Галушки по-румынски
Завели мы тут с девчатами разговор о молдавской кухне... Вот, как обещала - выкладываю... Галушки... ))
Мука пшеничная Картофель Соль Масло растительное
Румынская кухня
Всего рецептов кухни Румынская: 36
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Творожный пирог
Предлагаю вашему вниманию еще одно блюдо румынской кухни, на этот раз - выпечка. Увидела рецепт в журнале "Приготовь", решила опробовать, и мне очень понравился пирожок, надеюсь, понравится кому-нибудь из поварят. На сайте рецептов пирогов с творогом более 100, пробегала глазами все, возможно пропустила такой же рецепт, удалю, если укажете.
Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Сахар Разрыхлитель теста Ванилин Соль Творог Крупа манная Апельсин Изюм Орехи Сахарная пудра
Кабачки по-румынски
Бродила по интернету в поисках чего бы такого необычного приготовить из кабачков. И нашла парочку интересных идей. Одна из них вот этот пирог /recipes/show/66157/?cid=2771863 . А вторую представляю вам сегодня.
Кабачок Помидор Брынза Лук зеленый Соль Перец черный Мука пшеничная Масло подсолнечное Масло оливковое
Пирожное "Катаиф"
Сладкий хрустящий десерт, чем-то напоминает медовую пахлаву. С чашечкой черного кофе без сахара просто изумительно.
Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло сливочное Сахар Мед Ванилин Кислота лимонная Вода Сливки Сахарная пудра Фрукты
Чорба
Чорба - это густой суп из балканской кухни. Готовила по заказу мужа. Скажу честно, пришлось помучаться, так как у меня были собственные вкусовые впечатления от чорбы (из Румынии), у моего мужа - другое описание, а в интернете - третье. Нашла видеоролик 1 -го канала, где повар рассказал, как мне решить данную задачу... Итак, главная особенность: здесь НЕ БУДЕТ картофеля и капусты!!!
Субпродукты Лук репчатый Морковь Лист лавровый Перец душистый Фасоль Овощи Специи Петрушка Вино красное сухое
Телятина с баклажанами
В сезон баклажанов и помидоров - самое время приготовить это изумительное блюдо!
Телятина Баклажан Лук репчатый Помидор Мука пшеничная Томатная паста Чеснок Масло растительное Вино белое сухое Соль Перец черный Петрушка
Румынская пасхальная выпечка "Коцонак"
Козунак/Коцонак (Cozonac) — традиционный румынский и болгарский пирог, приготовляемый на Пасху, аналог русскому куличу или украинской паске. С точки зрения формы, может быть прямым или плоским, простым или плетеным. С точки зрения наполнения - и простым и заполненным. Я, наверное, как всегда, случайно попала на самый необыкновенный рецепт румынского коцонака, который был одобрен и тепло поддержан немецкими пользователями... У нас все родственники и друзья были покорены фантастическим вкусом пасхального венка- Cozonac - из Румынии! Приглашаю заглянуть и угоститься и сравнить с болгарским кузунаком!
Мука пшеничная Яйцо куриное Желток яичный Сахар Соль Масло сливочное Цедра лимона Белок яичный Ванильный сахар Корица Орехи грецкие Какао-порошок Сахарная пудра Молоко Дрожжи
Остропел из утки
Пикантное такое блюдо и ароматное, с кучей подливы. Свекрови очень понравилось )))
Чеснок Лук репчатый Соль Томатная паста Мука пшеничная Вино красное сухое Утка Специи
Баклажанная икра по-румынски
Очень популярная в Румынии закуска, " Салата де винете". Ее называют еще "икра бедняка". Вкусная и пикантная. Очень хороша, как дополнение к мясу, запеченому или грильному, но и с хлебом она не менее вкусна.
Баклажан Лук репчатый Масло подсолнечное Уксус Перец черный Соль Укроп
Мамалыга, запеченная с грибами и сыром
Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи
Мука кукурузная Вода Грибы Брынза Молоко Лук репчатый
Пирог с абрикосами
Пирог из песочного теста с абрикосами, настоящий шедевр вашими руками - быстро и вкусно.
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль Масло сливочное Абрикос Сахарная пудра
Гречневая каша по-валашски
Сытная каша с ароматом копчёностей, чеснока и лука хороша не только в качестве завтрака. Её можно приготовить на второе к обеду, на ужин. Такой каше будут рады в первую очередь мужчины. А готовится она элементарно просто. Готовим?
Крупа гречневая Вода Соль Лук красный Чеснок Бекон
Рагу из баклажанов
Для любителей баклажанов предлагаю рецепт запеканки из баклажанов и мясного фарша.
Баклажан Масло сливочное Мука пшеничная Говядина Морковь Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Бульон Сок томатный Перец черный Сухари панировочные
Котлеты рыбные по-румынски
Здоровое питание должно быть на первом месте, особенно, когда оно такое вкусное
Рыба Хлеб Яйцо куриное Сыр твердый Масло растительное Соус Соль Перец черный Сахар Лист лавровый
Холодная рыба в остром соусе
Жареная рыба под пикантным маринадом. Отличная закуска на все случаи жизни.
Минтай Мука пшеничная Масло растительное Огурец Морковь Петрушка Помидор Лук репчатый Лист лавровый
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6941
- Горячие блюда 43621
- Салаты 18031
- Закуски 16422
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33620
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56179
- На обед 140538
- На полдник 51056
- На праздничный стол 81825
- На природу 21668
- На ужин 135832
- Неожиданные гости 47691
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27295
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки