Замечательный тортик. Лёгкий в приготовлении, не жирный. А вкус какой! Конечно, он больше летний, чем новогодний. Но девушка, которой я адресую этот подарок, живёт не в заснеженной Лапландии, а в Испании. Так что, думаю, для неё в самый раз. Это Нина (Ninale30)
GerardinaПоваренок 6 уровня
- 19 декабря 2014, 20:18
- 3437
Безе с шоколадом и кокосом
Ингредиенты для «Безе с шоколадом и кокосом»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар тростниковый (мелкий от Мистраль) — 100 г
- Стружка кокосовая — 40 г
- Шоколад темный (тёртый) — 30 г
- Соль (на кончике ножа)
- Сливки (33%) — 250 мл
- Творог (мягкий) — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Малина — 200 г
- Ванилин (на кончике ножа)
- Стружка шоколадная (для украшения) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138.4 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
129.3 г |
углеводы
212.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Безе с шоколадом и кокосом»:
-
Белки взбить с солью и постепенно ввести мелкий сахар от Мистраль. Взбиваем до устойчивых пиков. Если белковая масса остаётся в миске, когда Вы её переворачиваете, значит всё сделано правильно. Больше взбивать не надо.
-
Аккуратно вмешать кокосовую стружку и шоколад.
-
Выложить в смазанную растительным маслом форму диаметром 20 см.
-
Выпекаем при180 градусах 15-20 минут. Получается корочка снаружи и мягкая серединка. Даём остыть в форме.
-
Для крема взбиваем творог, сливки, сахарную пудру и ванилин.
-
Выкладываем на корж большую часть малины.
-
Покрываем кремом и украшаем малиной и шоколадной стружкой.
Этот десерт я хотела бы подарить Нине (Ninale30).
Сейчас она редко появляется на любимом сайте, к сожалению. По её выражению, она закопалась в "казематах"! Так любовно она называет дело, которым занимается!
Несмотря на то, что проблем с памятью у меня пока нет, с чего началось наше общение не помню. Вот вообще не помню!
Но это не важно! Главное, что оно продолжается!
Нина человек светлый и позитивный. Когда получаю от неё весточку, вся горю в предвкушении! Знаю, что нам будет весело! Мы вместе виртуально отдыхаем!
Каждый раз, пообщавшись с Ниной, мне кажется, что я целый день провела отдыхая на залитом солнцем пляже!
Ниночка, дорогая моя! Желаю, чтобы в твоих сутках было достаточно часов для работы, для семьи и для себя самой! И для меня
Сейчас она редко появляется на любимом сайте, к сожалению. По её выражению, она закопалась в "казематах"! Так любовно она называет дело, которым занимается!
Несмотря на то, что проблем с памятью у меня пока нет, с чего началось наше общение не помню. Вот вообще не помню!
Но это не важно! Главное, что оно продолжается!
Нина человек светлый и позитивный. Когда получаю от неё весточку, вся горю в предвкушении! Знаю, что нам будет весело! Мы вместе виртуально отдыхаем!
Каждый раз, пообщавшись с Ниной, мне кажется, что я целый день провела отдыхая на залитом солнцем пляже!
Ниночка, дорогая моя! Желаю, чтобы в твоих сутках было достаточно часов для работы, для семьи и для себя самой! И для меня
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2015 года Док Ната #
13 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Док Ната #
13 мая 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
22 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Долгих Татьяна #
22 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Wera13 #
22 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года гурман1410 #
21 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года tomi_tn #
21 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года tomi_tn #
21 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года tomi_tn #
21 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года tomi_tn #
22 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года pupsik27 #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года mariana82 #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года kritikessa #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года korolina #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года leontina-2014 #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Ninale30 #
20 декабря 2014 года leontina-2014 #
20 декабря 2014 года Ninale30 #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Ninale30 #
20 декабря 2014 года Ninale30 #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Lidia Zarichna #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года vorobyshek #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Милодора #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Милодора #
20 декабря 2014 года Samanta_Jones #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Nik Amuna #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года IrikF #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Маришка-2015 #
20 декабря 2014 года Gerardina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: