Один из вариантов немецкого пирога родом из области Тюрингия. Вкусный пирог, который представляет собой основу из сладкого дрожжевого теста, фруктов, творожного слоя и заливки на основе сметаны.
ляличПоваренок 7 уровня
- 23 декабря 2014, 21:00
- 3351
Тюрингский пирог со сливами
Ингредиенты для «Тюрингский пирог со сливами»:
Дрожжевое тесто
- Молоко — 1/4 стак.
- Сахар коричневый (от "Мистраль") — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (свежие) — 15 г
- Соль
- Масло сливочное — 40 г
Творожный слой
- Творог — 250 г
- Молоко — 1/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый (от "Мистраль") — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Коньяк — 1 ч. л.
Фрукты
- Слива (любые на Ваш вкус) — 300 г
Заливка
- Сметана — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар коричневый (от "Мистраль") — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3018.6 ккал |
белки
123.5 г |
жиры
114.6 г |
углеводы
369.3 г |
| Порции | |||
| ккал 603.7 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 73.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Тюрингский пирог со сливами»:
-
Ингредиенты.
-
Масло растопить. Дрожжевое тесто я делала в хлебопечке. На это у меня ушло примерно 1.5 часа. Кстати время указано без учета этого процесса. После того как тесто у нас готово, мы форму выкладываем пекарской бумагой. Тесто раскатать и положить туда делая бортики.
-
Для творожного слоя все ингредиенты смешать. Выложить на дрожжевое тесто.
-
Сливы вымыть, удалить косточки и порезать на дольки. Положить на творожный слой.
-
В чашу положить все ингредиенты для заливки и перемешать. Залить сливы.
-
И выпекать при t= 180 примерно 40-50 мин. Заливка должна стать плотной. Даем полностью остыть и можно кушать.
Этот пирог я хочу преподнести прекрасным девушкам, чудным мамам, отличным поварам и просто моим подружкам - двум Олям. Это Оля (Демурия) и Оля (Marioka82 ).
Олечка ( Демурия), очень добрый и отзывчивый человек. С мягким нравом и очень легкая в общение.
Олечка ( Marioka82 ) девушка на первый взгляд- такая железная леди. Но после общения я точно уверена, что она очень нежная и очень ранима в душе.
И пусть мы не так часто общаемся как хотелось бы, из за нехватки времени, но каждые такие минуты дорогого стоят.
Олечки, милые, спасибо за дружбу и тепло. С наступающим Новым годом!!! Счастья и любви вам дорогие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Олечка ( Демурия), очень добрый и отзывчивый человек. С мягким нравом и очень легкая в общение.
Олечка ( Marioka82 ) девушка на первый взгляд- такая железная леди. Но после общения я точно уверена, что она очень нежная и очень ранима в душе.
И пусть мы не так часто общаемся как хотелось бы, из за нехватки времени, но каждые такие минуты дорогого стоят.
Олечки, милые, спасибо за дружбу и тепло. С наступающим Новым годом!!! Счастья и любви вам дорогие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2015 года Демурия #
20 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
20 января 2015 года Демурия #
20 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
10 января 2015 года korolina #
10 января 2015 года лялич # (автор рецепта)
27 декабря 2014 года Eugenita #
27 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года avani #
26 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года tomi_tn #
25 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года para_gn0m0v #
25 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года masha vet #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года masha vet #
24 декабря 2014 года Марина Мармеладинка #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года mariana82 #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Милодора #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Милодора #
24 декабря 2014 года fish803 #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года гурман1410 #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Violl #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года asesia2007 #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Ros66 #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года mtata #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года lamer #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года тататима #
С наступающим!
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года Людмила НК #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года kritikessa #
24 декабря 2014 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: