Невероятно простой рецепт, но потрясающий результат. Предлагаю вашему вниманию...
- 15 января 2015, 14:55
- 23553
Запеченная рыба
Ингредиенты для «Запеченная рыба»:
- Горбуша (крупная) — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
493.4 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
15.5 г |
углеводы
24.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 77.1 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Запеченная рыба»:
-
Морковь трем на средней терке, лук и грибы нарезаем небольшими кусочками. Отправляем все на сковороду и жарим почти до готовности. Солим, перчим.
-
Рыбу моем, чистим, разрезаем на кусочки ок. 4-5 см.
-
Каждый кусочек "разворачиваем", разрезаем пополам, удаляем косточки, снимаем шкуру. Значительно удобнее это делать, если рыба заморожена, нам в этот раз не повезло)))
-
Если филе разморожено, то просто немного "растягиваем" его руками, делаем пласт и выкладываем на противень. Если заморожено (опять повторюсь, что много удобнее), то слегка отбиваем его молоточком, превращая в пласт и так же выкладываем на противень. Солим, перчим.
-
Вторым слоем выкладываем нашу начинку, не жалея))
-
Посыпаем сыром и отправляем в духовку минут на 20, при температуре 180* (ориентируйтесь на свой духовой шкаф). Рыба готовится быстро, начинка почти готова, поэтому главное просто вовремя достать и не пересушить.
-
Замечательная рыбка получается, вкусная как в горячем, так и в холодном виде...
Комментарии и отзывы
7 сентября 2015 года Сооолнышко #
7 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
17 января 2015 года tomi_tn #
17 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
16 января 2015 года Светлана Владимировн #
16 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года suliko2002 #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года suliko2002 #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Talena #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года mariana82 #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года veronika1910 #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Милодора #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Милодора #
15 января 2015 года Aigul4ik #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Gerardina #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Gerardina #
15 января 2015 года Мэриэл #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года luneva_e #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года Людмила Проноза #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года stigor #
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
15 января 2015 года специалист # (модератор)
15 января 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: