Японская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Японская: 492
Подбор рецептов по ингредиентам

Суп с курицей, горохом и чесноком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Предлагаю Вашему вниманию очень легкий, вкусный суп с насыщенным вкусом. Готовится просто и легко. Прошу к столу!

Курица Рис Горох Масло сливочное Лук репчатый Соевый соус Чеснок Соль Перец черный Зелень

Дораяки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Продолжаю изучать японскую кухню и решила попробовать что-нибудь сладкое. Предлагаю всем ко мне присоединиться!

Яйцо куриное Сахар Мед Сода Вода Мука пшеничная Масло сливочное Молоко сгущенное Лимон Паста арахисовая

Японский чизкейк  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Cotton Japanese Cheesecake. Классический чизкейк попавший в Японию, возвращается к нам снова в усовершенствованном виде. Вариант приготовленного мной чизкейка базируется на двух рецептах с сайта Cusine Airlines (Cheesecake Japonais) on Flicks from Yahoo, автор - SHGarden и сайта Dianas desserts (Cotton Soft Japanese Cheesecake), автор - Irene Oon Не возможно описать словами, нужно только пробовать!

Сыр мягкий Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал кукурузный Молоко Сок лимонный Соль

Запеченный лосось с кунжутом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень нежный и вкусный лосось. Пожалуй, это одно из многочисленных рыбных блюд, которое никого не оставит равнодушным! Очень рекомендую попробовать )))

Лосось Соевый соус Мед Масло растительное Лимон Чеснок Кунжут Перец красный жгучий Перец черный

Маринованная имбирная курица с красным перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Остренькая, хрустящая и одновременно сочная курица с приятным имбирно-соевым привкусом. А масло, которое можно, процедив после жарки курицы, использовать в различных блюдах, просто бесподобного аромата!

Соевый соус Грудка куриная Имбирь Перец красный жгучий Перец болгарский Чеснок Уксус Масло оливковое Крупа кукурузная Масло растительное Перец душистый

Японский омлет-рулет "Люблю"  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

"Помнишь, Архимед как-то сказал: "Любовь - это теорема, которую нужно каждый день доказывать.". (с) Такой завтрак передаст ваши чувства вместо тысячи слов! Внимание, необычная японская стратегия скручивания рулета!

Яйцо куриное Морковь Лук зеленый Масло сливочное Соль Перец душистый

Роллы с новой начинкой  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Роллы хороши тем, что с рисом сочетаются практически любые продукты!!! Овощи, мясные и рыбные продукты, а так же и фрукты. Экспериментируйте господа!!!

Рис Нори Васаби Сыр творожный Уксус Сахар Соль Морковь Огурец Перец болгарский Яйцо куриное Горбуша Курица Минтай Кунжут Сыр твердый Мука пшеничная Петрушка

Огуречный салат "Суномоно"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Очередной салат из свежих огурцов. Этот японский салат более известен как огурцы в кунжуте. Я видела несколько рецептов. Раскладка может быть разная. Я бы его отнесла к моносалатам - огурцы и заправка

Огурец Соль Уксус Сахар тростниковый Соевый соус Кунжут Масло кунжутное

Треска рыбака  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Года два назад нашла этот рецепт на просторах Интернета. Сначала рецепт привлек своей простотой и доступностью, ведь так часто нам не хватает времени и сил, чтобы приготовить вкусный и полезный ужин. Ну, а когда приготовила эту рыбку, то она сразу же покорила меня своим вкусом.

Треска Соевый соус Томатная паста Чеснок Мука пшеничная Масло растительное

Куриная грудка в соусе терияки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю Вам приготовить одно из популярных блюд японской кухни. Секрет этого блюда в соусе, в котором мы будем мариновать курочку. Вариантов приготовления этого блюда несколько, нам понравился этот.

Филе куриное Масло оливковое Соус-маринад Лук репчатый Кунжут

Тосикоси соба  

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Здравствуйте, Поварята, спасибо ВСЕМ за ваши рецепты! Не устояла, перед участием в конкурсе «НОВОГОДНИЕ ВКУСЫ ПЛАНЕТЫ». Примите и меня в ваши ряды. Предлагаю приготовить японскую ГРЕЧНЕВУЮ ЛАПШУ СОБА. Новогодняя особая лапша называется «тосикоси соба» «лапша долголетия». Почему лапша долголетия? Японцы верят, чем длиннее получится лапша у хозяйки, тем длиннее будет жизнь. Это не удивительно и с практической стороны, ведь лапша соба содержит в 10 раз больше незаменимых аминокислот, чем макароны или хлеб, а также много лизина и рутина, плюс холин, флавоноиды, кверцетин, тиамин, рибофлавин и гемицеллюлоза, служащая для контроля запоров и считающаяся эффективной в борьбе с внутренним холестерином. 100 г собы содержат примерно 334 ккал. Но от слов к делу. Предлагаю всем заняться приготовлением лапши долголетия, которая может украсить и наш стол.

Мука пшеничная Мука гречневая Вода

Японские булочки с малиновой начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Домашние булочки по этому рецепту получаются невероятно нежные и мягкие как пух. Идея приготовить с джемом моя, вы можете не добавлять, а можете добавить любую другую сладкую начинку. Из этого теста получается 16 маленьких или 8 больших булочек. Порция не для большой семьи так что если семья у вас большая то удвойте количество ингредиентов.

Мука пшеничная Сахар Соль Молоко Дрожжи Масло сливочное Джем Шоколад темный Шоколад белый

Темпура  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Само слово темпура обозначает способ приготовления продуктов в кляре, жаренных во фритюре. В Японии этим способом готовят рыбу, морепродукты, овощи, фрукты и очень редко - мясо. Сегодня мы приготовим темпуру облегчённым способом из креветок, кусочков кальмара и рисовой лапши.

Вода Яйцо куриное Креветки Кальмар Лапша Нори Масло растительное Соевый соус Мука пшеничная

Свиные рулетики с нори с гарниром из риса  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Для меня было необычным сочетание свинины и нори. Такое блюдо я встречала в разных вариантах на японских кулинарных сайтах. Блюдо понравилось всей моей семье.

Свинина Соль Перец черный Нори Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное Листья салата Помидоры черри Рис Хрен

Сладкие роллы "Цветок сакуры"  

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Буду честна, из всех роллов больше всего люблю сладкие. Это так вкусно, нежно. Очень подходят для завершения романтического ужина.

Рис Рисовая бумага Сливки Вода Сахар Сахарная пудра Сыр мягкий Клубника Стружка кокосовая

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки