Корейская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Корейская: 348
Подбор рецептов по ингредиентам

Корейский салат из индейки с овощами  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Этот салат доказывает, что даже следуя правильному питанию можно есть вкусно и удивлять близких и друзей разнообразием и яркостью вкусов. Индейка очень хорошо сочетается с различными свежими овощами, не сухая. Такой салат разнообразит ваше меню на пикнике.

Индейка Морковь Лук репчатый Огурец Перец болгарский Уксус Соевый соус Перец черный Перец красный жгучий Кориандр Чеснок Сахар Соль Масло растительное Кинза

Кукси горячее  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Это разновидность корейского супа. Праздничное первое блюдо. Летом - охлаждающее, с остреньким рассолом. Зимой, соответственно, на горячем бульоне, согревающее. Готовить его не сложно, запаситесь необходимыми продуктами, временем и терпением.

Капуста белокочанная Говядина Лук репчатый Масло растительное Зелень Чеснок Перец черный Соль Сахар Курица Вода Яйцо куриное Спагетти Редис Огурец Перец красный жгучий Масло сливочное Кунжут Кориандр Соевый соус

Свиные ушки по-корейски от этнического носителя  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Не смогла удержаться и не выложить рецепт салата из свиных ушей, как его делаем мы-корейцы. Тем более по случаю достались ушки. Обычно я заправляю салаты на вкус, но специально для вас вымерила точное количество всех ингредиентов. И никакого соевого соуса. Мы хоть и любим его, но здесь он лишний. По этому рецепту можно заправить любой салат по-корейски.

Субпродукты Морковь Масло подсолнечное Масло кунжутное Перец красный жгучий Паприка сладкая Соль Сахар Уксусная эссенция Кориандр Чеснок Глутамат натрия Кинза

Шампиньоны по-корейски с кунжутом  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Отличный рецепт приготовления ароматных, с некой долей пикантности, грибов "по-корейски"! Отличная самостоятельная закуска и как дополнение к основным блюдам! Попробуем приготовить?!

Шампиньоны Маринад Чеснок Кунжут

Капуста по-корейски на зиму  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Многие наверное любят корейские салаты, моя семья не исключение. Хочу предложить вариант капусты по-корейски на зиму, не проходите мимо.

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Перец красный жгучий Имбирь Сахар Соль Масло растительное Уксус Вода Укроп Кориандр Перец болгарский

Суп "Похмельный"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сегодня вновь знакомлю Вас с корейской кухней, предлагаю суп. Не могу судить о точности, но среди родственников мужа он так и называется. Угощайтесь.

Свинина Соевый соус Лук репчатый Редька Бульон Паста перечная Масло растительное

Омлет по-корейски  

Категория: Закуски Закуски из яиц

В Корее омлет подают как закуску к основному блюду. Этот простой несложный рецепт дала мне моя мама, маме моя бабушка. И я с удовольствием поделюсь с вами!

Яйцо куриное Вода Соль Лук зеленый Масло растительное

Капуста по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Корейские салаты отличаются своей лёгкостью, низкой калорийностью и остротой. А ещё с ними легко импровизировать: кто любит поострее - кладёт побольше жгучего перца, кто ароматнее - добавляет любимые специи. Пекинскую капусту в этом рецепте с успехом заменяет родная белокочанная, а полезная куркума придаёт аппетитную желтизну.

Капуста белокочанная Морковь Куркума Масло растительное Чеснок Сахар Соль Вода Уксус

Салат из овощей по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Нам очень нравятся салаты по-корейски. Этот привлек быстротой и тем, что овощи в салате без термической обработки. Насыщенный, остренький и освежаюший салат получился, нам очень понравился. Пробуем?

Цуккини Перец болгарский Кинза Укроп Уксусная эссенция Кориандр Паприка сладкая Перец красный жгучий Перец черный Чеснок Сахар Соль Масло растительное

Хе из рыбы  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Для любителей острых ощущений хочу приготовить это блюдо. Этот способ приготовления также подойдет для любой основы салата (спаржа, пупки куриные, желудок, мясо и т. д. )

Рыба Лук репчатый Морковь Огурец Помидор Перец болгарский Приправа Соль Уксусная эссенция Кинза Масло подсолнечное Чеснок

Свиные ушки по-корейски  

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Испробовала множество вариантов этого блюда, очень уж мы его любим)) Но этот проверенный, мною дополненный и очень вкусно получается. Из этого количества ингредиентов получается большой салатник.

Морковь Уксус Сахар Соль Соевый соус Чеснок Масло растительное Перец красный жгучий Смесь специй Субпродукты

Говядина, маринованная в соевом соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Я готовлю два варианта мяса в соевом соусе. Сегодня представлю второй. Рецепт простой и подходит для тех кто следит за своим питанием. Сподвиг на него меня мой Сын, который контролирует свой вес😃. Не подумайте, что невкусно! Нравится всем кто пробовал👍

Говядина Лук зеленый Соевый соус Вода Порошок чесночный Кунжут

Салат из моркови и огурцов  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат из моркови и огурцов понравится любителям остренького. Из самых обычных продуктов за несколько минут можно приготовить настоящее корейское блюдо - ароматное и необычайно вкусное. Главное - не забыть приправы и соевый соус "Kikkoman".

Огурец Морковь Соевый соус Уксус Сахар Масло кунжутное Чеснок Лук красный Перец красный жгучий Кунжут

Гоги-покум  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это корейское блюдо - свинина жаренная с овощами. Я немного русифицировала его для вас, дорогие Поварята, так как многие приправы корейской кухни не найдешь дальше Дальнего Востока, а вкусняшек очень хочется ))) Угощайтесь!!!

Свинина Сало Перец болгарский Перец зеленый Капуста пекинская Лук репчатый Морковь Чеснок Соевый соус Крахмал Мука пшеничная Уксус Томатная паста Сахар Перец красный жгучий Кунжут

Овощной салат по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очень легкий в приготовлении салат. Обычно я добавляю еще огурец, но сегодня огурцы отсутствовали, а в магазин было лень идти по такому холоду :) У меня этот салат как палочка-выручалочка: когда дома минимум продуктов, я делаю этот салат в разных вариациях - капуста-морковка, капуста-морковка-огу рец. Остальные ингредиенты добавляю, когда делаю этот салат после визита в магазин :)

Капуста белокочанная Капуста пекинская Морковь Перец болгарский Чеснок Масло растительное Масло кунжутное Вода Уксус Перец красный жгучий Соль Зелень

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки