Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Украшения из крема

GreenfieldaПоваренок 2 уровня

8 января 2015, 13:59
10804

Заварной крем

Этот крем можно использовать для наполнения любой выпечки и десертов! Также его можно разложить по креманкам и подавать с фруктами и шоколадом.

Категория: Украшения для блюд Украшения из крема

Ингредиенты для «Заварной крем»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2807.5 ккал	белки 24 г	жиры 174.7 г	углеводы 288.9 г
Порции
ккал 701.9 ккал	белки 6 г	жиры 43.7 г	углеводы 72.2 г
100 г блюда
ккал 270 ккал	белки 2.3 г	жиры 16.8 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Заварной крем»:

Яйцо вбить в миску, добавить сахар и крахмал. Тщательно взбить вилкой до образования белой однородной массы.
Влить к яичной массе теплое молоко и размешать. Поставить емкость с молочной смесью на огонь. Довести заварной крем до кипения, постоянно помешивая. Варить после закипания на слабом огне, помешивая, до нужной консистенции и густоты.
Снять кастрюлю с огня, добавить в заварной крем ванилин и размешать.
Затем добавить подтаевшее масло и взбить все миксером до однородности и образования пышной массы.
Заварной крем готов. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100856/]Заварной крем[/url]
[url=/recipes/show/100856/][img]/data/cache/2015jan/08/59/991601_27162-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из крема
Этот крем можно использовать для наполнения любой выпечки и десертов! Также его можно разложить по креманкам и подавать с фруктами и шоколадом.

Ингредиенты: Молоко, Сахар гранулированный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный, Ванильный сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заварной крем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/08/59/991601_27162-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заварной крем" title="Рецепт: Заварной крем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот крем можно использовать для наполнения любой выпечки и десертов! Также его можно разложить по креманкам и подавать с фруктами и шоколадом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/189/">
          Украшения из крема
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заварной крем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/20302">Сахар гранулированный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100856/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заварной крем

Категория: Украшения для блюд › Украшения из крема

Ингредиенты для «Заварной крем»:

Молоко Сахар гранулированный Масло сливочное Яйцо куриное Крахмал кукурузный Ванильный сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3875

Заварной крем "Классический патисьер"

575
3875
212738

590

Ванильный соус нежный

49
146
15716

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Заварной крем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2021 года sosnasofa #

[+4]

Вкусный крем, съели с ягодами, как десерт.Благодарю за рецепт!

21 мая 2020 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Делала пол порции. Я просто в восторге, очень вкусно и так легко готовиться. Очень нежный, приятный крем. Спасибо.

23 апреля 2020 года monika monya #

+12

[+5]

Благодарим всей семьёй

Изумительный рецепт заварного крема

Огроменное спасибо за то, что поделились

На нём останавливаю поиски самого-самого лучшего крема для нас

Проще некуда

31 декабря 2019 года kololoko #

Впервые попробовала в горячую заварную основу вводить масло. И мне это понравилось! Я даже не соглашусь с автором, что есть рецепты попроще. Проще этого некуда! Но результат отменный! Не требуется длительного взбивания. Я даже попробовала в третий раз вообще не взбивать, а перемешать, и в прослоенном торте этого не было заметно! Т.е., если миксер сломается вкусный выход есть! А ещё пробовала вместе с маслом добавить банку вареной сгущенки. И также результат отменный! Рецепт великолепный! Не понимаю, почему он не востребован. 10 баллов автору!

60 месяцев назад klim72 #

гранулированный сахар - это......?

8 января 2015 года badboy20001 #

если в принципе то что то получится / правда зачем так сложно/
почему сразу нельзя добавить ваниль или ром.....
когда отменили водяную баню/особенно в России/
и добавлять в горячию яично-молочную смесь
сливочное масло /комнатной температуры/

9 января 2015 года Greenfielda # (автор рецепта)

Я с Вами согласна, что есть рецепты и попроще! Я варила самые разные заварные крема, но этот получается особенно нежным...

8 января 2015 года tasik79 #

Масло вводить прямо в горячий крем? Он так взбивается?

8 января 2015 года Greenfielda # (автор рецепта)

Да, масло комнатной температуры в горячем креме быстро растворяется, а затем взбивается

8 января 2015 года lerikk #

Вкусный крем

А можно использовать картофельный крахмал вместо кукурузного?Просто не попадался он мне никогда.

8 января 2015 года Greenfielda # (автор рецепта)

Думаю, что можно. Я всегда на кукурзном делаю.

4 июня 2016 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #

Думаю, что можно. Я всегда на кукурзном делаю.

На кукурузном и надо делать а мука и картофельный крахмал всегда чувствуются.

4 июня 2016 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #

↑Ответ для lerikk

Он есть в продаже только не везде,смотрите внимательнее.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заварной крем

Ингредиенты для «Заварной крем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварной крем»:

Другие варианты рецепта

Заварной крем "Классический патисьер"

Заварной крем без масла

Ванильный соус

Заварной крем

Ванильный соус нежный

Похожие рецепты

Лимонный курд

Идеальный крем-чиз

Крем для торта «Рафаелло»

Украшение для торта

Сливочный крем "Кремчиз"

Белковый крем для цветов

Творожно-банановый крем

Крем для торта "А-ля Нутелла"

Белковый заварной крем

Фотографии «Заварной крем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!