Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

ТаусоваПоваренок 4 уровня

26 января 2015, 14:00
4770

Трубочки с мясом и диким рисом

Сейчас такое огромное разнообразие закусок как холодных, так и горячих; простых и сложных, обыденных и изысканных. Этот рецепт не сложен, а выглядит празднично. И вкусно, и красиво!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Трубочки с мясом и диким рисом»:

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1816.9 ккал	белки 31.8 г	жиры 115.7 г	углеводы 143.5 г
100 г блюда
ккал 283.9 ккал	белки 5 г	жиры 18.1 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Трубочки с мясом и диким рисом»:

Тесто можно взять готовое слоеное, может, даже песочное не сладкое. Для моего теста необходимо размять масло до пластичной массы, соль растворить в воде, соединить все продукты, добавив яйцо и муку. В течение 3-5 мин. замесить тесто, сформировать в шар и убрать в холодильник на 10-15 мин.
Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать квадраты со стороной 10 см.
Цилиндры для трубочек я сделала из пищевой фольги. Каждым квадратом теста обкрутила трубочку, предварительно смазанную маслом.
Смазать желтком, сверху присыпать кунжутом.
Выпекать в духовке минут 15-20.
Приготовить начинку из риса Акватика. Варить рис, залив водой, 60 мин. с момента закипания.
Уже готовый пережаренный мясной фарш с луком перемешать с готовым рисом.
Добавить укроп, не забыть перец и соль.
Наполнить трубочки готовой начинкой.
В качестве дополнения можно перевязать трубочки "бантиком из сыра". Для этого необходимо в простой полиэтиленовый пакет сложить сыр.
Опустить пакет в кипящую воду, чтобы сыр полностью расплавился. Вынуть и слегка остудить, и прямо в пакете раскатать скалкой тонким слоем, нарезать ленточки из сыра и перевязать ими трубочки. (К сожалению, этот процесс я не фотографировала)
Ну, а теперь можно угощаться. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: закускa

Вкусы: рисовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101612/]Трубочки с мясом и диким рисом[/url]
[url=/recipes/show/101612/][img]/data/cache/2015jan/26/24/1008527_99544-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Сейчас такое огромное разнообразие закусок как холодных, так и горячих; простых и сложных, обыденных и изысканных. Этот рецепт не сложен, а выглядит празднично. И вкусно, и красиво!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Вода, Кунжут, Рис дикий, Фарш мясной, Укроп, Сыр голландский, Желток яичный, Перец лимонный.
Тэги: закускa.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трубочки с мясом и диким рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/26/24/1008527_99544-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Трубочки с мясом и диким рисом" title="Рецепт: Трубочки с мясом и диким рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас такое огромное разнообразие закусок как холодных, так и горячих; простых и сложных, обыденных и изысканных. Этот рецепт не сложен, а выглядит празднично. И вкусно, и красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трубочки с мясом и диким рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7634">Перец лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2105/">закускa</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трубочки с мясом и диким рисом

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Трубочки с мясом и диким рисом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Вода Кунжут Рис дикий Фарш мясной Укроп Сыр голландский Желток яичный Перец лимонный

Тэги: закускa

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1007

Суп "Прорабский"

207
1007
74904

497

Салат-торт "Шедевр"

63
497
74088

382

Сосиски в подливке

80
382
93446

Комментарии и отзывы

31 января 2015 года Dania Happy #

Класс, рис разваристый, а значит - съедобный! Я испортила 2 работы запекая его, он становится как будто его не варили.

1 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо!!!

31 января 2015 года avani #

1 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

30 января 2015 года mizuko #

Очень вкусно и красиво!

1 февраля 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Спаибо большое!!!

29 января 2015 года barska #

Подача - отпадная!

30 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

27 января 2015 года tanek706 #

Эффектно получилось!

28 января 2015 года Таусова # (автор рецепта)

Благодарю!!!