Вьетнамская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Вьетнамская: 58
Подбор рецептов по ингредиентам

Креветочные тосты с кунжутом и свекольным салатом  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Эту закуску заимствовали австралийцы из вьетнамской кухни, очень вкусно, быстро готовится, подходит и к пиву и к белому вину. Свекольный салат по оригинальному рецепту - с сыром Фета и йогуртом! Очень легкий и вкусный!

Хлеб Креветки Имбирь Кунжут Масло растительное Свекла Йогурт Чеснок Фета Орехи

Филе индейки в соево-медовом соусе с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Низкокалорийное и очень вкусное блюдо для любителей азиатской кухни. Готовится просто и быстро. Можно готовить и для обычного обеда, и для праздничного, так как выглядит очень аппетитно, красиво и привлекательно!

Индейка Перец болгарский Лук репчатый Морковь Соевый соус Мед Кунжут Рис Соль Перец черный Масло кукурузное

Авокадо-смузи по-вьетнамски

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Смузи

Недавно мы с дочкой побывали во Вьетнаме — стране ароматного фо, пальмовых аллей и удивительных вкусов. Местная мода на бабл-ти уже позади: теперь улицы покоряет новый герой — зелёный нектар в стакане. Его пьют все — от школьников до уличных торговцев. Мы тоже не смогли устоять и влюбились с первого глотка! Встречайте хит вьетнамского лета — авокадо-смузи, напиток с бархатистой текстурой, нежным сливочным вкусом и тропической прохладой. Его секрет — в неожиданном, но гениальном сочетании спелого авокадо и сгущённого молока. Хотите ощутить себя на берегу Южно-Китайского моря? Добро пожаловать!

Авокадо Молоко сгущенное Молоко Лед

Яичная лапша в устричном соусе  

Категория: Горячие блюда Паста

Это очень вкусное блюдо, которое распространено в Азии. Лапша готовится быстро, а выглядит настоящим праздничным блюдом. В неё кладут различное мясо, это может быть свинина, курица или говядина. Овощи также можно использовать по своему вкусу. А заправка придаёт блюду нотку пикантности.

Лапша Мясо Морковь Перец болгарский Лук репчатый Фасоль Чеснок Соевый соус Соус устричный Сахар Масло растительное

Острый салат с рисовой лапшой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Острый салат с рисовой лапшой в зеленых рулетиках. Увидела этот рецепт в кулинарном блоге и не смогла пройти мимо. Просто, но вкусно и эффектно. Вегетарианское блюдо вьетнамской кухни. Спасибо Эдуарду за рецепт. Используется два вида соевого соуса от Киккоман.

Лапша Листья салата Морковь Огурец Кинза Сахар тростниковый Уксус Вода Соус-маринад Соус Соевый соус Имбирь Перец чили Чеснок Сок Масло растительное

Вьетнамский соус к морепродуктам "Ныок Чам"  

Категория: Соусы

Данный вьетнамский соус может иметь самую разную степень остроты, кислоты и сладости, в зависимости от Ваших предпочтений. Соус готовится буквально за минуту!

Чеснок Перец красный жгучий Сахар Сок лимонный Вода Соус

Овощное рагу со свининой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Овощное рагу в азиатском стиле. Просто, быстро, по-осеннему.

Помидор Морковь Лук репчатый Сок лимонный Вода Масло растительное Соль Зелень Имбирь Перец красный жгучий Чеснок Соус Перец болгарский Кабачок Свинина

Вьетнамский салат с курицей и арахисом

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вьетнамские салаты отличаются своеобразным вкусом, благодаря особой заправке. Несмотря на это и то, что блюдо придумано в Азии оно отлично вписывается в наши широты.

Грудка куриная Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Арахис Мята Лимон Сахар Уксус Соль

Суп Том Ям  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Хочу предложить свою версию супа Том Ям. Не судите строго :) Первая публикация была удалена из-за неправильно расположенных фото.

Бульон Молоко кокосовое Морепродукты Смесь специй Помидор

Бан Ми с мисо и арахисом  

Категория: Закуски Горячие закуски

Бан Ми - уличная еда вьетнамской кухни. Фактически, это - сэндвич, но сэндвич сэндвичу рознь. В отличие от традиционных сэндвичей "старой школы", Бан Ми отличается разнообразием структур, культур и вкусов, что делает его сэндвичем "новой школы". Также его можно подавать в любое время, а не только в обед, как с его традиционными братьями.

Морковь Бальзамик Сироп кленовый Арахис Мисо-паста Чеснок Соевый соус Тофу Мука кукурузная Масло кунжутное Майонез Кинза Багет

Суп фо с морепродуктами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Фо — отличное начало дня, когда хочется чего-то согревающего. Ароматный, насыщенный и довольно простой в приготовлении. Некоторые продукты взаимозаменяемы, некоторые вообще можно исключить (кроме соусов ).

Креветки Коктейль морской Имбирь Бульон Перец чили Зелень Специи Масло растительное Лимон Соевый соус Говядина Сельдерей черешковый Чеснок

По мотивам супа "Фо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

В последнее время увлеклась экзотической кухней. Искала в магазине пасту мисо, но нашла основу для супа ФО. И вчера приготовила. Получился очень сытный суп, но в моём случае, нужна подготовка, т. к. дома не оказалось курятины

Лапша Брокколи Приправа Курица Шампиньоны Вода Кинза Укроп

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки