Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Светлана1682Поваренок 4 уровня

22 декабря 2014, 22:47
4904

Котлеты из гречки с тыквой

Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Котлеты из гречки с тыквой»:

Крупа гречневая — 100 г
Тыква — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Приправа (любая) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.1 ккал	белки 27.4 г	жиры 10.1 г	углеводы 136.5 г
Порции
ккал 177.8 ккал	белки 6.9 г	жиры 2.5 г	углеводы 34.1 г
100 г блюда
ккал 151.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 2.1 г	углеводы 29 г

Рецепт «Котлеты из гречки с тыквой»:

Отвариваем в подсоленной воде гречку (у меня пакетированная гречка).
Далее приступаем к тыкве. Очищаем и режем на небольшие кубики. Отвариваем до готовности.
После того, как тыква отварилась (на это у меня ушло минут 10), сливаем воду и делаем тыквенное пюре.
В миске смешиваем тыквенное пюре с гречей, добавляем соль, специи (любые, кому какие нравятся), картофельный крахмал. Отжать чеснок через пресс, вымешиваем фарш.
Добавляем яйцо. И еще раз хорошо перемешиваем.
На раскаленную с маслом сковороду, столовой ложкой выкладываем наши котлетки. Обжариваем минут 5 с одной стороны.
Затем столько же по времени с другой стороны. Из этого количества фарша у меня получилось 9 котлеток. На самом деле, все зависит от того, какого размера они у вас будут, может получиться и больше.

Выкладываем наши котлетки на тарелку и подаем на стол!

Приятного вам аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: гречневый тыквенный Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100298/]Котлеты из гречки с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/100298/][img]/data/cache/2014dec/22/47/978146_29825-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Тыква, Чеснок, Крахмал картофельный, Соль, Масло растительное, Приправа, Яйцо куриное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из гречки с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/22/47/978146_29825-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из гречки с тыквой" title="Рецепт: Котлеты из гречки с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из гречки с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из гречки с тыквой

Получились прекрасные котлетки! Тыква передала гречке не только свой аромат, но и прекрасный солнечный цвет!

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Котлеты из гречки с тыквой»:

Крупа гречневая Тыква Чеснок Крахмал картофельный Соль Масло растительное Приправа Яйцо куриное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

181

Итальянский холодный десерт "Меренгата"

131
643
25643

Фотографии «Котлеты из гречки с тыквой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

+30

[+5]

Светлана! Спасибо огромнейшее за чудесные котлеты. Тыкву я предварительно не отваривала, а припустила в сковороде, приправив солью и перцем, затем измельчила в пюре при помощи вилки. Поскольку котлеты оказались нейтральными на вкус, я подавала их с гремолатой из острого перца, зелени петрушки, лимонного сока и растительного масла. Было очень вкусно. Спасибо.

21 ноября 2017 года Гали-28 #

Людочка, а какие красивенькие

21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Галочка, милая, спасибо.

Сейчас добавлю на форум фото котлет в разрезе.

21 ноября 2017 года Гали-28 #

Шикарно Людочка смотрятся в разрезе,

так гречка равномерно распределилась крапинками, здорово!!!!

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Да, Галочка! Всё прекрасно смешивается и распределяется. Спасибо, солнышко!

21 ноября 2017 года terry-68 #

↑Ответ для beautiful woman

Люд, так красиво и аппетитно, что даже не верится,
что котлеты из тыквы!

21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Скину на форуме разрез котлет, дам тебе ссылку.

21 ноября 2017 года terry-68 #

Да, давай!

21 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Я тебе на почту скинула.

21 ноября 2017 года terry-68 #

Очень красивый и разрез и фото!

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Иришка, спасибо огромное!

21 ноября 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для beautiful woman

Шикарные котлетки, интересные на вкус!

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, Лилечка!

22 ноября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка, как вкусно ты рассказала и показала блюдо! Аппетитные котлетки!

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, милая, спасибо! Эти котлеты получаются очень нейтральными по вкусу, поэтому, мне и захотелось добавить к ним остринки.

22 ноября 2017 года mtata #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка красивые и аппетитные котлетки у тебя

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, солнышко! Мне так приятна твоя похвала!

22 ноября 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка, какие необычные котлетки!!!

После твоих рекомендаций захотелось приготовить.

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Лилечка, приготовь, конечно, но учти мои рекомендации.

22 ноября 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для beautiful woman

Людочка, очень вкусно!!! Если бы не прочла рецепт, никогда бы не подумала, что это не мясные котлеты!!!

22 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)

Ага, Наташенька, эдакие котлеты-хамелеоны. На вид одни, а содержание совсем иное.

19 ноября 2017 года Олюшен #

+23

[+4]

Необычные, легкие и очень вкусные котлетки получились. Жарила под крышкой на небольшом огне, проблем с переворачиванием не возникло.

16 ноября 2017 года девушка с веслом #

+15

[+4]

Вкусные и нежные оладьи. Но видимо из-за их нежности у меня возникли трудности с переворачиванием.

1 февраля 2015 года Vishnja #

Спасибо за необычный рецепт!

И такой привлекательный!

обязательно попробую!

3 февраля 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 января 2015 года nataly997 #

Было очень вкусно! Спасибо!

23 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Наталья, на здоровье!

13 января 2015 года Роса15 #

Хорошие оладушки, Светлана!

13 января 2015 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

30 декабря 2014 года Дюдюкаа #

Очень полезный рецепт!

30 декабря 2014 года Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

121 месяц назад veronika1910 #

Интересный рецепт,Светочка

121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

121 месяц назад juliaemf #

Какая прелесть. Не даром говориться: Все гениальное, просто! Замечательный рецепт. И вкусно, и полезно, а как привлекательно оладушки выглядят

Беру на заметку!!!

121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

121 месяц назад Salted #

Если добавить отварной тертый картофель, то можно без яйца сделать и котлетки станут постными.
Хороший рецепт.

121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)

Я только "за"!!!

Спасибо!

121 месяц назад Aigul4ik #

очень заманчиво!!!

121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

22 декабря 2014 года lubarsik #

Гречка и тыква...Как интересно!!!Обязательно попробую. Спасибо за оригинальный рецепт

121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

22 декабря 2014 года Ирушенька #

Очень интересные котлетки,Светочка!

121 месяц назад Светлана1682 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из гречки с тыквой

Ингредиенты для «Котлеты из гречки с тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из гречки с тыквой»:

Похожие рецепты

Кисло-сладкий рис со сливами

Сырный "Янтарь"

Каша "Ассорти" с тыквой и грибами

Гречневая каша с мясным соусом

Жареный рис на гарнир

Рис с базиликовой заправкой и вялеными томатами

Рис по-домашнему

Острый рис с овощами

Томатный рис на гарнир

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Любимый"

Маринованный имбирь

Итальянский холодный десерт "Меренгата"

Фотографии «Котлеты из гречки с тыквой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!