Немецкая кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Немецкая: 878
Подбор рецептов по ингредиентам

Немецкий яблочный пирог с грецкими орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный традиционный немецкий пирог с яблоками и орехами в песочном тесте. Не один праздник в Германии не обходится без этого пирога.

Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сахар Яйцо куриное Яблоко Орехи грецкие

Творожный пудинг  

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Время летит... Я уже почти три года на сайте. Вам в подарок - один из моих любимых рецептов (или 3 рецепта в одном: творог в микроволновой печи, напиток из сыворотки и сам пудинг)!

Молоко Желток яичный Масло растительное Крахмал Сахар Ванильный сахар Творог Соль

Немецкие ореховые слойки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Предлагаю приготовить ореховые слойки из слоеного теста. Очень быстрое в приготовлении и необыкновенно вкусное баварское угощение к чаю. За основу взяла рецепт от Элины, спасибо огромное. Очень нежные, сочные, хрустящие, воздушные слойки, похожие на пироженки.

Тесто слоеное Орехи Яйцо куриное Сахар Белок яичный Ванильный сахар Ликер Сливки Желток яичный Сахарная пудра

Торт "Микадо"  

Категория: Десерты Торты Торт с безе

Недавно в одной книге от Др. Оеткера увидела этот Mikado-torte. Не смогла пройти мимо. Тем более, что попались в магазине именно эти шоколадные палочки. Спешу с вами поделиться рецептом. Вкус у этого торта необыкновенный! Сочетание банана и вина - это что-то невообразимое и это нужно попробовать, потому что передать на словах я не могу. Угощайтесь! И хочу поздравить всех с наступающими праздниками!

Яйцо куриное Вода Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Банан Желе Вино белое полусухое Сок яблочный Сливки Желатин Шоколад темный

Печенье "Мини-штоллен"  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Mini-Stollen. Все знают рождественские пироги-штоллен с засахаренными фруктами, миндалем и прочими вкусностями. И на сайте много рецептов штоллена. А я предлагаю вам мини-штоллен - печенье на два укуса - не менее вкусное, чем большой штоллен.

Цукаты Изюм Миндаль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Ванильный сахар Ароматизатор Яйцо куриное Маргарин Соль Сахарная пудра

Немецкий картофельный салат  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата. Сегодня я хочу предложить салат с яблоками, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами. Этим рецептом поделилась с моей свекровью её коллега-немка. Свекровь же, в свою очередь, угостила меня. На сайте похожего рецепта не нашла, а по сему охотно делюсь. Итак, Party Kartoffelsalat...

Картофель Огурец маринованный Кукуруза Колбаса Лук репчатый Яйцо куриное Яблоко Майонез Лук зеленый Соль Перец черный

Грушeво-творожные кармашки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Нежная творожная выпечка с фруктово-кремовым наполнителем, чашечка ароматного чая и задушевные беседы в кругу семьи, друзей - что может быть прекрасней! Устраиваемся поудобней и наслаждаемся уютным десертом!

Груша Сок лимонный Сахар Корица Пудинг ванильный Творожная масса Масло растительное Молоко Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Куриные обрезочки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Geschnetzteltes. "Обрезки" мяса очень быстро готовятся и превращаются в очень вкусное блюдо, если окунуть их в соответствующий соус. Швейцарский знаменитый вариант - это грибной соус. А я вам предлагаю очень простой и быстрый вариант приготовления куриных "обрезков" по рецепту "звeздного" немецкого повара Альфонса Шубэка.

Грудка куриная Масло растительное Бульон Сливки Горчица Масло сливочное Цедра апельсина Соль

Шоколадно-вишнёвый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Не надо ждать от этого рецепта чего-то супер-необыкновенного. Это просто замечательная выпечка простого, но оооочень вкусного, нежного, сочного и быстрого пирога, за который огромная благодарность Александре Дик!

Яйцо куриное Мука пшеничная Вода газированная Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Какао-порошок Соль Сахар Шоколад молочный Вишня

Торт "Графиня Кухни"  

Категория: Десерты Торты

Komtess Kuchen. Это кекс-торт с шоколадными прослойками вместо крема и влажными коржами с апельсиновым вкусом. Классическое сочетание «апельсин-шоколад». Хотя, все сочетания с шоколадом можно назвать классикой)))

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Крахмал картофельный Яйцо куриное Разрыхлитель теста Апельсин Шоколад молочный Глазурь

Баумкухен домашний классический  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Представляю вашему вниманию вариант пирога "Baumkuchen ". До дня сегодняшнего, пока не решил выставить рецепт на сайт, я считал, что этот пирог - это польский традиционный (sekacz). Но решил проверить для порядка, перед тем как выставить на сайт, и оказалось, к моему удивлению, что он немецкий. Я разочарован, что ввёл в заблуждение моих друзей из Украины, когда принимал их в гости и угощал "польским" пирогом. Было-прошло, приедут - исправлюсь. Оцените и вы по достоинству его вкус. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА В 100 г готового продукта содержится: Белки-7,6 г; Углеводы-41,5 г; Жиры-28,1 г; Калорийность-449,3 ккал.

Мука пшеничная Крахмал картофельный Сахар тростниковый Масло сливочное Яйцо куриное Миндаль Ванильный сахар Ром Сок лимонный Масло оливковое Специи

Швабский луковый пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Замечательно-вкусные пироги! К бокалу пива или вина - отличное сопровождение! Вкус лука не чувствуется, а нечто кремово-нежное с привкусом копчености! Рецепт из интернета, но немного переделан с моими добавлениями и изменениями

Мука цельнозерновая Дрожжи Молоко Масло сливочное Сахар Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо куриное Сметана Тмин Сарделька

Шоколадный торт на пудинге  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Совсем несложный, но очень вкусный, богатый и красивый торт от нашей Леночки (Esenijа ) с моими небольшими дополнениями. Рассыпчатое, шоколадное тесто без грамма муки с нежным, ну очень вкусным кремом! Этот тортик приятно порадует всех любителей сладенького! Спасибо, Леночка, за это чудо! Угощайтесь, дорогие!

Яйцо куриное Сахар Пудинг Разрыхлитель теста Масло растительное Нутелла Сыр сливочный Масло сливочное

Шоколадный пудинг в кокосовых корзинках  

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Очень часто слышу, что нет в продаже пудингов. Вот сегодня решила вас познакомить с рецептом изготовления пудинга. Очень даже вкусно получилось, мне кажется, намного лучше, чем магазинный! Рецепт взят из немецкого журнала.

Сахар коричневый Стружка кокосовая Белок яичный Молоко Желток яичный Какао-порошок Крахмал кукурузный Шоколад темный

Салат с сельдью  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Heringssalat. Этот сытный, сочный и очень приятный на вкус салат относится к немецкой кухне. Традиционно зимний, он занимает важное место на рождественских столах Германии и других западно-европейских стран. Все ингредиенты гармонично подобраны, салат ооочень интересный и вкусный! Попробуйте!

Сельдь Картофель Огурец маринованный Свекла Лук красный Яйцо куриное Яблоко Сок лимонный Майонез Йогурт Горчица Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки