Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

lada l09Поваренок 6 уровня

20 декабря 2014, 22:10
11307

Отбивная на косточке "А-ля гриль"

И дома можно побаловать себя нежнейшей говьяжей отбивной на косточке приготовленной на гриле! Нежная и ароматная получилась! Заходим-пробуем!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Говядина (у меня было 4 стейка на кости) — 1200 г
Вода минеральная (взяла "Трускавецкую"можно и "Лужанскую7"-но она жесткаяна любителя) — 1 бут.
Помидор (если не такой огромный как у менято 3штуки) — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 1 шт
Имбирь (молотый) — 3 ст. л.
Розмарин — 2 ст. л.
Зира — 1 ч. л.
Смесь перцев — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2522.3 ккал	белки 237.7 г	жиры 152.4 г	углеводы 53.9 г
Порции
ккал 630.6 ккал	белки 59.4 г	жиры 38.1 г	углеводы 13.5 г
100 г блюда
ккал 120.7 ккал	белки 11.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Стейки промыть и обсушить
Собрала специи
Нарезала овощи
Смешала овощи и специи
Залила смесь минеральной водой.
В "кипящую"от пузырьков воды смесьдобавляю мясо и оставляю мариноваться на несколько часов
Вот моя гриль-сковородка. Отличная помощница!
Выкладываем на разогретую сковородку по 2 стейка и начинаем жарить (Масло мы не льём!!!-сковородка прекрасно справляется без него)
Прошло 15-20 минут (зависит от толщины мяса)и всё готово!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее гриль говядина стейк биток

Вкусы: нежный пряный гриль аромантый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100206/]Отбивная на косточке "А-ля гриль"[/url]
[url=/recipes/show/100206/][img]/data/cache/2014dec/20/10/975847_15395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
И дома можно побаловать себя нежнейшей говьяжей отбивной на косточке приготовленной на гриле!
Нежная и ароматная получилась! Заходим-пробуем!

Ингредиенты: Говядина, Вода минеральная, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь, Розмарин, Зира, Смесь перцев.
Тэги: ужин, обед, горячее, гриль, говядина, стейк, биток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивная на косточке "А-ля гриль"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/20/10/975847_15395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивная на косточке А-ля гриль" title="Рецепт: Отбивная на косточке А-ля гриль"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И дома можно побаловать себя нежнейшей говьяжей отбивной на косточке приготовленной на гриле!
Нежная и ароматная получилась! Заходим-пробуем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7325">Вода минеральная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/917/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/713/">говядина</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/4115/">стейк</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/8880/">биток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100206/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивная на косточке "А-ля гриль"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Говядина Вода минеральная Помидор Лук репчатый Чеснок Имбирь Розмарин Зира Смесь перцев

Тэги: ужин, обед, горячее, гриль, говядина, стейк, биток

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2208

Салат с курицей и кукурузой

200
2208
37746

2881

Маринованный имбирь

226
2881
198584

3772

Заварной крем без яиц

262
3772
311324

Комментарии и отзывы

19 марта 2016 года Юта-2015 #

Получилось отличное мясо, единственно, я немного меньше жарила, у меня любят розовое в серединке

, спасибо за рецепт

19 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Я очень рада!!Готовьте на здоровье!!!

19 марта 2016 года Юта-2015 #

Обожаю стейки

, без масла, с помидорами не пробовала мариновать, но помидор к говядине подходит, рецепт отличный, пошла готовить

21 декабря 2014 года Ирушенька #

Замечательное мяско!

Обожаю мариновать в минеральной воде!Скажите,пожалуйста,бутылка минеральной воды,какой емкости ?

21 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)

Бутылка 1,5 л.А заливать пока не покроет мясо,у меня ушло около1литра.Чем щелочнее вода,тем меньше время замачивания

21 декабря 2014 года Ирушенька #

Огромное Вам спасибо за разъяснение!

21 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)

А Вам спасибо за внимание к рецепту!вкусных Вам экспериментов!

21 декабря 2014 года Ирушенька #

Огромное спасибо за пожелание!

20 декабря 2014 года Salted #

Нет ничего проще и вкуснее чем просто жареное мясо.

20 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)

Как Вы правы!Идеальное высказывание!

20 декабря 2014 года Евсейк #

классное мяско, спасибо

20 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)

и Вам))....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивная на косточке "А-ля гриль"

Ингредиенты для «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:

Похожие рецепты

Гуляш из Праги

Стейк "Мужик хочет Жрать!"

Говядина с грибами Ло Мейн

Сливочный гуляш из говядины

Нежная говядина в ароматном соусе

Мясные пальчики

"Биф Веллингтон" говядина с лесными грибами

Тушеная говядина с черносливом

Мясной рулет в беконе "Мраморный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и кукурузой

Маринованный имбирь

Заварной крем без яиц

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!