Для приготовления блюд из курицы используются различные маринады, но с таким я встретилась впервые. Получается очень пикантная курочка, хрустящая корочка и легкий кофейный аромат. Вкусно, сочно, необычно!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 20 декабря 2014, 19:24
- 3226
Израильский кофейный цыпленок
Ингредиенты для «Израильский кофейный цыпленок»:
- Цыпленок (или куриные бедрышки) — 1 шт
- Кофе растворимый — 1 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
- Кетчуп (или томатная паста) — 200 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Кунжут (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2934.4 ккал |
белки
261.1 г |
жиры
107.9 г |
углеводы
236.4 г |
| Порции | |||
| ккал 586.9 ккал |
белки 52.2 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 47.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.7 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Израильский кофейный цыпленок»:
-
Растворимый кофе развести в чашке с горячей водой и сахаром. Подготовить соевый соус Киккоман.
-
Цыпленка промыть, нарезать на порционные кусочки и немного посолить. (Я брала куриные бедра)
-
Соевый соус в мисочке смешать с кетчупом, оливковым маслом и кофе.
-
Готовым кофейным маринадом залить цыпленка и оставить минут на 20. Затем запекать в духовом шкафу при температуре 190 градусов 40-50 минут, до румяной корочки.
-
Готового кофейного цыпленка выложить на блюдо и посыпать кунжутом. Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта sibir77 #
В общем, мне было интересно прпоробовать такое сочетание, оказалось вкусно!
Пожалуй, буду готовить в дальнейшем!
П.С. забыла посыпать кунжутом при подаче)))
21 марта svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
16 февраля 2018 года caramel77 #
17 февраля 2018 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года StreptopeliaDecaocto #
30 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года StreptopeliaDecaocto #
29 сентября 2015 года lenkafe #
29 сентября 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Первушина Елена #
121 месяц назад svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Wera13 #
121 месяц назад svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года tomi_tn #
22 декабря 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года чалдонка #
21 декабря 2014 года Маргарита Сидорова #
21 декабря 2014 года мисс #
20 декабря 2014 года Aigul4ik #
20 декабря 2014 года яся1975 #
20 декабря 2014 года дядя Юра #
20 декабря 2014 года АлексЮстас #
20 декабря 2014 года lenkafe #
20 декабря 2014 года veronika1910 #
20 декабря 2014 года Warlock #
20 декабря 2014 года Милодора #
20 декабря 2014 года kritikessa #
А корочка безумно аппетитная! Так что, тёзка, удачи в Конкурсе!
20 декабря 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года kritikessa #
А еще есть казацкая кровь во мне, мой день из Ейска
21 декабря 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: