Иранская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Иранская: 45
Подбор рецептов по ингредиентам

Плов с фасолью "Лобию поле"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Разновидностей плова очень много. Хочу познакомить вас с иранским откидным пловом с фасолью и мясом очень вкусным и пикантным.

Фарш мясной Лук репчатый Рис Фасоль стручковая Томатная паста Помидор Соль Перец черный Перец красный жгучий Куркума Чеснок Картофель Масло растительное Сахар

Плов по-ирански  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Решила ознакомиться с иранской кухней, приготовив плов национальной кухни. Очень вкусное сочетание риса с вишней и мясом цыпленка.

Рис Цыпленок Вишня Сахар Лук репчатый Масло растительное Вода Специи Соль

Цыплята-корнишоны с картофелем и черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Представляю Вашему вниманию еще один рецепт с моими любимыми цыплятами-корнишонами. Безусловно, они божественны! И картошечка получается необыкновенно нежная.

Цыпленок Чернослив Лук репчатый Картофель Шафран Вода Соль Перец черный Масло растительное

Мастохияр

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это блюдо иранской кухни, "маст"- кисломолочный продукт, " хияр"- огурец. В Иране мастохияр подают к блюдам из риса, и как самостоятельная закуска к чипсам.

Огурец Изюм Мята Соль Ацидофилин Орехи грецкие

Мясные шарики с рисом и репой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Всем любителям репы посвящается! Необычное сочетание продуктов, сочный вкус и нарядный внешний вид блюда не должны оставить равнодушными.

Репа Рис Фарш мясной Лук репчатый Горох Вода Куркума Соль Перец черный Масло растительное Мята Масло сливочное

Плов с чечевицей, изюмом и финиками  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Совершенно нестандартный плов: нежный и сладковатый, очень легкий и быстрый в приготовлении. Рецепт должен понравиться тем, кто любит замораживать готовые смеси для последующего быстрого разогрева, когда времени на приготовление нет, а кушать очень хочется. Для закоренелых мясоедов, наверное, это блюдо больше подойдет в качестве гарнира, так как мясной вкус не выраженный.

Чечевица Рис Фарш мясной Лук репчатый Финик Изюм Шафран Масло растительное Соль Перец черный Вода

Иранский рис с сёмгой  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Иранская подруга поделилась рецептом потрясающего риса :) Она готовила, я бегала вокруг с камерой. Мы дополнили рис сёмгой, получился отличный ужин.

Рис Чечевица Лук белый Картофель Масло оливковое Изюм Куркума Гарам масала Кумин Морковь Семга Соль Перец черный Специи

Лазанья Кето без соуса бешамель  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Лазанья с фаршем без соуса бешамель. Подходит для Кето диеты и диеты без глютена. Просто и вкусно.

Фарш мясной Моцарелла Сыр твердый Пармезан Сыр мягкий Томатная паста Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Орегано

Булгур с баклажанами, гранатом и орехами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень вкусное блюдо персидской кухни. Прекрасно подходит как гарнир к грильному мясу.

Баклажан Лук репчатый Гранат Сок гранатовый Масло растительное Масло оливковое Орехи грецкие Соль Чеснок Мята Перец черный Перец красный жгучий Булгур Петрушка

Гейме  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Гейме ( gheymeh)-блюдо иранской кухни, густая подливка к рису. Состоит из мяса (говядина), гороха, немного жареной картошки, на гарнир рис.

Говядина Лук репчатый Горох Масло растительное Томатная паста Соль Куркума Перец черный Картофель Рис Вода

Плов по-ирански

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Многие и вас пробовали плов. Но такой необычный рецепт, соблюдающий гармонию между остротой, соленостью и сладость - очень необычен и удивит Вас в хорошем смысле!

Рис Баранина Лук репчатый Морковь Чеснок Лаваш Молоко Кинза Базилик Мята Зира Барбарис Изюм Чернослив Курага Цедра апельсина Миндаль Фисташки Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль

Лакса 18 карат  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Лакса - пряный, острый суп с лапшой, распространенный в Малайзии, Индонезии, Сингапуре и в других странах Юго-Восточной Азии. Суп ведёт свое происхождение из Ирана. "Lakhshah", в персидском языке означает "лапша". Также лакса занимает седьмое место в списке мировых самых вкусных блюд. Пробуем?

Вода Морковь Масло растительное Лук репчатый Имбирь Чеснок Лимонная трава Карри Паста карри Перец чили Сахар Соевый соус Молоко кокосовое Тофу Лапша Укроп Соль

Красная рыба в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сочная рыбка в духовке с кабачком. Красиво, быстро и вкусно

Лосось Кабачок Сок лимонный Перец черный Соль

Жареные пирожки с орехами "Готаб"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Традиционное иранское лакомство. Начинка из орехов и пряностей получается вкуснейшая!

Мука пшеничная Сахар Йогурт Орехи грецкие Масло растительное Яйцо куриное Кардамон Корица Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Конфеты с виски, финиками и миндалем

Категория: Десерты Конфеты

Десерт, который оценят не только приверженцы здорового и правильного питания, но и ценители всего вкусного и необычного. Конфеты с виски, финиками и миндалем. Смотрите подробный видеорецепт.

Миндаль Печенье Финик Корица Шоколад темный Виски

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки