Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Мария ПоПоваренок 6 уровня

26 января 2015, 7:15
5113

Салат с диким рисом и рыбой

Наше знакомство с диким рисом началось вот с этого салата, и варила я его впервые, и кушали мы его тоже первый раз. Это очень интересный процесс, забавно наблюдать, как раскрываются зернышки во время варки. Нам показалось сочетание именно такого риса очень удачным в этом салате с малосольной рыбкой, свежим огурцом и легкой заправкой. К тому же этот салат очень красиво смотрится, им с легкостью можно угощать гостей на празднике.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с диким рисом и рыбой»:

Рис дикий (Акватика ТМ Мистраль) — 50 г
Огурец (свежий) — 80 г
Рыба (любая, красная, малосольная) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт (натуральный, без добавок) — 125 г
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Специи
Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 536.5 ккал	белки 37.5 г	жиры 25.9 г	углеводы 37.4 г
Порции
ккал 268.3 ккал	белки 18.8 г	жиры 13 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 111.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 5.4 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Салат с диким рисом и рыбой»:

Все очень просто. Ингредиенты указаны на 2 порции.
Заранее надо отварить яйцо и рис.
Огурец, яйцо и рыбу (у меня кета) нарезать кубиками.
Отварной рис остыл.
Для заправки смешать йогурт, масло и сок лимона (его добавляйте постепенно, по вкусу, многое зависит от сорта лимона). Немного посолить и приправить. Я брала приправу "Восточная смесь", можно использовать любую любимую или вообще не добавлять.
Остается собрать салат. Все слои немного промазать заправкой.
Первый слой - рис.
Второй - рыба.
Третий - огурец, четвертый - яйцо.
Сверху рис и заправка.
Салату достаточно 10 минут для пропитки, а можно и сразу подавать на стол.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101560/]Салат с диким рисом и рыбой[/url]
[url=/recipes/show/101560/][img]/data/cache/2015jan/05/51/989072_13164-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Наше знакомство с диким рисом началось вот с этого салата, и варила я его впервые, и кушали мы его тоже первый раз. Это очень интересный процесс, забавно наблюдать, как раскрываются зернышки во время варки. Нам показалось сочетание именно такого риса очень удачным в этом салате с малосольной рыбкой, свежим огурцом и легкой заправкой. К тому же этот салат очень красиво смотрится, им с легкостью можно угощать гостей на празднике.

Ингредиенты: Рис дикий, Огурец, Рыба, Яйцо куриное, Йогурт, Сок лимонный, Масло растительное, Специи, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с диким рисом и рыбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/05/51/989072_13164-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с диким рисом и рыбой" title="Рецепт: Салат с диким рисом и рыбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наше знакомство с диким рисом началось вот с этого салата, и варила я его впервые, и кушали мы его тоже первый раз. Это очень интересный процесс, забавно наблюдать, как раскрываются зернышки во время варки. Нам показалось сочетание именно такого риса очень удачным в этом салате с малосольной рыбкой, свежим огурцом и легкой заправкой. К тому же этот салат очень красиво смотрится, им с легкостью можно угощать гостей на празднике.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с диким рисом и рыбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с диким рисом и рыбой

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с диким рисом и рыбой»:

Рис дикий Огурец Рыба Яйцо куриное Йогурт Сок лимонный Масло растительное Специи Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

468

Салат "Пошла Ряба по грибы..."

49
468
20586

663

Пикантные мясные рулетики с черносливом

128
663
147352

420

Зельц

42
420
36760

Комментарии и отзывы

9 декабря 2016 года volleta #

Я очень люблю дикий рис. Открыла его для себя уже давно, но в салатах никогда не использовала. Оказывается это очень вкусно. Мне и моим домашним очень понравилась гармония вкусов этого салата. Буду готовить на новогодний стол)). СПАСИБО!!!

9 декабря 2016 года Мария По # (автор рецепта)

На здоровье!

29 декабря 2015 года Людмила Павловнп #

Мария, выручайте советом!! Обегала магазины и не смогла купить дикий рис, только смесь дикого и бурого. Я чуть не реву

, так хочется Ваш салат на новогодний стол... Не думала что возникнет такая проблема. Пойдет данная смесь или вкус будет критически отличаться от оригинала?

С наступающим новым годом!!

29 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Людмила, я не думаю, что это будет так отличимо на вкус, пробуйте, если такое желание. Буду надеяться, что салатик понравится. И Вас с наступающим

30 ноября 2015 года Людмила Павловнп #

Какой замечательно сбалансированный по сочетанию продуктов салат! Я заглянула в Ваши рецепты и не могу оторваться. Этот салат с рыбой займет почетное место на моем новогоднем столе. Я очень давно ищу салатик с соленой рыбкой, и вот, наконец то нашла то что надо! Все продукты прекрасно сочетаются, нет майонеза, прекрасное оформление. Огромное СПАСИБО!!

1 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вам спасибо за такие приятные слова, мне очень радостно, что салат понравился.

29 января 2015 года barska #

Очень аппетитный салат!

30 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо, что заглянула

28 января 2015 года Eugenita #

Замечательный салатик!

27 января 2015 года IrikF #

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

27 января 2015 года tanek706 #

Замечательный салат!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 января 2015 года Tatanj #

Хороший салатик!!!

27 января 2015 года Janecheh #

Машенька удачи!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

26 января 2015 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

На здоровье

26 января 2015 года mizuko #

Очень аппетитно!

27 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

26 января 2015 года tomi_tn #

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

26 января 2015 года СНежк_а #

Замечательный салатик Маш!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибоооо

26 января 2015 года Ange77 #

Оформление салата шикарное!

26 января 2015 года iriwa_26 #

Очень интересный рецепт

Уверена, что вкусный! Особенно радует, что с йогуртом

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, салат легкий, но питательный

26 января 2015 года лялич #

26 января 2015 года mariana82 #

Машенька, замечательный салат!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Мерси

26 января 2015 года Анастасия АГ #

Вкусный салат

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Верно, спасибо

26 января 2015 года veronika1910 #

Великолепно!

Удачи!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое

26 января 2015 года Сурик #

Машенька! Как красиво! Великолепный салатик!
Удачи в конкурсе!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень приятно!

26 января 2015 года Мария По # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка, большущее спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с диким рисом и рыбой

Ингредиенты для «Салат с диким рисом и рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с диким рисом и рыбой»:

Похожие рецепты

Салат с сельдью

Вареные овощи с запеченной маринованной семгой

Постный салат из печени трески

Салат "Очень хочется кушать"

Салат из дайкона с тунцом

Сельдь под помидорной шубой

Салат-закуска "Апельсин"

Салат "Праздничная форель под шубой"

Тунец с картофелем и маринованными огурцами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пошла Ряба по грибы..."

Пикантные мясные рулетики с черносливом

Зельц

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!