Белорусская кухня

Сортировать по:   
Всего рецептов кухни Белорусская: 194
Подбор рецептов по ингредиентам

Колбаски по-могилёвски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень вкусное и питательное блюдо, которое многим придётся по вкусу.

Фарш мясной Яйцо куриное Чеснок Соль Мука пшеничная Специи Масло подсолнечное

Варенье из чёрной рябины  

Категория: Заготовки Варенье

Нереально вкусное варенье для тех, кто любит новое, попробуйте, не пожалеете, я гарантирую.

Рябина черноплодная Апельсин Лимон Изюм Орехи грецкие Сахар Вода

"Почти лечо"  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Упрощенная система приготовления лечо!

Перец болгарский Помидор Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Сахар Укроп Чеснок Перец красный жгучий Лист лавровый Перец черный

Картофельный салат для поста

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот рецепт картофельного салата, остался нам с женой от её бабушки. Она была верующей, постоянно готовила его в дни церковных постов и говорила: "Этот картофельный салат, обязательное блюдо, во время поста". Старинные Традиции и Вера не меняются.

Картофель Лук репчатый Соль Масло подсолнечное

Гречаники  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

В завершении Масленичной недели, я хотела бы познакомить Вас с рецептом белорусской кухни. Гречаники- блинчики из гречневой муки с начинкой. Блинчики получаются необыкновенно вкусными и сытными. Рецепт от шеф-повара Александра Чикилевского я нашла два года назад и успешно готовлю их по сей день! Приглашаю на блинки!

Мука пшеничная Мука гречневая Яйцо куриное Сахар Соль Лук репчатый Крупа гречневая Грибы Сухари панировочные Грудинка Молоко

Пирожки картофельные с грибами  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Пирожки делаю не из теста, а из картофельного пюре. Начинка может быть разной. Мясной, рыбной, грибной, овощной.

Сухари панировочные Сыр голландский Шампиньоны Картофель Яйцо куриное

Зразы, фаршированные грибами

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусно, питательно и сытно!!!=))

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Смесь перцев Яйцо куриное Сухари панировочные Соль Масло растительное Томатная паста

Суп-каша с сухофруктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Этот рецепт не претендует на изысканность и берет свои истоки в "деревенской" кухне. Но вместе с тем он имеет ряд положительных моментов: во-первых, в его состав входят простые продукты, причем в небольшом количестве; во-вторых, в отличие от многих сладких каш, он готовится всегда на воде, а не на молоке; в-третьих, вы можете сами регулировать его вкус от кисло-сладкого до сладкого; в-четвертых, вы можете готовить это блюдо в двух вариантах, как кашу и как суп; ну и, наконец, самое главное, что, насколько я могу судить, этот супчик-кашка обычно нравится детям. Насколько он придется по вкусу вам и вашим детям? Заходите, попробуйте и расскажите!

Пшено Рис Яблоко Груша Сахар

А la "Ленивые шашлыки"

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусно, пикантно. На обед, ужин.

Свинина Лук репчатый Приправа Перец черный Соль Уксус Вода Масло растительное

Драники по-белорусски

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Драники по-белорусски - любимейшее блюдо из детства

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль

Колбаски пряные

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Колбаски получаются не жирными, ароматными, сытными. Готовить колбаски можно как дома (духовка, электрошашлычница), так и на природе.

Говядина Свинина Сало Перец черный Соль Кишки Укроп Майоран Кориандр Орех мускатный Сельдерей листовой Петрушка Перец сладкий красный Перец красный жгучий

Скибка "Творожинка"  

Категория: Закуски Бутерброды

Ах! Как же было в детстве вкусно опустить скибку в воду, а затем макнуть в сахар. Вкуснее этого лакомства не было, ничего вкуснее, мне казалось, тогда нет. Но время идет, и я хочу предложить вам вариант вкусной закуски (скибки), которая с легкостью украсит ваш праздничный стол, или ужин наедине со своей половинкой!)))

Творог Сыр твердый Сметана Масло сливочное Помидоры черри Чеснок Перец черный Соль Масло оливковое Хлеб Петрушка

Лазанья по-белорусски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусное, сочное и очень сытное блюдо не оставит равнодушным вас. Сочетание сочного мяса и хрустящего драника под сметанным соусом со свежей зеленью навсегда оставит след в вашей кулинарной книге.

Свинина Картофель Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Зелень Соль Специи Чеснок

Жареная картошка на сале с мясом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Обожаю картошку в любом виде, в том числе и жаренную. Вот решила с Вами поделиться может кому по нраву будет этот рецепт. Мужу такое сочетание очень нравиться, особенно под пиво)))!!!

Сало Свинина Картофель Чеснок Морковь Зелень Приправа Соль

Запеченный раздавленный картофель    

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Вкусный и быстрый рецепт картошки в духовке

Картофель Вода Масло оливковое Соль Перец черный Паприка копченая Приправа Кетчуп

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 677 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки