Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Alena MilaПоваренок 5 уровня

25 января 2015, 14:10
8781

Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"

Сочный бисквит с нежнейшим творожным кремом, что может быть лучше в сочетании с чашкой ароматного горячего чая в снежное зимнее воскресенье... Угощайтесь)))

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"»:

Бисквит

Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка) — 1

Крем

Сироп (для пропитки)

Вода (горячая) — 100 мл
Сахар — 100 г
Коньяк (или ром) — 1 ст. л.

Прослойка

Банан — 2 шт
Зефир — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4686.7 ккал	белки 118.4 г	жиры 151.1 г	углеводы 695.7 г
100 г блюда
ккал 245.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 7.9 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"»:

Приготовление бисквита я уже описывала здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 467/
Взбиваем миксером яйца (комнатной температуры, чтобы сахар быстрее растворился) с сахаром и солью около 8 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме.
Муку просеиваем с разрыхлителем и вводим в яичную массу, аккуратно помешивая ложкой (не миксером) снизу вверх, чтобы масса не осела.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем туда тесто. Ставим на режим "Выпечка" на 35 минут (у меня мультиварка-скороварка, а для мультиварки - 50 минут). Если готовить в духовке, то 25-30 минут при 180 градусах.
Как только прозвучал сигнал о готовности, аккуратно открываем мультиварку, переворачиваем наш бисквит на форму для готовки на пару и оставляем остывать.
Остывший бисквит разрезаем на 3 коржа.
Готовим сироп: в горячей воде растворяем сахар, когда сироп остынет добавить коньяк.
Для крема творог протираем через сито. Я же этого не делала, т. к. у меня был творог без комочков, вот такой я брала..
Крем: взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, пока не посветлеет, добавить сгущенку и опять хорошо взбить. В конце добавить коньяк. Получившуюся массу смешать с творогом. Крем готов.
Начинаем сборку торта.
Нижний корж пропитываем сиропом, промазываем кремом и выкладываем банан, нарезанный тонкими ломтиками, слегка как бы вдавливаем его в крем.
Следующий корж также пропитываем, смазываем кремом и выкладываем тонкие ломтики зефира.
Верхний корж снова пропитываем сиропом (у меня ушел весь сироп) и смазываем оставшимся кремом верх и бока торта.
Украшаем на свое усмотрение - здесь уже можно дать волю фантазии. У меня времени особо не было, поэтому я просто посыпала крошкой из печенья.
Дать тортику обязательно пропитаться, в идеале, конечно, на ночь оставить его в покое)))
Угощайтесь!
Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол

Теги: бисквит десерт торт

Вкусы: творожный сладкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101469/]Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"[/url]
[url=/recipes/show/101469/][img]/data/cache/2015jan/25/10/1006771_75844-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Сочный бисквит с нежнейшим творожным кремом, что может быть лучше в сочетании с чашкой ароматного горячего чая в снежное зимнее воскресенье... Угощайтесь)))

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Творог, Масло сливочное, Сахарная пудра, Молоко сгущенное, Ванильный сахар, Коньяк, Вода, Банан, Зефир.
Тэги: бисквит, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/25/10/1006771_75844-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт бисквитный с творожным кремом Экстра" title="Рецепт: Торт бисквитный с творожным кремом Экстра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочный бисквит с нежнейшим творожным кремом, что может быть лучше в сочетании с чашкой ароматного горячего чая в снежное зимнее воскресенье... Угощайтесь)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/664">Зефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"»:

Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Творог Масло сливочное Сахарная пудра Молоко сгущенное Ванильный сахар Коньяк Вода Банан Зефир

Тэги: бисквит, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 февраля 2020 года lila piskaridze #

26 февраля 2020 года Alena Mila # (автор рецепта)

9 августа 2017 года nutka19 89 #

Спасибо за рецепт, делала, чтоб угостить коллег на работе, все были в восторге

Непременно буду делать еще!!!

17 августа 2017 года Alena Mila # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв! Рада, что рецепт пригодился

7 июля 2016 года konyaevaelena259 #

Супер, а какой красивый получился! Я его украсила оставшимися дольками банана, которые обмакивала в растопленный шоколад.Спасибо за рецептик.

8 июля 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)

На здоровье!!! Рада, что пришелся по вкусу тортик

2 февраля 2016 года Марфуша Т #

2 февраля 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)

31 января 2016 года Марфуша Т #

Очень вкусный получился тортик! Крем очень оригинальный, не приторный. Спасибо большое за рецепт! Для меня такой крем стал открытием(приятным!) Вам спасибо огромное и++++++++++++++++++++++++++++

1 февраля 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятный отзыв! !! Очень рада, что рецепт пригодился. Пользуйтесь на здоровье! !!

15 мая 2015 года цветочек_пион #

спасибо за чудесный тортик!!!получилось очень вкусно !к сожалению,сюда фото не могу выложить,не хватает уровня,но можно посмотреть тут !готовила ко дню рождения мужа,остался доволен !https://vk.com/id2898312?z=photo2898312_366256570%2Falbum2898312_00%2Frev и тут https://vk.com/id2898312?z=photo2898312_366256607%2Falbum2898312_00%2Frev

15 мая 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Какой красивый, аппетитный тортик у Вас получился!!! Очень рада, что тортик понравился Вам и близким!!! Спасибо за приятный отзыв!!!

22 апреля 2015 года Евгения2103 #

спасибо за вкусный рецептик

ушла на кухню

22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

На здоровье

! Буду ждать результатов

25 января 2015 года Азиза Нурман #

Мульти у меня стоит в сторонке. Смотрю бисквит получился высокий

. Надо будет попробовать ваш рецепт

25 января 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Попробуйте обязательно - не пожалеете!)) Я уже много рецептов бисквита перепробовала для мульти, но этот оказался самым удачным, теперь только им и пользуюсь!))) И не нужно заморачиваться с тестом - по отдельности взбивать желтки-белки, все быстро, просто и результат радует!))

25 января 2015 года Aigul4ik #

25 января 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

25 января 2015 года zafira17 #

У мужа через неделю ДР, искала что-нибудь новое и интересное. Супер!! забрала, буду готовтить

25 января 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Ой, спасибо))) Надеюсь придется по вкусу!!!

25 января 2015 года kritikessa #

крем интересный, забрала на пробу. Прямо аж фантазия уже заработала, в какой еще торт его можно пристроить

25 января 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)

Да, крем действительно интересный.. и очень вкусный..)))))) Обязательно попробуйте, уверена - понравится!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"

Ингредиенты для «Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра"»:

Похожие рецепты

Рождественское полено с творожно-масляным кремом

Торт "Мужской идеал"с орехами

Торт "Маленький праздник"

Торт "Маша и варенье"

Торт "Праздничный" с вертикальными полосками

Торт к Дню Св. Валентина

Торт "Захер"

Торт "Антидепрессант"

Медовый бисквит

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!