постный шоколадный пирог с вишневым муссом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот пирог больше похож на тортик. В пост такой десерт придется многим по вкусу, да и не только в пост. Сочетание шоколадного вкуса с вишневым это всегда очень вкусно.

Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Сода Сок лимонный Масло растительное Вода Соль Ванилин Крупа манная Вишня Агар-агар Шоколад темный

Пирожные "Птичье молоко"  

Категория: Десерты Пирожные

Я часто делаю "Птичье молоко" на желатине. Но вот, наконец-то, я купила настоящий агар-агар. И сегодня я решила сделать новый рецепт Птички. А так как обычная фoрма уже поднадоела, решила его сделать в виде мини-тортиков. Но суфле получилось много, и я сделала еще и торт. Птичка сама по себе очень сладкая, поэтому я взяла коричневый сахар "Мистраль" пополам с белым. Угощайтесь, cуфле получилось очень нежное, с приятным вкусом.

Бисквит Сахар коричневый Сахар Агар-агар Белок яичный Масло сливочное Молоко сгущенное Вода Сок лимонный Шоколад темный Сливки Шоколад молочный Молоко Желатин

Торт "Птичье молоко" с карамельной глазурью  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Торт «Птичье молоко» когда-то был настоящим дефицитом и роскошью. Многие стремились приобрести его к празднику, для чего приходилось выстаивать огромные очереди. Это был любимый торт моей бабули. И мы старались доставить ей удовольствие. Сколько радости было в ее глазах! История торта "Птичье молоко" продолжается и по сей день - сейчас он не менее популярен, чем раньше. Его можно приобрести в любом магазине в различных вариантах исполнения. Но... "тот самый вкус" найти очень сложно. И, как правило, сейчас продают такие торты, в которых суфле совсем немного, зато толстые слои теста. А мне всегда хотелось, чтобы было наоборот. Посему предлагаю Вашему вниманию вот такой вариант десерта: основа из савоярди, толстый слой нежного, воздушного суфле, покрытого ароматной карамельной глазурью.

Агар-агар Вода Сахар Патока Масло сливочное Молоко сгущенное Белок яичный Кислота лимонная Ванилин Молоко Сахар тростниковый Сахарная пудра Ром Печенье Масло растительное

Торт для жаркой погоды "Мега стабильный"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Дорогие поварята, у многих кондитеров, особенно начинающих, часто возникает в летнее время вопрос "Какой тортик приготовить, чтоб он не уплыл, не потек, не съехал? Чтоб был стабильный и мог стоять на столе в течении нескольких часов? Чтоб дети его кушали!" Делюсь своим рецептом, который очень популярен у моих заказчиков. Приготовление не сложное, а результат порадует несомненно! Вариант декорирования я предлагаю популярный этим летом, но каждый может сделать декор на свой вкус! Вес торта без декора 1,2 кг с декором 1,7 кг. P.S. Готовила рецепт к выкладыванию больше месяца назад, но руки дошли только сейчас. И хотя погода уже не такая знойная, но думаю, что жаркие деньки еще будут! К тому же торт вкусный и можно готовить в любое время года! Приятной готовки!

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Вода Разрыхлитель теста Соль Ванилин Какао-порошок Молоко Масло сливочное Мед Белок яичный Джем Агар-агар Шоколад молочный Какао-масло Эссенция Краситель пищевой Печенье

Яблочный пирог "Премиальный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Пирог сочинила Мария Заставская, моя виртуальная подруга из Питера, вернее, она его воспроизвела. Однажды она зашла в кафе, увидела такой кусочек яблочного пирога. Попробовала. Пирог оказался очень вкусным и, конечно, заинтриговал. Захотелось повторить. На ценнике было написано: Яблочный пирог на ореховом коржике с яблочным суфле и яблоками, сваренными в сахарном сиропе с корицей. В описании, практически, была подсказка рецепта. Маша вызвала директора, поблагодарила за пирог и выяснила, что это американский пирог, который они получают в замороженном виде. Перед подачей его размораживают, нарезают и продают. Такой же пирог можно увидеть и в "Макдональдс" под названием "Премиальный яблочный пирог". Марию вся эта история вдохновила на то, чтобы испечь его. Рецепт она расшифровала, ингредиенты подобрала и все получилось! Должна предупредить, что рецепт не самый простой, но и страшного ничего нет. Все в наших руках.

Миндаль Сахарная пудра Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Лепестки Яблоко Сахар Корица Вода Агар-агар Сок лимонный

Шоколадно-вафельные конфеты с черносмородиновым желе  

Категория: Десерты Конфеты

Вкусные конфеты, под шоколадной оболочкой которых прячется интересная начинка - вафли и черносмородиновое желе

Шоколад молочный Сливки Какао-масло Вафли Шоколад темный Масло сливочное Смородина черная Вода Сахар коричневый Агар-агар

Торт "Птичье молоко" с мармеладом  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Наконец-то я получила этот загадочный сироп глюкозы и смогла сделать настоящую зеркальную глазурь. Делюсь с вами рецептом. "Птичка" на агаре, но с изюминкой.

Малина Сахар Желатин Сироп глюкозы Вода Молоко сгущенное Шоколад темный Бисквит Агар-агар Масло сливочное Белок яичный Сок лимонный

Яблочное суфле-зефир  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный и нежный десерт. Это, конечно, не совсем зефир в нашем понимании, но текстура бесподобная. Минимальное количество сахара делает его очень привлекательным для тех, кто не может отказать себе в десертах. Готовится легко, съедается быстро. В дело идут любые яблоки. При желании можно добавить больше сахара или же стевию по вкусу. Замечательно подойдёт как угощение к праздничному столу.

Яблоко Агар-агар Вода Белок яичный Сахар

Торт "Король Солнце"  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Сегодня хочу поделиться рецептом очень яркого и вкусного торта. Кедровую муку смело можно заменить на миндальную. Если нет миндальной, можно смолоть любые имеющиеся у вас орехи. Агар можно заменить желатином, соответственно изменив количество.

Мука пшеничная Белок яичный Сахар коричневый Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное Шоколад темный Пюре фруктовое Агар-агар Вода Сливки Сахар Абрикос

Черносмородиновый зефир на квиттине  

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Зефир - любимое лакомство детей и взрослых! Самый вкусный и ароматный - это, конечно же, приготовленный своими руками! Он очень отличается от магазинного брата! Он просто бесподобен!!! Попробуйте!)

Смородина черная Сахар Пектин Сок лимонный Белок яичный Вода Агар-агар Кисель

Торт "Настоящее птичье молоко"  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Хочу сразу сказать, что на сайте есть один рецепт такого торта, который был опубликован в 2012 году, но я решила изменить количеcтво сахара, уж слишком много его было в оригинальном рецепте (не с этого сайта) и лимонной кислоты. Ну и, конечно же, мне очень захотелось поделиться простой и весёлой идеей оформления торта.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ванильная эссенция Белок яичный Молоко сгущенное Агар-агар Кислота лимонная Вода Шоколад темный Мастика Краситель пищевой Сироп кукурузный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки