Китайская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Китайская: 731
Подбор рецептов по ингредиентам

Утка по-пекински  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Вкусно, и как по мне, достаточно экзотично. Начинать готовить нужно за сутки до подачи на стол.

Утка Вода Вино красное сухое Соль Мед Перец черный Имбирь Масло оливковое Соевый соус Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Лук зеленый Огурец Масло растительное

Прессованные свиные уши "Чжу Эр До"  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Очень эффектная и необычная закуска! Традиционное блюдо в китайских чайных домах. Готовила по оригинальному рецепту (своими впечатлениями поделюсь ниже... )

Субпродукты Лук репчатый Морковь Имбирь Соевый соус Сахар Гвоздика Бадьян Корица Перец душистый Соль

Говядина с сельдереем по-китайски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Еще одно блюдо китайской кухни. Сегодня готовим говядину. Как и большинство блюд китайской кухни, очень быстро готовится, очень ароматное и нежное на вкус мясо)

Говядина Морковь Сельдерей черешковый Масло растительное Вино белое сухое Соевый соус Имбирь Сахар Чеснок Лук зеленый

Куриные сердечки в грибном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Рецепт для любителей куриных сердечек и китайской кухни. Быстро, бюджетно и вкусно!

Соевый соус Сердечки куриные Чеснок Имбирь Масло растительное Перец чили Шампиньоны Водка Кунжут

Китайский салат из огурцов и кальмара  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Этот салат попробовала у подруги на Дне рождении и сразу захотела поделиться им с вами. Очень сочно, ярко и вкусно.

Соевый соус Кальмар Огурец Морковь Чеснок Кориандр Масло кунжутное Уксус Перец красный жгучий Соль Масло растительное Кинза

Пряные кальмары  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Я живу на Дальнем Востоке. Морепродукты всегда занимают главное место на нашем столе, Новый год, конечно, не исключение. Тем более, что будующий год - год Водяной Змеи, и она обожает морепродукты. Хочу предложить Вам блюдо из кальмаров прямо с Родины Восточного календаря - Китая.

Кальмар Соевый соус Перец сладкий красный Лук репчатый Масло растительное Масло кунжутное Орех мускатный Лимон Чеснок Перец черный Соль Зелень

Рисовая лапша с морепродуктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Лёгкое полезное блюдо. Подойдёт и для праздничного стола (тем более, что скоро Новый год по китайскому календарю), и на каждый день. Готовится очень быстро и несложно, а натурально сваренный соевый соус придаёт этому блюду неповторимый вкус.

Фунчоза Морепродукты Перец болгарский Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Соевый соус Сок лимонный

Закуска из баклажанов в ароматическом маринаде  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Эти баклажаны ОЧЕНЬ вкусные! И если бы их было больше – съела бы все сама! Надо повторить обязательно, а заодно и поделиться с вами))) Для конкурса «Овощной светофор»

Баклажан Перец чили Петрушка Кунжут Мед Соевый соус Уксус Имбирь Масло растительное Масло кунжутное

Тыква с баклажанами в восточном маринаде  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Идею этого рецепта лет тридцать назад привезла моя мама из Китая. Делали его часто, всем нравилось, а потом рецепт был забыт. И вот, благодаря конкурсу, вспомнила. Как же это вкусно, ароматно... запахи витают на всю квартиру, пока готовится. А главное - не приносит вреда фигуре, а только пользу.

Соевый соус Тыква Баклажан Чеснок Масло растительное Имбирь Перец красный жгучий Масло кунжутное Уксус Кориандр

Голубцы в китайском стиле  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Это блюдо для любителей азиатской кухни и для тех, кто заботится о своей фигуре.

Крахмал картофельный Кабачок Редька Капуста китайская Соль Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Перец чили Белок яичный Соевый соус Имбирь Бульон Филе куриное Морковь Петрушка

Салат из фунчозы  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

При посещении китайского ресторана всегда заказываю этот салат. И в домашних условиях готовлю его довольно часто, так как вся семья и приглашенные гости с удовольствием его едят. Для приготовления необходимо минимум времени, а результат порадует всех.

Капуста белокочанная Морковь Огурец Фунчоза Кунжут Масло оливковое Соевый соус

Салат из огурцов и кальмаров по-китайски  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Этот салат мы заказываем в китайском ресторане каждый раз, когда там бываем. Простой в приготовлении и очень вкусный салат с традиционной китайской заправкой придется по вкусу любителям китайской кухни.

Кальмар Огурец Чеснок Вода Масло растительное Приправа

Хлеб с цельнозерновой мукой и кунжутом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

В китайской кулинарии часто встречается выпечка с черным кунжутом. Когда я "заболела" китайской кулинарией, а особенно выпечкой, стала искать черный кунжут. С большим трудом моя сестра из Ярославля нашла мне его и выслала ко дню рождения. Этот хлеб я выпекаю в моей любимой китайской форме для выпечки. Хлеб получается воздушным, с толстой хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, очень вкусно!

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Дрожжи Сахар Масло сливочное Соль Белок яичный Вода Кунжут Масло растительное

Рулька по-китайски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Любителям рульки посвящается! Несколько несложных манипуляций вначале, а дальше рулька готовится сама, без забот и без хлопот! Просто и вкусно! В мою коллекцию рецепт попал из интернета.

Рулька Лук репчатый Чеснок Соевый соус Сахар коричневый Перец красный жгучий Имбирь Соль Масло растительное

Китайские жареные пельмени  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Пельмени с начинкой из свинины и пекинской капусты, подают с соевым соусом. А мне нравятся со сметаной и соевым соусом. Рецепт не мой.

Мука пшеничная Вода Соль Масло подсолнечное Лук репчатый Свинина Капуста пекинская Лук зеленый Соевый соус Сахар Чеснок Имбирь Масло кунжутное

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки