Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

SzAnnaПоваренок 1 уровня

8 января 2015, 17:33
13169

Грибной суп из шампиньонов

Вкусный суп. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Грибной суп из шампиньонов»:

Шампиньоны (крупные) — 6 шт
Картофель (крупные) — 4 шт
Морковь (не большие) — 2 шт
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Зелень
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 623.7 ккал	белки 23.8 г	жиры 2.9 г	углеводы 129.2 г
Порции
ккал 104 ккал	белки 4 г	жиры 0.5 г	углеводы 21.5 г
100 г блюда
ккал 63.6 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Грибной суп из шампиньонов»:

Берем кастрюлю на 5 литров и наливаем подсолнечное масло, когда разогрелось высыпаем мелко нарезанный лук и начинаем его обжаривать, когда лук немножко обжарился посыпаем его солью (это необходимо для того, что бы он потом стал незаметным, а бульону придал густоты). Так обжаривает лук до готовности, потом добавляем морковь (натертую) и продолжаем все обжаривать. Когда все готово, добавляем нарезанные грибы и продолжаем обжаривать.
Когда грибы немного обжарились добавляем нарезанную картошку, продолжаем жарить (но не долго, картошка должна остаться сыроватой внутри).
Затем заливаем все водой (горячей) 2-3 пальца выше. Добавляем соль, перец и лавровый лист. Продолжаем варить.
Когда картошка почти готова, давим 1 маленькое перышко чеснока (это не обязательно, но оно придаст легкий и приятный привкус) и добавляем нарезанную зелень. Довариваем блюдо. Даем постоять минут 15-30 и готово!!!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/100867/]Грибной суп из шампиньонов[/url]
[url=/recipes/show/100867/][img]/data/cache/2015jan/08/31/991771_64366-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный суп. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.

Ингредиенты: Шампиньоны, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Чеснок, Лист лавровый.
Тэги: первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибной суп из шампиньонов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/08/31/991771_64366-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибной суп из шампиньонов" title="Рецепт: Грибной суп из шампиньонов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный суп. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибной суп из шампиньонов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/100867/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибной суп из шампиньонов

Вкусный суп. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Грибной суп из шампиньонов»:

Шампиньоны Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Чеснок Лист лавровый

Тэги: первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

223

Грибной суп с вермишелью в мультиварке

22
223
13306

185

Грибной суп

7
37
3553

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

665

Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

252
2642
63983

Фотографии «Грибной суп из шампиньонов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

20 апреля 2021 года Хлоркина #

+15

[+5]

Вкусный суп! Спасибо за рецепт!

9 сентября 2018 года ulia merk #

Очень вкусный суп!!! Спасибо!!!

31 марта 2018 года fialkaXY #

+12

[+5]

Вкусный суп! Спасибо за рецепт!

29 марта 2018 года Akira Shinrei #

+12

[+4]

До безобразия легкий рецепт, но очень ароматный и вкусный. Спасибо!

19 июля 2016 года v_178 #

Супчик вкусный получился. Только я добавила немного тонкой вермишели твердых сортов. Мне так больше нравится.

8 мая 2016 года luiza ipod 2015 #

суп просто обалденный . Я варила в кастрюле 2,5 литра. Прям как рас. Буду еще готовить

Главное легко и просто

17 апреля 2016 года MadDriver #

Вкусно, небанально, интересно. Мне было хорошо)))) Буду иногда готовить. Спасибо за рецепт.

12 января 2015 года lasa999 #

Приготовила вчера супчик по Вашему рецепту, получилось ну ооочень вкусно

Спасибо за рецепт!
Но на 5-ти литровую кастрюлю у меня продуктов ушло в два раза больше, хотя и разводила пожиже....

На четверых за раз всё слопали

муж просил повторить в ближайшее время

12 января 2015 года SzAnna # (автор рецепта)

Спасибо за ваш отзыв, рада что понравилось!!! У меня тоже не полная кастрюля на 5 литров получается (где-то половина). Просто в такой готовить удобнее не выкипает и мешать все удобно. Конечно вы правы, если на все 5 литров, то прдуктов надо больше.)))

10 января 2015 года lasa999 #

Прямо супчика захотелось

надо попробовать

10 января 2015 года SzAnna # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь понравится!!!))) Спасибо за комментарий.)))

9 января 2015 года yana69 # (модератор)

Никогда не понимала лавровый лист в грибных блюдах. Зачем забивать сам по себе очень приятный грибной запах сильными специями. По мне все супы с лаврушкой имеют один ярко выраженный вкус- вкус лаврового листа, а не того, из чего суп сварен.

9 января 2015 года SzAnna # (автор рецепта)

В чем проблема, не добавляйте и все... )))

12 января 2015 года Юляляй #

↑Ответ для yana69

Просто кладите его поменьше, в конце готовки и вынимайте через пару минут. Тогда вкус не будет ярко выраженным...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Грибной суп из шампиньонов

Ингредиенты для «Грибной суп из шампиньонов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной суп из шампиньонов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грибной суп из шампиньонов» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Рубрикатор рецептов