Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Алла 1976Поваренок 5 уровня

6 января 2015, 14:09
10602

Рулетики из скумбрии с овощами

С недавних пор, а точнее после рецепта Людочки Новоселовой "Скумбрия в банке", я очень полюбила эту рыбку. Теперь у меня в морозилке всегда есть 2-3 рыбешки свежемороженой скумбрии. За этот рецепт моя благодарность Олечке Стихаревой!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с овощами»:

Скумбрия ( свежемороженая) — 3 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый,по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)
Морковь (средние) — 2 шт
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Перец сладкий (средние) — 2 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Чеснок (по желанию)
Зелень (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3460.5 ккал	белки 388.1 г	жиры 190.4 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 117.7 ккал	белки 13.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Рулетики из скумбрии с овощами»:

1. Рыбку разморозить. У скумбрии удалить голову, хвост, разрезать по животу и хребту, аккуратно удалить внутренности и хребет, помыть. Из одной скумбрии получается две филе рыбки. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.

2. Готовим овощную начинку: морковь кубиком (или потереть на крупной терке), лук репчатый кубиком, перец сладкий кубиком, томат свежий без кожуры кубиком, рубленный чеснок (на Ваш вкус, я не добавляла), рубленая зелень (на Ваш вкус, я не добавляла), соль и перец.

Лук, перец, морковь, томат потушить на растительном масле до готовности или почти до готовности, в конце тушения посолить, поперчить, добавить чеснок и зелень.

3. На широкую сторону филе положить тушеные овощи и свернуть рулетиком, заколоть зубочистками. Сложить рулеты на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.

4. Отправить в разогретую до 180 гр духовку минут на 30...

5. Готовые рулетики вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска рулетики

Вкусы: рыбный обалденнно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100779/]Рулетики из скумбрии с овощами[/url]
[url=/recipes/show/100779/][img]/data/cache/2015jan/06/07/989750_75729-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Рыбные рулеты
С недавних пор, а точнее после рецепта Людочки Новоселовой "Скумбрия в банке", я очень полюбила эту рыбку. Теперь у меня в морозилке всегда есть 2-3 рыбешки свежемороженой скумбрии. За этот рецепт моя благодарность Олечке Стихаревой!

Ингредиенты: Скумбрия, Соль, Перец черный, Сок лимонный, Морковь, Лук репчатый, Перец сладкий, Помидор, Чеснок, Зелень.
Тэги: закуска, рулетики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из скумбрии с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/06/07/989750_75729-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из скумбрии с овощами" title="Рецепт: Рулетики из скумбрии с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С недавних пор, а точнее после рецепта Людочки Новоселовой "Скумбрия в банке", я очень полюбила эту рыбку. Теперь у меня в морозилке всегда есть 2-3 рыбешки свежемороженой скумбрии. За этот рецепт моя благодарность Олечке Стихаревой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/301/">
          Рыбные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/729/">рулетики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100779/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из скумбрии с овощами

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с овощами»:

Скумбрия Соль Перец черный Сок лимонный Морковь Лук репчатый Перец сладкий Помидор Чеснок Зелень

Тэги: закуска, рулетики

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1143

Грибной суп-пюре с сыром

8
1143
22806

733

Салат "Панцанелла"

142
733
35748

994

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный"

138
994
37660

Фотографии «Рулетики из скумбрии с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2020 года vlada ta #

Красота и
вкуснота!

2 августа 2015 года Ааляша #

спасибо, очень вкусно, сделала так - филешки посыпала лимонным перцем ( такое название приправы к рыбе) и полила немного соевым соусом, и так оставила на полчасика. Потом завернула морковно-луковую пассеровку и запекла в духовке. Супер пупер вкусно.

3 августа 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

28 июня 2015 года Aster2404 #

Супер

Обязательно приготовлю

14 апреля 2015 года гурман1410 #

13 января 2015 года Долгих Татьяна #

Шикарно!!!

13 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

13 января 2015 года Даша Михайловна #

[+4]

Алла, спасибо за рецепт и идею подачи рыбной закуски. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Скумбрия закончилась

Готовила из пеленгаса, из приправ перец душистый и семена фенхеля.

13 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Класс.

14 января 2015 года Даша Михайловна #

Спасибо, Алла. Кстати, кожу пеленгаса зубочисткой не смогла проколоть, запекала без, туже скручивая.

12 января 2015 года tomi_tn #

Прекрасная закуска!

10 января 2015 года kanalia #

Очень аппетитные рулетики!

Я тоже очень люблю скумбрию! А ещё она очень нравится мне внешне, такая красивая, иногда даже разделывать такую красоту жалко

10 января 2015 года avani #

10 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

7 января 2015 года Ange77 #

Рулетики очень хороши!

7 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 января 2015 года ирина таджибова #

7 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 января 2015 года Сурик #

Великолепные рулетики! Очень аппетитно и красиво!!!

7 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2015 года ISOLDA #

Скумбрию уважаю в любом виде, ну, а в таком уж и подавно!!!!Браво!!!

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2015 года Sugar #

Хороший рецепт!

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2015 года Natashann #

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 января 2015 года Милодора #

Замечательный рецепт!!!

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 января 2015 года Милодора #

6 января 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 января 2015 года mariana82 #

Спасибо за рецепт!

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

6 января 2015 года специалист # (модератор)

вопрос по рецепту

Алл, а на фото в начинке что-то белое...это сок от рыбы или смазывала чем-то начинку?

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Нет.Это сок.

6 января 2015 года специалист # (модератор)

6 января 2015 года Первушина Елена #

Какие аппетитные!

6 января 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из скумбрии с овощами

Ингредиенты для «Рулетики из скумбрии с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из скумбрии с овощами»:

Похожие рецепты

Свекольные рулетики с форшмаком

Блинные рулетики с творогом и икрой

Рулет из малосольной рыбы

Рыба в апельсиновом соке

Закуска рыбная

Закусочный рыбный рулет "Посейдон"

Закусочный рулет "Краски осени"

Рулет рыбный "Праздничный"

Шпинатный рулет с красной рыбой

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп-пюре с сыром

Салат "Панцанелла"

Картофель, запечeнный с семечками "Ароматный"

Фотографии «Рулетики из скумбрии с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!