Баклажаны в тмине и кунжуте
Еврейское блюдо. Очень вкусно, оказалось! Сама все съела, мужу пришлось заново жарить..
Баклажан Яйцо куриное Масло растительное Тмин Кунжут Соль
Еврейская кухня
Всего рецептов кухни Еврейская: 284
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Яйца рубленые
Простая и очень вкусная закуска еще со времен моего детства. Сегодня вспомнила и сделала на завтрак. Всем очень понравилось!
Яйцо куриное Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный
Креплах
Креплах - это блюдо еврейской кухни. Эти треугольные пельмешки символизируют трех патриархов: Абрама, Исаака и Якова. В Западной Европе раньше их начиняли мясом, когда как в славянских землях в начале XX века их готовили с сырной начинкой. Позже, после большого дефицита мяса в Западной Европе, появились креплах с фруктами, которые стали называться варениками. Креплах готовят на праздники. И начинка в них зависит от праздника. В священные праздничные дни креплах с мясной начинкой подают в курином супе, на Пурим их наполняют сухофруктами, а на Шавуот - сыром. У меня рецепт с мясом.
Яйцо куриное Мука пшеничная Курица Лук репчатый Чеснок Масло растительное Перец черный Соль Лук зеленый
Шакшука
Яичница с овощами-блюдо, которое может осилить каждый. Шакшука-традиционное израильское блюдо, представляющее собой яйца, обжаренные в томатно-овощном соусе. Сегодня я вам предложу рецепт необжаренной шакшуки, а значит он будет диетическим и полезным, совсем без масла. Я добавлю сюда специи: паприку, жгучий красный перец, кардамон, лавровый лист, корицу и чёрный молотый перец. Помидоры и перец лучше брать красные и мясистые. Я делала сегодня шакшуку на завтрак из тех овощей, которые у меня были в холодильнике. Помидоры у меня были 2 шт желтых грунтовых и 8 шт черри, перец жёлтый. Всё-равно получился очень вкусный и полезный завтрак. Попробуйте так сделать шакшуку, я думаю, что вы не разочаруетесь!
Помидор Помидоры черри Перец болгарский Лук красный Чеснок Паприка сладкая Перец красный жгучий Зелень Кардамон Корица Лист лавровый Перец черный Яйцо куриное Соль Листья салата Лук зеленый
Творожно-сырный пирог
Еще одна вкусняшка от Рахель Двир + i_lara Ларочка. По еe рецепту. Когда одолевает лень... СЫРНЫЙ ОБМАНЩИК Минимум усилий - и отличный результат! Сытный пирог.
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Творог Яйцо куриное Масло сливочное Брынза Сыр твердый Специи
Цимес
Ещe одно вкусное и полезное постное блюдо! Пробуйте! Цимес - еврейское национальное блюдо. В старину цимес подавался как десерт на праздничные обеды, позднее рецепты немного менялись, добавлялись новые компоненты. Готовится блюдо из моркови и других овощей с добавлением различных приправ. Готовить цимес лучше всего в кастрюле с толстым дном, чтобы в готовом блюде все составляющие достигли нужной стадии готовности одновременно.
Фасоль Лук репчатый Томатная паста Мука пшеничная Соль Сахар Перец черный Орехи грецкие Масло растительное
Иерусалимская кодафа
Кодафа (встречается также название "кунафа") - традиционная еврейская сладость. В оригинале готовится из особого теста кадаиф. В адаптированных рецептах кадаиф зачастую заменяет кускус. В результате получается простой и нежный десерт, который вполне может стать полноценным завтраком или ужином.
Кус-кус Масло сливочное Яйцо куриное Творог Мед Корица Сок лимонный Фисташки
Шакшука
Яичница острая на овощной "подушке"
Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Масло растительное Помидор Перец болгарский Соль Перец черный Зелень
Хоягушт
Блюдо еврейской кухни. Хоягушт - это такая запеканка, название которой раскрывает часть ее компонентов: хоя - яйца, гушт - мясо. Готовила на званый обед, где были и американцы. Что сказать? ВКУСНО!!! Ну еще бы! На свадьбе у певицы Алсу это блюдо подавали знаменитым гостям, и там оно имело огромный успех. И американцам понравилось, но они не знают Алсу. Деревня!
Мясо Лук репчатый Каштан Яйцо куриное Кинза Укроп Соль Масло растительное Перец черный Бульон Сок гранатовый Соус
Творожный пирог с черносливом
Вкусный, насыщенный пирог с творогом и прослойкой из чернослива. Рецепт из книги Данит Соломон "Творожные торты" + Antik (СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ).
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Вода Чернослив Вино красное сухое Гвоздика Корица Сливки Творог Крахмал кукурузный Эссенция Лимон
Свeрнутый бурек
Всe то же тесто, всe то же мясо. Простые ингредиенты, но из них получается интересный пирог, немного необычный, но вкусный и красивый!
Мука пшеничная Масло оливковое Вода Фарш мясной Лук репчатый Желток яичный Специи
Субботнее блюдо "Шолет"
Еврейская кухня. Приготовление шолета обусловлено запретом на работу в субботний день и в то же время обеспечивает сытным кушаньем на этот день. Мы не евреи, но не готовить в субботу меня очень привлекает.
Паприка сладкая Сахар Соль Перец черный Фасоль Картофель Говядина Кости Лук репчатый
Шоколадно-меренго-муссовый торт
Очень давно засматривалась на этот торт. Удерживало то, что в составе присутствует растворимый пудинг (его у нас нет), но, изучив все комменты.. решилась. Жаль, что раньше не решалась. )) Результат налицо, нуууу.. очень вкусный, нежный торт. Источник рецепта от Сонечки-buxgalter_sofia в ЖЖ. Готовила по случаю 500 -го рецепта (наконец-то округлила))). Но т. к. совпало с сегоднящним Великим праздничным днем, разрешите поздравить ВСЕХХХ поварят и Огромное спасибо всем за поздравления в Положительном отзыве.
Пудинг Яйцо куриное Сахар Орехи Крахмал Сливки Молоко сгущенное Шоколад молочный Пудинг ванильный Молоко
Салат-коктейль "Весна. 50 калорий и точка"
Сегодня решила полистать книгу "Деликатесы" Светланы Конеген. Да, вот она, наша жизнь! Если с юмором порядок - вперед! А если весна пришла, а талия... ушла? Будем делать! И в этом мне помогли "Деликатесы"! Игривое сочетание креветок, яблок и огурцов создает весеннее настроение. Укропчик дарует весеннюю свежесть, сметана напоминает, что зима еще не ушла. А всего-то "50 калорий и точка".
Яблоко Огурец Укроп Сметана Креветки Икра красная
Книшес
Книшес - это оригинальные пирожки с разнообразными начинками на любой вкус.
Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Вода Разрыхлитель теста Уксус Соль
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6941
- Горячие блюда 43621
- Салаты 18031
- Закуски 16422
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33620
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56179
- На обед 140538
- На полдник 51056
- На праздничный стол 81825
- На природу 21668
- На ужин 135832
- Неожиданные гости 47691
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27295
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки