Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Светлана СовПоваренок 1 уровня

13 января 2015, 15:30
8199

Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"

Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Яйцо куриное (для бисквита) — 6 шт
Сахар (1 стакан для бисквита, 1 - для крема) — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 1 стак.
Какао-порошок (для бисквита) — 3 ст. л.
Сода (для бисквита гашенная лимонным соком) — 1/2 ч. л.
Творог (для крема) — 200 г
Йогурт (для крема- у меня домашний) — 300 г
Желатин (для крема) — 15 г
Ванильный сахар (для крема) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3656.9 ккал	белки 136.7 г	жиры 57.2 г	углеводы 649.8 г
Порции
ккал 457.1 ккал	белки 17.1 г	жиры 7.2 г	углеводы 81.2 г
100 г блюда
ккал 235.9 ккал	белки 8.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 41.9 г

Рецепт «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Бисквит можно готовить по своему любимому рецепту, только добавить какао-порошок. Я готовлю бисквит так: шесть яиц смешиваем с 1 стаканом сахарного песка.
Взбиваем в пышную пену.
Муку просеиваем вместе с какао-порошком.
Осторожно вбиваем муку во взбитые яйца.
Разделить тесто на 2 части (по емкости посуду, на глаз) На застеленный пергаментной бумагой противень (я делала сразу на двух противнях) выливаем полученную смесь, разравниваем лопаткой поверхность. Выпекаем бисквит (2 шт) в разогретой до 180 градусов духовке около 15- 20 минут.
Взбиваем йогурт с сахаром.
Добавляем творог, ванильный сахар.
Взбить полученную смесь блендером до однородности.
Заранее замоченный желатин ставим на водяную баню и, помешивая, даем ему раствориться. В полученную творожную массу медленной струйкой вливаем остывший желатин, взбивая миксером.
Коржи отделить от бумаги. На один из коржей выложить крем слоем в 1-1,5 см.
Накрыть вторым коржем. Поставить охлаждаться в холодильник на 3-4 часа.
Обрезать неровные края и нарезать на порционные куски и можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: мягкий нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101048/]Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"[/url]
[url=/recipes/show/101048/][img]/data/cache/2015jan/13/29/996019_63481-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Сода, Творог, Йогурт, Желатин, Ванильный сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/13/29/996019_63481-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное по мотивам Молочного ломтика" title="Рецепт: Пирожное по мотивам Молочного ломтика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой сын очень любит "Молочный ломтик" скушать по дороге из садика домой. Вот попробовала сделать его сама, без консервантов и красителей. Получилось очень необычное, нежное, мягкое пирожное. По вкусу конечно отличается от магазинного... но будем экспериментировать!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Какао-порошок Сода Творог Йогурт Желатин Ванильный сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 июня 2015 года Verochka19811 #

Светлана, спасибо! Именно рецепт с творогом в качестве начинки я искала. Буду готовить, как только приобрету желатин и творог.

30 июня 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

По заказу сына (мама! а в рекламе туда кладут мед!) я в некоторых случаях еще часть сахара заменяю медом (ароматным)

24 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Хороший рецепт,полезный творог и любимое лакомство детей!

30 июня 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

16 февраля 2015 года Анарян #

Наконец-то я сделала это! попытаюсь прикрепить фото

18 января 2015 года ПантерРрочка #

Прекрасный рецепт для деток и взрослых!

3 февраля 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

15 января 2015 года tomi_tn #

Замечательная сладость!

16 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Да, вкусно очень!

15 января 2015 года Wera13 #

15 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

13 января 2015 года Natamisi #

в творожную начинку наверное можно немного лимонного сока добавить

16 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Я соду гасила лимонным соком

16 января 2015 года Natamisi #

Этого мало. Чуть побольше, чтобы сладенько/кисленько было. Как в магазинном )))
Попробую как нибудь приготовить, как найду минутку -другую)))

13 января 2015 года Ольга-Данцина #

Может на вкус от магазинного и отличается, но так зато это ж домашний ломтик!!! Уверена, вкусно!!!

15 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Очень вкусно! Для разнообразия особенно!

13 января 2015 года Анарян #

13 января 2015 года Aigul4ik #

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

13 января 2015 года Tatanj #

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

13 января 2015 года Милодора #

Думаю, что вкусно.

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Понравилось всей семье, попробуйте!

14 января 2015 года Милодора #

13 января 2015 года Mariposa21 #

Хороший рецепт

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2015 года mariana82 #

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

13 января 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Спасибо!

13 января 2015 года Светлана Владимировн #

На вид - вкусненько!

14 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, на вкус тоже вкусно!

13 января 2015 года Tempera #

Отличная идея, особенно для детей)

13 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Спасибо,

13 января 2015 года в744нт #

Отличный молочный ломтик!

Поздравляю с дебютным рецептом!

13 января 2015 года Светлана Сов # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"

Ингредиенты для «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное по мотивам "Молочного ломтика"»:

Похожие рецепты

Пирожное "Черная вдова"

Шоколадное пирожное с кремом из авокадо

Корзиночки с киви

Шоколадные пирожные с шоколадной пастой и клубникой

Корзинка с творожно-клюквенной начинкой "Кислинка"

Маджарица

Кнафе

Пирожное "Шапка Наполеона"

Пирожное "Кофейное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!